岩ちゃんワイン

パシオンエナチュールのスタッフ岩田幸樹（岩ちゃん）が、南仏で造るワインです。素朴で優しく身体に染み渡るワインを是非体感してください。 ----------------------------[岩田幸樹プロフィール]奈良県奈良市出身。2002年に小松屋入社。堺、梅田エリアなどで業務用の配送を担当し、小松屋直営店パシオン・エ・ナチュール 福島店初代店長に。2008年 フランス語を一切話せないまま、単身フランスへ移住。パリの老舗ワインショップ「カーヴオジェ」へ、履歴書を持って飛び込み採用され、販売や配達業務を担当。フランス各地の有名自然派のワイナリーで研修を積み、現在は、ラングドッグ アシニャン村のドーメーヌ・スーリエでワイン造りに情熱を注ぐ。2017年12月には、自身初のワイン『キュベ スーリエ』をリリース。以降、ガンガンシリーズをはじめ、10銘柄を毎年リリース。(2022年現在)主な研修先オリヴィエ・クザンジャン・フォワイヤールペッシェ・ローリエドメーヌ スーリエ（現在も共にワイン造りを行っている） YouTube「ボンジュールがんです」では、ワイン造りやブドウの事、日々の暮らしなどを配信中。チャンネル登録はこちら↓