”Passionetnature”は今年で20周年!
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22~26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください!
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[フランス]ルイ ジュリアン ロゼ 2022 1000ml
販売元:ルイ ジュリアン超少量入荷ですみません。人気のルイ ジュリアン(1L)が入荷しました!1Lはこれが最後になるかも・・・ 最大の要因はウクライナ問題の影響で(ウクライナでのガラス製品の生産量が多いことや、燃料や原材料等の不足・高騰など)1L瓶の入手が困難となり、ヨーロッパ中を探した結果なんとか入手致したとのこと。次回以降の入荷からルイ・ジュリアンのワインは750mlボトルでご提供することになるかと思います。 ※再生ボトル(1リットル)を使用していますので、擦れた様な瓶傷や瓶の色の違いでの混載がございます。※コルク打栓していません。プラスチック製の栓ですので、横にすると漏れる可能性があります。また、すべて手詰めしていますので、瓶口及び瓶にワインによる汚れが付着していることがございます。熱劣化によるモレではございません。※破れや傷、2枚貼り等のラベル不良が多数含まれる可能性がありますが、ラベルが貼られていないものを除いて、全て出荷の対象とさせていただきます。※時間の経過に伴い、瓶口や液中に白い結晶状の「フロール」と称するタンパク質が浮いてくる場合がございますが、品質には全く問題ございません。 ■タイプ:ロゼ■生産地:フランス/コート通常価格 ¥2,670 (税込)通常価格単価 あたり希少
大容量
デイリー
入荷待ち -
[イタリアワイン]クローチ ルビーゴ フリッツァンテ 2021 オレンジ泡 750ml
販売元:ヴァルディベッラ旨味抜群の微発泡♪ もともとこの地で農業を営んでいたジョゼッペ・クローチ氏が、この土地を購入した 事から歴史が始まる。当初は酪農等、兼業農家として生計を立てていたが。80年代よりワイナリーとしての活動を本格化。少量ずつ自社でのボトル詰め、販売を開始した。 畑は10ha。北向きのなだらかな 斜面でアペニン山脈からの涼しい風が常に吹き降ろしてくる。当初より有機農法での栽培を行い、地元密着でワイン販売していく。通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり旨味
夏向き
新入荷
入荷待ち -
[日本ワイン]カーヴ アン ア ターブル醸し 2022 オレンジ 750ml
販売元:カーヴ アン「ア・ターブル」とは、フランスで「食事の時間ですよ!」の意味で使われます。日常の日本の食事に寄り添う、そんなワインを目指すシリーズのこちらはオレンジです。 甲州ブドウを果皮と種子と一緒に発酵させ、やや渋みのあるオレンジワインタイプのワイン ■タイプ:オレンジ■生産地:日本/山梨■生産者:カーヴ アン■品 種:甲州■容 量:750ml[ワイナリーさん資料より]通常価格 ¥2,820 (税込)通常価格単価 あたり食中酒
新入荷
濃厚
入荷待ち -
[イタリアワイン]カミッロ フォナーティ マルヴァジーア フリッザンテ 2021 白泡 750ml
販売元:カミッロ ドナーティ人気の辛口微発泡。 Mr.微発泡。カミッロ ドナーティのフリッザンテが入荷しました! ほのかな苦みがあることで、心地よい口当たりに仕上がっています。 これからの暑い季節に、ついつい杯が進みます。通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたりドライ
人気
夏向き
入荷待ち -
[日本ワイン]タキザワワイナリー デラウエア‘’オレンジ” 2022 サン スーフル アジュテ 750ml
販売元:タキザワワイナリー今すぐ飲みたい!1年後も楽しめる!ストックしたい限定ワイン。 北海道余市町産のデラウェアを使用し、醸し仕込みで仕上げた亜硫酸無添加のオレンジワインです。 ブドウは丁寧な選果を経て、除梗破砕した果皮と果汁を一緒に漬け込み、風味や色調の抽出を行うための醸し発酵を約5日間行いました。 その後搾汁し、野生酵母による一次発酵、並びに自然なマロラクティック発酵に進みました。 細かい澱は残したままステンレスタンクで約7ヶ月間の熟成を行いました。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたり個性的
人気
希少
入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン ピノ・ムニエ 2022 赤 750ml
販売元:ノマズ・ガーデン日本初入荷!店長中川が、試飲会で一目ぼれ。とにかく美しいんです。 キング・ヴァレー Evans Vineyardからのピノ・ムニエ。 80%は破砕せずに2200Lのコンクリートタンクで低温浸漬させ自然醗酵、残りの20%は5日間C・マセレーション。古樽へとバスケットプレス、澱と共に7ヶ月熟成。通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
店長イチオシ
やや重め
入荷待ち -
[南アフリカワイン]テスタロンガ ベビー バンディート チン ナップ 2022 赤 750ml
販売元:テスタロンガ早いもの勝ちの人気ワインが少量入荷 ブラックチェリーのような甘さのある香りと丸みのあるタンニンを持つ、素朴な果実感が魅力の食事を呼ぶ赤ワイン。これからの時期は軽く冷やして飲むのもオススメです。 一番新しく「ベイビー・バンディート」シリーズに加ったキュヴェです。「Chin Up」もまた、自らの子供「ベイビー」を勇気づけるときに使う表現のひとつです。■タイプ:赤■生産地:南アフリカ■生産者:テスタロンガ■品種:サンソー■容量:750ml通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[南アフリカワイン]テスタロンガ ミリー マジェンタ 2022 赤 750ml
販売元:テスタロンガ今ヴィンテージから新たに加わったキュヴェです。「Mielie=ミーリー」とはアフリカーンス語でトウモロコシの意味。 同時にクレイグとカーラのお嬢さん、「Camilla=カミーラ」の愛称でもあります。 トウモロコシは南アフリカの代表的な食物の一つですが、彼女の名前を入れたワインを作ることで、彼女の愛称を歴史に刻むことにしました。 このワインを飲むときは笑顔で、そして「ブライ=南ア式BBQ」を「ミーリー」と一緒に楽しんでもらいたいという願いが込められています。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[ニュージーランドワイン]キムラ セラーズ ネルソン アルバリーニョ 2022 白 750ml
販売元:キムラ セラーズ魚介のお料理に最適! ◎ブドウ畑ブドウはネルソン地区のMoutereにある畑の原料を使用しています。 樹齢は11年のブドウの木です。砂利に覆われた粘土質で、ジューシーな味わいを産出する土壌です。 ◎ワイン造りブドウは圧搾後に全てステンレスタンクを使用して発酵させました。アロマが豊かでフレッシュ感のあるワインに仕上げるため、低温で ゆっくりと発酵させました(培養酵母使用)通常価格 ¥3,880 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ローラン バーンワルト クレマン ダルザス ブリュット 白泡 750ml
販売元:ローラン バーンワルト人気のクレマンが少量入荷 中程度の黄色。りんごのコンフィチュールやアカシアの蜂蜜を想わせる芳醇な香りに、やや乳酸的な円みを感じさせる香りが加わります。 口に含むと軽快感を掻き立てるガスと共に、新鮮なりんごから弾けるようなフルーティーで爽やかな酸が全体に溌剌とした印象を感じさせ、飲み心地はスッキリとしています。 それでいて、完熟したりんごや蜜などのふっくらとした果実味にまろやかな旨味を伴い大きく広がり、アフターにかけてシュクレフィレのような仄かに芳ばしい風味が重なっていき、やや充実感のある印象を感じさせコクや深みを与えます。 鼻腔にはほんのりと蜂蜜の香りが抜け、爽やかなりんごの風味にリッチな雰囲気を感じさせます。通常価格 ¥4,580 (税込)通常価格単価 あたり希少
フルーティ
スッキリ
入荷待ち -
[ニュージーランドワイン]サトウ ワインズ ラ フェルム ド サトウ アリッサム 2020 赤 750ml
販売元:サトウ ワインズ限定の中の限定。佐藤さんのドメーヌシリーズが少量入荷 ネゴスシリーズは、アップと同時に完売。 【ニワナズナ】Alyssum アリッサム 「驚くほど出来が良い」と佐藤さんも自信を深める通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[南アフリカワイン]テスタロンガ ベビー バンディート キープ オン パンチング 2022 白 750ml
販売元:テスタロンガ早いもの勝ちの人気ワインが少量入荷 綿あめのような甘い香りとフワッと広がる果実味を綺麗な酸が支えています。非常にクリアで、”透き通るボリューム感”が印象的なヴィンテージに仕上がっています。 キュヴェ名の「Keep on Punching:(パンチし続けろ)」は、クレイグのホッケー仲間の友人が、試合で厳しい状況に追いこまれた時によく使う言葉だそうです。■タイプ:白■生産地:南アフリカ■生産者:テスタロンガ■品種:シュナン・ブラン■容量:750ml通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[南アフリカワイン]テスタロンガ ラフィネ 2022 ロゼ 750ml
販売元:テスタロンガ早いもの勝ちの人気ワインが少量入荷 濃いめの色調ですが、前ヴィンテージよりも透明感があります。野イチゴの香りと、香りそのままの味わいで、アフターに果実の甘さが広がる丸みのある口当たり。 バランスの良い酸味が印象的な気持ちの良いロゼワイン。 毎年クレイグとカーラ夫妻が日本の輸入元ラフィネさんのためだけに造ってくれているスペシャル・キュヴェです。■タイプ:ロゼ■生産地:南アフリカ■生産者:テスタロンガ■品 種:シラーズ■容量:750ml通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]フォース・ウェーブ・ワイン カウパンク ピノ グリ 2021 オレンジ 750ml
販売元:フォース・ウェーブ・ワイン家族経営のワイナリーが造るナチュラルすぎるオレンジ! 深いアロマとブラッド・オレンジやムスク、リッチなフルーツのフレーバーに彩られたワインです。カンパリを思わせるような柑橘の皮の美しいほろ苦さ、抽出されたタンニンによって口いっぱいに感じられるコクとテクスチャー。 印象的な余韻の長さはこのワインが素晴らしい食中酒であることを保証し、様々な料理と合わせることができます。 -----------------通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ドメーヌ リショー スペシャル キュヴェ 2022 赤 750ml
販売元:マルセル・リショーグラン・ヴァン好きをも虜にする、濃くて、ナチュラル!それがリショーだ! 90%は破砕したぶどう、残り10%は全房(グラップ・アンティエール)で8日間の低温発酵。 コラージュ、フィルターの使用はなし、コンクリートタンクで熟成。 赤果実にエレガントなスミレの花の香。タンニンは柔らかく、しっかりとした味わいの中に爽やかさがあるバランス取れたワイン。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ローヌ■生産者:マルセル・リショー■品 種:グルナッシュ・ノワール、シラー■容 量:750ml通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ド・モンティーユ&北海道 ツヴァイゲルト 學 2020 赤 750ml
販売元:ド・モンティーユ&北海道フランスと日本のコラボが凄いワインを産み出した 深いルビー色のニュアンスを持った紫色。 スミレ、赤果実、ブラックチェリーと白胡椒、ナツメグの魅惑的なかおりを放ちます。 細粒なボディ、素晴らしいテクスチャー、ボリューム&長さを持ち、とてもバランスが取れています。 フレッシュで生き生きとした仕上がりとなりました。通常価格 ¥6,160 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち
実店舗イベント
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10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ!
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー&パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します!
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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