コレクション: スパークリングワイン

ナチュラルワインのスパークリングワインを集めました。

Passion et Nature（パシオンエナチュール）では、日々の食卓でお飲み頂けるワインから、大切な方にプレゼントしたいワイン、希少価値のあるナチュラルワインをなど多数取り揃えています。

ナチュラルワイン初心者様や何を頼んでいいのかわからないけどとにかく美味しいワインが飲みたい！という方は、まずはランキングやワインセットからお選びください。

[イタリアワイン]イルボッジョスプマンテブリュット NV 白泡 750ml

[イタリアワイン]イルボッジョスプマンテブリュット NV 白泡 750ml

販売元:
イルボッジョ

毎日飲みたいリーズナブルスプマンテミラノの北部、アルプスを背にした美しい湖水地方。ルガーノ湖、マジョーレ湖、そしてコモ湖。欧州きっての避暑地といわれるコモ湖は、欧州各国の王室、富豪や芸術家、ハリウッド・スターの豪奢な別荘が立ち並ぶ、美しい地。近年は「リトル・ハリウッド」と呼ばれる高級リゾート地。コモ湖からほど近いカントゥに位置する、「丘」という名前のイル・ポッジョを造るのは、家族経営としてイタリア最大規模を誇り、「高品質・低価格」に定評があるワイナリーから。日照量が豊富ながら冷涼な気候を持つロンバルディアで育ったグレラ、ガルガネガはよく熟しつつも上品な酸を保ち、4.3気圧と高めのガス圧によってきめ細かい泡が長く長く続く。丁寧な栽培で熟したブドウを使用していること、新鋭の醸造設備を用いていることから、SO2の使用量が大きく削減されている自然派スプマンテです。 ■タイプ：白・泡■生産地：イタリア/ロンバルディア■生産者：イル・ポッジョ■品　種：ピノ・ビアンコ他■容　量：750ml（インポーターさん資料参考）

通常価格 ¥1,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,500 (税込)
単価あたり

果実味
under￥2000
夏向き
[オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィンバブルス NV 泡 750ml

[オーストラリアワイン]ネッド･グッドウィンバブルス NV 泡 750ml

販売元:
ネッド･グッドウィン

2 reviews

日本食に合うために造られた極上のスパークリング！ネッド・グッドウィンＭＷ監修の元で生まれたワイン。「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした、飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーで造られました。淡い麦わら色、熟したフルーツの香り、爽やかな果実味と酵母からくるまろやかでクリィーミーな泡立ちが楽しめます。どこかやわらかで毎日でも楽しめる味わいが特長です。■タイプ:白泡■生産地:オーストラリア■生産者:ネッド・グッドウィン■品種:シャルドネ、ピノ・ノワール■容量：750ml [インポーターさん資料より]

通常価格 ¥2,070 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,070 (税込)
単価あたり

夏向き
爽快
人気
[オーストラリアワイン]リッカテッラペットナットフィールドブレンドロゼ泡 750ml

[オーストラリアワイン]リッカテッラペットナットフィールドブレンドロゼ泡 750ml

販売元:
リッカ・テッラ

No reviews

ポップでキュートなワインが日本に新入荷！食卓に寄り添うワインです。イチゴやザクロ、それにブルーベリーといった可愛らしいフルーツに旨みのあるストラクチャー。柑橘系フルーツの爽やかな酸もあり、全体的にバランス感覚に優れた万能タイプで非常に使い勝手が良さそうな泡です。 ------------------ インポータさんが、2019年頃からオーストラリア国内で急速にその名前を聞くようになったことで興味を持ったのがきっかけでした。調べてみると取り扱いのあるあの変顔ワインで有名なDelinquente

通常価格 ¥2,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,990 (税込)
単価あたり
[スペインワイン]マス・ベルトランペネデス・クラシック・ペネデス・レゼルヴァバルマ泡 750ml

[スペインワイン]マス・ベルトランペネデス・クラシック・ペネデス・レゼルヴァバルマ泡 750ml

販売元:
マス・ベルトラン

No reviews

ドザージュ0 gの完全辛口スパークリングワイン！色合いは透明感のある淡い黄金色。ドライアップル、リンゴのコンポート、青いアーモンド、ラム酒の香り。泡立ちは繊細かつ上品で、塩気のあるダシのようなエキスに溶け込むタイトな酸、滋味深いミネラルが複雑な味わいの調和を奏でます。

通常価格 ¥3,490 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,490 (税込)
単価あたり

辛口
濃厚
再入荷
[ニュージーランドワイン]アーラーグラッドストーンアーラーブリュット 2020 白泡 750ml

[ニュージーランドワイン]アーラーグラッドストーンアーラーブリュット 2020 白泡 750ml

販売元:
アーラー

No reviews

富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワインのスパークリングオーガニックで栽培されたソーヴィニヨンブランを、シャルマ方式で丁寧に造ったスパークリングワインです。上品な果実味と、滋味深い味わいが特徴で、新鮮な魚介類や野菜との相性が良いナチュラルなワインとなっております。 ※シャルマ方式：葡萄の果実味の良さを作り出す、スパークリングワインの製造方法のひとつ。ベースとなるワインを密閉タンクで二次醗酵をさせるため、空気との接触が無く、ブドウのアロマが残るメリットがあります。

通常価格 ¥4,050 (税込)

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単価あたり

爽快
トロピカル
夏向き
[フランスワイン] アランルナルダファッシュビュジェセルドンメトードアンセストラル 2022 ロゼ泡 750ml

[フランスワイン] アランルナルダファッシュビュジェセルドンメトードアンセストラル 2022 ロゼ泡 750ml

販売元:
アランルナルダファッシュ

No reviews

甘酸っぱく泡立ちの優しい赤細やかでクリーミーな泡立ちと、フランボワーズの香り、優しい甘みを引き締める端正な酸味が印象的。手作業で収穫された後すぐに圧搾した果汁を、ステンレスタンクに入れて野生酵母で発酵。残糖が70g/ℓの状態になったら軽くフィルターに通して瓶詰する。そして冷涼なセラーで約3カ月、ゆっくりと瓶内二次発酵を行う。やがて炭酸ガス成分による飽和により発酵が止まり、残糖約40g/ℓの状態になり、セルドンの特徴であるドゥミ・セック（セミドライ）となる。ビン内二次発酵による澱は≪de

通常価格 ¥3,940 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,940 (税込)
単価あたり

やや甘
キュート
初心者にも！
[フランスワイン] バルトゥッチビュジェセルドンメトードアンセストラル 2022 ロゼ泡 750ml

[フランスワイン] バルトゥッチビュジェセルドンメトードアンセストラル 2022 ロゼ泡 750ml

販売元:
バルトゥッチ

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甘口だけど飲んでみて！飲むとハッピー。キュートなロゼ。収穫をしてその年のうちにはビン詰をし、寒い冬を越すとともに、出来上がるワイン。爽やかな甘みと酸味、鮮やかなピンクの色合いが優しくテーブルを華やげます。 ■タイプ:ロゼ泡■生産地:フランス/サヴォア■生産者:バルトゥッチ■品　種:ガメイ,プルサール■容量：750ml [インポーターさん資料より]

通常価格 ¥4,050 (税込)

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単価あたり

やや甘
店長オススメ
キュート
[フランスワイン]ドラピエカルトドールブリュット NV 白泡 750ml

[フランスワイン]ドラピエカルトドールブリュット NV 白泡 750ml

販売元:
ドラピエ

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あの「フィリップ・パカレ」がパレットで買うシャンパーニュ「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。

通常価格 ¥7,350 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,350 (税込)
単価あたり

再入荷
人気
厚み
[フランスワイン]マルク・テンペクレマンダルザスブリュットナチュール NV 白・泡 750ml

[フランスワイン]マルク・テンペクレマンダルザスブリュットナチュール NV 白・泡 750ml

販売元:
マルクテンペ

現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト！！ジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り。テンペが日本の私たちにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。■タイプ:白泡■生産地:フランス/アルザス■生産者:マルク・テンペ■品種:ピノ・オーセロワ50％,リースリング50％■容量：750ml■商品コード：366049

通常価格 ¥3,200 (税込)

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単価あたり

人気
果実味
ギフト
[フランスワイン]ミッシェル・ティソフェットドールブリュットブランドブランNV 白泡 750ml

[フランスワイン]ミッシェル・ティソフェットドールブリュットブランドブランNV 白泡 750ml

販売元:
ミッシェル・ティソ

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“黄金の祝祭”という名のお値打ちヴァン・ムスージュラにおいて地元名ムロン・ド・アルボワと呼ばれるシャルドネから造られます。中世期から長い間をかけてジュラ固有の品種に順化したため、ブルゴーニュのシャルドネとは微妙に異なります。果粒は小さく、黄金色で果汁が多く、糖分が高い。冷涼な気候から繊細な酸味と共に、アロマチックで華やかなフルーツ感が柔和な顔を見せます。ほんまもん小松屋でも、人気のロングセラー選手です。■タイプ:泡・白■生産地:フランス/ジュラ■生産者:ミッシェル・ティソ■品種:シャルドネ100％■容量：750ml[インポーターさん資料より]

通常価格 ¥1,640 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,640 (税込)
単価あたり

カジュアル
ロングセラー
ギフト
[フランスワイン]ロワイエシャンパーニュキュヴェドレゼルヴブリュットＮＶ白泡 750ml

[フランスワイン]ロワイエシャンパーニュキュヴェドレゼルヴブリュットＮＶ白泡 750ml

販売元:
ロワイエ

ランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し続ける家族経営のシャンパーニュ・メゾンシトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンである。-------------------------3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ　25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。■タイプ:白泡■生産地:フランス/シャンパーニュ■生産者:ロワイエ・エ・フィス■品種:ピノ･ノワール75％,シャルドネ25％■容量：750ｍl■商品コード：362939[インポーターさん資料より]

通常価格 ¥7,670 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,670 (税込)
単価あたり

厚み
老舗
ギフト
[日本ワイン]ココファームワイナリー北のぼレゼルヴ 2012 白泡 750ml

[日本ワイン]ココファームワイナリー北のぼレゼルヴ 2012 白泡 750ml

販売元:
ココファーム・ワイナリー

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日本屈指のぶどう栽培家木村さんのブドウをあのブルースさんが醸造。たくさんの思いが詰まり、そして瓶内熟成なんと10年のココファーム・ワイナリーさん渾身のスパークリング。伝統的な瓶内二次発酵と10年の長期熟成による、自然と膨大な年月と寡黙な手仕事から生まれたスパークリングワインです。キュヴェは日本屈指のワイン用ブドウの栽培家で北海道余市町の木村さんが育てたピノ･ノワールとシャルドネ。この特別なブドウを岩見沢のブルース・ガットラヴ氏が房のまま丁寧に搾り野生酵母で醸しました。

通常価格 ¥11,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥11,000 (税込)
単価あたり

最高級
希少
LOVE♡
[日本ワイン]タケダワイナリーサン・スフルロゼ泡 750ml

[日本ワイン]タケダワイナリーサン・スフルロゼ泡 750ml

販売元:
タケダワイナリー

No reviews

酸化防止剤無添加・無濾過山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100％使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。このワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーＡ種の栽培をお願いしている、天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。

通常価格 ¥2,640 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,640 (税込)
単価あたり

フレッシュ
人気
夏向き
[日本ワイン]福山わいん工房キュヴェローズブリュット 2020 ロゼ泡 750ml

[日本ワイン]福山わいん工房キュヴェローズブリュット 2020 ロゼ泡 750ml

販売元:
福山わいん工房

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メイドイン広島の爽快ロゼスパークリング 2020 年は、暑い春、梅雨は長く、という心配もありましたが、夏から収穫時期まで、天候に恵まれ、良い状態の葡萄を収穫できました。

通常価格 ¥2,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,750 (税込)
単価あたり

夏向き
スッキリ
食事と◎
[日本ワイン]胎内高原ワイナリーヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml

[日本ワイン]胎内高原ワイナリーヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml

販売元:
胎内高原ワイナリー

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ロゼもいい！2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリングヴァンムスーロゼ 2016 ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り。

通常価格 ¥6,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,000 (税込)
単価あたり
[日本ワイン]胎内高原ワイナリーヴァンムスー 2016 白泡 750ml

[日本ワイン]胎内高原ワイナリーヴァンムスー 2016 白泡 750ml

販売元:
胎内高原ワイナリー

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2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリングシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵（トラディショナル）方式で製造したスパークリングワイン。　ピュピトルを使用した１本１本手作業で、ルミアージュしています。甘いりんごと柑橘の香り。しっかりとした泡。さわやかな果実味ときれいで少しまろやかな酸とともにス～っと入り、最後にグレープフルーツの皮のような苦みが味わいを引き締めます。 ■タイプ:白泡■生産地:日本/新潟■生産者:胎内高原ワイナリー■品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン■容量：750ml[参考：造り手さん資料]

通常価格 ¥5,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,500 (税込)
単価あたり
［スペインワイン］カヴァウーメス・ウー・ファン・トレス【１＋１＝３】ブリュットＮＶ泡 750ml

［スペインワイン］カヴァウーメス・ウー・ファン・トレス【１＋１＝３】ブリュットＮＶ泡 750ml

販売元:
ウーメス・ウー・ファン・トレス

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２つのワインナリーの傑作。まさに1+1＝３！！チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢35～40年。ドザージュは8g/l。

通常価格 ¥2,450 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,450 (税込)
単価あたり

人気
夏向き
爽快
［スペインワイン］ヴァルフォルモサカヴァクラシックブリュットナチュレ白・泡 750ml

［スペインワイン］ヴァルフォルモサカヴァクラシックブリュットナチュレ白・泡 750ml

販売元:
ヴァルファルモサ

２人のマスター・オブ・ワインがオススメする高品質カヴァ創業1865年の家族経営のワイナリー。カヴァの生産量第5位を誇ります。グリーンの色調を残した明るいレモン・イエロー。ライムやカボスのような柑橘系の香を主体に、新緑のようなハーブ香、全体的にすがすがしく清涼感あふれる構成です。味わいはまずは繊細な泡立ちを感じ、続いてさわやかな酸味、そしてミネラル感あふれる苦味がボーン・ドライ（極辛口）のスタイルを形作っています。一方でミッド・パレットには酵母との長い接触によるふくらみが十分に感じられ、全体的な味わいに精妙なバランスを与えています。（大橋健一ＭＷ　テイスティングコメントより）■タイプ:白泡■生産地:スペイン/ペネデス■生産者:ヴァルフォルモサ■品種:チャレロ40％,パレリャーダ30％,マカベオ30％■容量：750ml

通常価格 ¥1,900 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,900 (税込)
単価あたり
［フランスワイン］アンリ・ジローエスプリナチュール NV 白泡 750ml

［フランスワイン］アンリ・ジローエスプリナチュール NV 白泡 750ml

販売元:
アンリジロー

こだわり抜かれた究極のシャンパーニュナチュールとはいわゆるヴァン・ナチュールやブリュット・ナチュール（ドサージュゼロ）ではなく、自然と共存すしシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表す。アンリ・ジローは農薬や除草剤、殺虫剤不使用で30年以上栽培を続け、最高品質のシャンパーニュを造るため研究を重ねてきた。その集大成の第一歩とも言えるのが、エスプリ・ナチュール。醸造には、樽を使用。アンリ・ジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から造られている。当主自ら足繫くこの森に通い、樽にする木の選定や樽の火入れに立ち会う。

通常価格 ¥9,050 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,050 (税込)
単価あたり
［日本ワイン］大和蒲萄酒ハギー＆ YUKI 甲州泡 750ml

［日本ワイン］大和蒲萄酒ハギー＆ YUKI 甲州泡 750ml

販売元:
大和蒲萄酒

1 review

甲州の天才が造るスパークリング。現在98WINEsでワインを造る平山さんが大和葡萄酒さんで造ったワイン。甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上がっています。てんぷらや煮物と是非！！■タイプ:白泡■生産地:日本/山梨■生産者:大和葡萄酒■品種:甲州■容量：750ml■商品コード：365876[参考：造り手さん資料]

通常価格 ¥2,080 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,080 (税込)
単価あたり

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コレクション: スパークリングワイン

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