[日本ワイン]セイル ザ シップ ヴィンヤード ミスター フィール グッド 2024 赤 750ml

長野県上田市の自園ブドウだけで
造られた赤ワインです。

カベルネ・フランを主体に
6品種をすべて混醸しています。

プルーンやイチジク、ブルーベリー
プラムなど熟した黒果実の香り。

百合やシナモン、オークや
バニラの香りが重なります。

発酵は野生酵母のみを使用し
古樽で熟成しています。

補糖や添加物は使わず
無ろ過・亜硫酸無添加。

「Mr.Feelgood」は
体に優しく染み込むような
ワインを表した名前です。

おすすめの飲み方は
軽く冷やしてゆっくり。
秋冬の肉料理と楽しむのもおすすめ。

【セイル ザ シップ ヴィンヤード】

Sail the Ship Wineryは
長野県上田市で2016年に
畑から始まったワイナリーです。

日照時間の長い東山の丘に
ブドウを一本ずつ植え
自園ヴィンヤードを開きました。

土壌の微生物や昆虫など
畑の生態系を大切にし
除草剤や化学合成農薬は使いません。

農薬は石灰硫黄合剤と
ボルドー液のみ使用。

収穫したブドウは
野生酵母で発酵させ
補糖や添加は行いません。

自然の力を尊重し
自園ブドウだけで
ワインを造り続けています。