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[日本ワイン]シャトー メルシャン 城の平 オルトゥス 2017 赤 750ml
販売元:シャトー・メルシャン最高峰アイコンシリーズ 『シャトー・メルシャン』は、長い歴史を持った「日本ワインの原点」。 『城の平ヴィンヤード』は勝沼地区に所有する自社畑で、1984年に日本で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培するために、土壌改良を施して垣根式栽培を開始しました。 『城の平ヴィンヤード』のポテンシャルを最大限引き出すために、収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどをバランスよくブレンドしています。『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、『城の平』がメルシャンのブドウ栽培の源流であることに由来しています。黒さを帯びたガーネット。カシスなどのベリー系果実の香り、腐葉土やタバコなどの熟成による香り、オーク樽育成に由来するバニラやチョコレートの香りがバランスよく調和します。 豊かな酸、なめらかでエレガントなタンニンが口中に広がり、ベリー系果実やチョコレートの香りがスムースなタンニンと共に心地よく長く続くワインです。通常価格 ¥20,420 (税込)通常価格単価 あたりフルボディ
日本ワイン
最高峰
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[日本ワイン]ル レーヴ ワイナリー ユア ストーリー 2023 白 750ml
販売元:記念日や新しい門出など贈り物やお祝いに! 余市安芸農園産のバッカス・ケルナーの混醸ワイン。 自社ブドウは切り絵のシリーズとなりますが、契約ブドウを使用したワインは梅結びのタグをしようしたシリーズとなります。 「YourStory」は記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどに使用しやすい1本で、タグの裏側はメッセージカードとしてご使用しただけます。 今飲んでいただいてもミネラルとフレッシュな酸味があり楽しんで頂けますが、数年熟成させた方が深みが増して楽しめます。通常価格 ¥3,740 (税込)通常価格単価 あたり辛口
日本ワイン
ギフト
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[日本ワイン]98WINEs 穀 (KOKU) 2022 赤 750ml
販売元:こちらの「穀」シリーズは、98WINEsさんが目指す最高のワインを表現 マスカットベーリーAの味わいを最大限に引き出すワイン造り。 当たり前のことですが「良いワインは良いブドウから」生まれます。 私たちが赤ワイン用に仕込むベーリーAは、1粒でも腐敗したブドウの房は使いません。 100%健全なブドウだけを足で踏み、天日で発酵、破砕後樽で10か月間熟成させました。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
エレガント
最高峰
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[日本ワイン]Natan葡萄酒醸造所 Cheeky 2022 赤 750ml
販売元:Cheeky=生意気な可愛いこちゃん ヤマモモやグミ 日本の野山でひっそり香る若々しい赤い果実のように慎ましくもあり しっかりと芯を感じる凛々しい酸味和の果実がはじけ あどけない遊びに誘われるよう 【Natan葡萄酒醸造所】 ■栽培について 葡萄畑が皆無だったここ徳島県三好市。そこでゼロから始めたワイン用葡萄栽培は「先人のいない手探り状態」でした。大切な想いは「ともに自然に生きること」。人間の都合でスケジュール立てた薬品使用で付き合っていく関係性は、私にとって不自然だと感じました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり食事と
NEW
日本ワイン
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[日本ワイン]鳥居平今村 勝沼 甲州 ブラン 単一畑 "東圃場” 白 750ml
販売元:これぞ甲州 特級格の「鳥居平」の真下に隣接する『鳥居平のセカンド』というべき甲州ブラン。 かつて「徳川家」に献上された、最高品質の葡萄を生む勝沼町勝沼地区勝沼にある『鳥居平』の真下に隣接する標高400mの畑“東圃場”の葡萄のみから造られるシングル・ヴィンヤード。 笹子おろしが用水路の風穴から注ぎ込む、稀有なマイクロテロワールから造られるこのワインは、透明感のある酸とピュアな葡萄そのものの味わい、和のハーブの香りが心地よく、長い余韻へと続く。美食と共にじっくりと楽しみたい甲州ブラン。 【鳥居平今村】通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり食事と
透明感
日本ワイン
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[日本ワイン]鳥居平今村 勝沼 ブラック・クィーン ルージュ 単一畑 "新井圃場” 赤 750ml
販売元:シャンボール・ミュジニー的なエレガンスさ! 勝沼の畑に更に標高の高い菱山の畑の葡萄が加わり、よりエレガントに進化。標高400mに位置する勝沼地区“新井圃場”は、鳥居平から一直線上にある礫が混じるミネラル土壌を持つ。 2022VTGは、シャンボール・ミュジニー的なエレガンスを持つ、菱山地区“中平圃場”の葡萄が55%加わり、最上のベーシックが完成。 新鮮でピュアな果実味と可憐で心地よい酸が高次元でバランスする1本。 【鳥居平今村】通常価格 ¥2,670 (税込)通常価格単価 あたりミディアム
エレガント
日本ワイン
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[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ メルロ サンスフル 2023 赤 750ml
販売元:「季来里ふぁ一む・すずき」さん栽培2023年収穫のメルロをFerme36が醸したSansSoufre(亜硫酸無添加ワイン)。 障がい福祉サーピス事業所の皆さん、地元の皆さんが一粒ずつ手で除梗し(手除梗)タンクヘ投入。一部は全房のままタンクヘ投入。野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。 ルモンタージュとピジャージュを行いながら丁寧に味を抽出した後、密閉型バルーンプレス機にてプレス(搾汁)。 発酵期間約1か月。短期間澱下げをした後(少し待ったことが2022ミレジムとの違い)、フレッシュさを保った状態で瓶詰。発酵容器は樹脂タンク、貯蔵容器はステンレスタンク。清澄やろ過等の人為的介入はありません。 2023年のNouveau(ヌーヴォー,新酒)。手仕事がもたらす優しい口あたり、長い夏の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味、ボリューム感あるアルコールの下支え、骨太な味わいをお楽しみください。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり長熟推奨
ボリューム大
日本ワイン
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[日本ワイン]アビーズ バインズ カベルネ・フラン ゴールドキャップ 2022 赤 750ml
販売元:[新入荷]スミレの香りがキュートな長野のワイン 2022年のカベルネフランは、ブドウそのものだけではなく初めて梗(ブドウの実が着いている枝の部分)まで完熟しました。 通常、カベルネフランは梗を入れて発酵した場合に青臭さが出るリスクがあるため、あまり積極的には試されません。しかし、あまりにも見事に完熟しましたので(茶色を超えて赤味がかった色合い)、梗全体の1/3を選抜して一緒に発酵させました。 結果、種から出てくるタンニンとは異なる感じのソフトなタンニンの感じが得られ、ワインにもそのニュアンスが反映されていると思います。 勿論、いつものスミレのブーケとチャーミングな酸は健在です。是非ともお楽しみください。通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたりボリューム
キュート
日本ワイン
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[日本ワイン]ヴィノーブル・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2022 赤 750ml
販売元:広島が誇る新生ワイナリー!!少量入荷です。 自社栽培のピノ・ノワールを収穫し、醸造を行いました。 ステンレスタンクとフランス産オーク樽で樽発酵を行い、樽内MLF、樽熟成を11ヶ月行い、瓶詰後6ヶ月の瓶内熟成を行いました。 樽の香りとピノらしい果実味、程よいタンニンのバランスのとれたワインとなっています。通常価格 ¥4,500 (税込)通常価格単価 あたり希少
樽香
日本ワイン
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[日本ワイン]中央葡萄酒 グレイス甲州 2022 白 750ml
販売元:世界中で愛される伝統的な甲州 標高400m以上のブドウにこだわって醸しています。 圃場では、秋雨の影響を少なくするため、ひと房ごとに笠掛けを行い、充分な成熟を待って収穫。時間をかけて優しく圧搾しています。品種の個性や地区・区画を熟知することで、勝沼の土地の個性を表現することに努めています。 すっきりとした味わいの中にも果実の旨味と酸味のバランスが素晴らしく溶け込んでいます。 食卓のお食事が華やかになるワインです。通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
世界が注目
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[日本ワイン]アビーズ バインズ カベルネ・フラン 2021 赤 750ml
販売元:[新入荷]ブドウの個性をストレートに表現した味わい カベルネフラン単独のワインとしてはフランスのロワール地方が有名ですが、アビーズバインズではそのスタイルを目指して栽培育成し、ワインのスタイルもそれを志向しています。 若飲みでも楽しめる、そして瓶熟も出来る、ピノ・ノワールとも似たスミレのブーケとチャーミングな酸、フィネスを感じながらも和食に合うワインのストラクチャー。VT2021もそのスタイルは不変です。 6年樹を中心に収穫、年々ブドウの充実度合いも高まり、重粘土の土質に育ったカベルネフランらしい土の味わいも感じられます。2020年まではカベルネフラン100パーセントながらもルージュとして販売していましたが、2021年は天候に恵まれてブドウが完熟したこともあり、いよいよカベルネフランの名を名乗っての登場です。 完熟したブドウからできたワインは正にルージュの色合い、ステンレスタンク仕込みのブドウの個性をストレートに表現した味わいをお楽しみください。通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり熟成OK
果実味
日本ワイン
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[日本ワイン]VinVie シードル 白泡 750ml
販売元:大人のシードル♡食事に寄り添う味わいです。 自社畑産の6種類のりんごに、洋梨をブレンド。明るいレモンイエロー。りんご、パイナップル系の甘いエステルの香り。スワリングすると爽やかな柑橘の香りや、少しビターな和柑橘(八朔や甘夏)のような香りも感じます。ほのかな甘み、酸と苦みのバランスがよい、大人の味わいのシードルに仕上がっています。瓶内二次発酵。 -VinVie 南アルプスと中央アルプスに挟まれた伊那谷。南信州松川町は、100年の歴史を持つ美味しい果物の産地。通常価格 ¥1,980 (税込)通常価格単価 あたりシードル
辛口
低アルコール
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[日本ワイン]コルトラーダ ルージュ .2 2022 赤 750ml
販売元:このヴィンテージも見事な品質レベルに驚愕。これから、必ず入手困難なワインになるでしょう。(断言!) 2022年ですが、6月くらいの気候がよく、ブドウの管理がやりやすい年でした。 しかしながら、樹が前年までの不調の影響もあってまだ本調子ではないため、全体的に比較的早めの収穫を行ってます。そのため、コルタラーダさんにしては若々しい仕上がりになっていて、早いうちから楽しめるのではないかなと思います。 ----------通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり人気
日本ワイン
柔らかい
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[日本ワイン]コルトラーダ ルージュ .1 2022 赤 750ml
販売元:このヴィンテージも見事な品質レベルに驚愕。これから、必ず入手困難なワインになるでしょう。(断言!) 2022年ですが、6月くらいの気候がよく、ブドウの管理がやりやすい年でした。 しかしながら、樹が前年までの不調の影響もあってまだ本調子ではないため、全体的に比較的早めの収穫を行ってます。そのため、コルタラーダさんにしては若々しい仕上がりになっていて、早いうちから楽しめるのではないかなと思います。 ----------通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
キュート
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[日本ワイン]ミリ ボーテ メルロー 2022 赤 750ml
販売元:あの人気のテール ド シエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。 ミリ・ボーテカベルネフランと同様の醸造方法。メルローならではのシルキーな優しさの中にも酸が際立ち、冷涼地産メルローのポテンシャルの高さが感じられるワインです。 酸化防止剤無添加ですので、早めにお飲みいただくか、15℃程度の冷暗所にて保存してください。通常価格 ¥3,600 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
エレガント
新星!
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[日本ワイン]ミリ ボーテ カベルネ フラン 2022 赤 750ml
販売元:あの人気のテール ド シエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。 手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。 手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで6か月間熟成。無濾過、無添加のワインです。通常価格 ¥3,910 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
超自然派
新星!
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[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ ル カノン ペティアン ナチュレル 2023 白泡 750ml
販売元:大岡さんのペティアンはやっぱり好き! 今年は天候に恵まれた年でした。 梅雨も少なく台風の影響も少なく、満足いく葡萄が収穫できました。私が住んでいる岡山県岡山市北区富吉は、昔、日本一のアレキサンドリアの産地でした。 現在は高齢化が進み、葡萄を続けられている方は少なくなってしまいました。若い方はシャインマスカットに植え替えております。手間がかからず、単価が高いからです。高齢の方々がアレキサンドリを作り続けておられます。 樹齢の高い葡萄は小さい実をつけ、生食としての価値は低くなりますが、ワイン用にすれば味の濃い価値の高いものになります。手間をかけないワイン用の栽培方法をしていただき、いくつかの区画のぶどうをラ・グランド・コリーヌ・ジャポンのワイン用に、有機栽培で育ててくれました。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
超自然派
日本ワイン
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[日本ワイン]信州たかやまワイナリー メルロー カベルネ 2020 赤 750ml
販売元:メルローの比率が高くプルーン、プラムの果実感にあふれた味わい♪ 果実感とタンニンが濃厚で骨格ある味わいの赤ワイン ギラギラ暑い夏の太陽と穏やかな秋の好天のもと、ブドウはしっかりと黒く色づき熟しました。 醸し中、果皮からの色素で次第に赤色を増す醗酵果汁。それをタンク下部から抜き出し上部へかけ戻す時、ホースから弧を描いて出る赤色は光が透けてキラキラした輝きを放ち、時が経っても仕込中の鮮やかな色の記憶となって蘇ります。 プルーンやカシスの様な濃厚な果実感にスパイス感、密度とボリューム感のあるタンニンで、骨格のあるしっかりした味わいです。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり人気
果実感
濃厚
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[日本ワイン]シャトー・タケダ シャルドネ 2019 白 750ml
販売元:エレガント! 自社畑産のぶどうが最高に達した年のみシャトー・タケダを名乗ります。シャルドネ種100%使用。芳醇で気品のある香りと力強い味わいです。 近年タケダワイナリーの造りのコンセプトである、「いかにぶどうの声をきき、ぶどうの味わいを引き出すか」は、このワインでも遺憾なく発揮されています。 亜硫酸を極力減らす。旧樽で長期間の発酵を行うなどです。通常価格 ¥8,280 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ギフト
クリスマス
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[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 赤 750ml
販売元:優しい赤 山形県産マスカット・ベーリーAを、サン・スフルで醸造。瓶詰めし地下セラーにてゆっくりと熟成させました。 ぶどう本来の旨みと濃縮した果実感が楽しめる優しい赤ワインです。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]ファットリア・アル・フィオーレ Oro 2021 白 750ml
販売元:ごくごくタイプの微発泡の赤 10 年目になるこのシャルドネの樹は、大野正敏氏という素晴らしい生産者さんの愛情を注ぎ込まれて、その名前に恥じない、金ピカのワインに育ってくれました。 秋雨の影響も少ない年ではありましたが、リスクを承知の上 で、大野さん自ら「もっと収穫時期を引っ張ってみたら?」というありがたいご助言も頂き、とても感動したのを覚えております。そのお陰もあり、収穫当日の園地に入った瞬間に、もうこのワインの出来はすでに決まっていました。通常価格 ¥10,000 (税込)通常価格単価 あたり芳醇
日本ワイン
プレミアム
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[日本ワイン]胎内高原ワイナリー アッサンブラージュ ルージュ 2022 赤 750ml
販売元:風と土地と人がつくる「胎内高原ワイナリー」の定番ワイン 黒すぐり(カシス)や野いちごを想わせるフルーティーな香りとともに、しそやユーカリなど爽やかな香りも顔を覗かせます。 豊かな果実味とフレッシュな酸味の絶妙なバランスが心地よく、飲みやすく口飽きない味わいです。 栽培地 新潟県胎内市 標 高 約250m通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり果実味
フレッシュ
日本ワイン
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[日本ワイン]ヒノエ ワイナリー ヒノエ メルロー 2022 赤 750ml
販売元:栃木県初のガレージワイナリー!新入荷です。 のどかな景色のひろがる宇都宮市新里町で栽培したメルロー100%で醸造したワインです。 なんとヒノエワイナリーさんは、原木椎茸とワインを造るガレージワイナリー。 自社ワイナリー建設予定地の「新里町丙」という地名にちなんで 「Hinoe」と名付けられました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
ライト
ジューシー
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[日本ワイン]ルミエール スパークリング 甲州 白泡 750ml
販売元:日本が誇る品種「甲州」の気高いスパークリング ワイナリーのある南野呂地区の甲州を使い、瓶内二次発酵後20ヶ月熟成させて仕上げました。 キメの細かい泡立ちと、和柑橘のような清々しい香りが特徴です。*『リアルワインガイド 82号(夏号)』掲載商品 -------------通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり甲州
人気
優しい