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[フランスワイン] シャンパーニュ・マルゲ ブリュット ナチュール ユマン プルミエ クリュ 泡 750ml
販売元:シャンパーニュ・マルゲ静けさの中に芯のある旨み凛としたナチュラル泡 澄んだ果実味に、塩気を帯びたミネラル。泡は穏やかで、飲むほどに滋味が広がるブラン・ド・ブラン。 【シャンパーニュ・マルゲ-Champagne Marguet】 1870年創業、アンボネを拠点とするシャンパーニュ・マルゲ。5代目ブノワは畑と自然の声に耳を澄ませながら、直感を信じたビオディナミ栽培を実践。ドザージュ・ゼロ、SO₂も最小限に抑え、土地の個性をまっすぐ映すシャンパーニュを造る。通常価格 ¥12,320 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,320 (税込)ミネラル
ピュア
静謐
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[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ ル カノン ペティアン ナチュレル 2025 ロゼ泡 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン今年もやっぱり好き。大岡さんのロゼペティアン 今年は乾燥した晴天が続き、腐敗果のない理想的なぶどうが収穫できた年。岡山のアレキは9月上旬、神戸のカベルネは9月下旬に収穫され、どちらも熟度の高さがよく出ています。 いちごやグリオットの赤い果実に、洋梨やかりん、パイナップルの香り。微発泡の軽やかさと、丸みのある果実味がふわっと広がり、後味には爽やかな酸が心地よく残ります。澱を混ぜれば、さらに厚みと複雑味も。 また今年から神戸のカベルネは全区画が有機栽培へ移行。樹齢40年以上の古木が生む凝縮感と、ていねいな栽培の積み重ねが味わいにしっかり息づく一本です。 醸造法:通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,520 (税込)フレッシュ
超自然派
日本ワイン
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[ドイツワイン]フリードリッヒ ベッカー スノウベッカー キュヴェサロメ ゼクトブリュットNV 泡 750ml
販売元:フリードリッヒ ベッカー毎年クリスマスにも大人気のベッカーワインに冬季限定ラベルが登場!!しかも日本初入荷のブラン・ド・ノワールのスパークリングです。 ※数量限定瓶内二次発酵、4 年熟成。果実味豊富でなめらかな、圧倒的な品質のゼクト。この冬のプレゼントやクリスマスにいかがですか?通常価格 ¥7,700 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥7,700 (税込)クリスマス限定ラベル
箱付き
日本限定
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[フランスワイン]ルイゾン・リヴィエール シャンパーニュ 2022 泡 750ml
販売元:ルイゾン・リヴィエール繊細な泡立ちとほのかな塩味が食欲をそそる、特別なシャンパーニュ 洋ナシやキンカン、フレッシュなレモンの香り。泡立ちはキメ細かく繊細で、上品で親しみやすい味わい。白コショウのようなスパイスとほんのり塩味、程よい苦みが食欲をそそるエクストラ・ブリュット。 [ルイゾン・リヴィエール-LOUISON Rivière] ルイゾン・リヴィエールは、シャンパーニュ・コート・デ・ブランCramantにある家族の畑を受け継ぐ5代目の女性生産者。美術を学んだ経験を生かし、自らの理想に沿った醸造に挑戦中。父のクラシックな手法から独自の道へ、畑と向き合う姿勢は逞しく、持続可能な栽培でシャルドネの個性を最大限に引き出しています。通常価格 ¥12,650 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,650 (税込)フレッシュ
スパイシー
繊細
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[フランスワイン]エリック ボルドレ シードル ブリュット タンドル 2023 白泡 750ml
販売元:エリック ボルドレ変な癖一切なし。本当に美味しいシードルはコレ!是非飲んでほしいシードルです。 25種類のリンゴをブレンドし、深みと骨格を持たせたナチュラルシードル。ビオディナミで育てた土地の個性を反映し、天然酵母だけで発酵。琥珀色のアロマと甘味・酸味・苦味の絶妙なバランスが特徴です。 [Eric Bordelet-エリック・ボルドレ] エリック・ボルドレは、かつてアルページュの3ッ星レストランでソムリエを務めた経歴を持つ造り手。父のリンゴ農園を引き継ぎ、1992年よりシードル造りを開始しました。通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,080 (税込)シードル
やや甘口
超オススメ
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[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル キュミエール 1er ブリュット ナチュール 泡 750ml
販売元:ジョルジュ ラヴァル希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。 レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。 丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。 ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。通常価格 ¥22,000 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥22,000 (税込)希少
繊細
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[日本ワイン]マロワインズ ペットナット ブラン 2024 泡 750ml
販売元:マロワインズブドウ本来を味わう、純粋微発泡 品種非公開の“ブラン=白”として仕立てた、足さず引かずのナチュラルな微発泡ワイン。自然酵母発酵、亜硫酸無添加、濾過も最小限。ブドウそのままのフルーティーな香りときれいでピュアな果実味が広がります。 [マロワインズ-MAROWines] 北海道・長沼町を拠点に、「自然と人との調和」を大切にしたワイン造りを行う MARO通常価格 ¥3,630 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,630 (税込)日本ワイン
新入荷
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル・ジャルディノ2020 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォール赤果実と花の香りがふんわり広がるエレガントなピノ・ノワール泡 ピノ・ノワール100%で造られた辛口スパークリングワイン。前回はシャルドネとのブレンドでしたが、2020年は果実味が際立つ年となり、単一品種での仕込みに。 和柑橘やりんごの蜜、フランボワーズ、赤いバラの香り。やわらかな泡が口の中でほどけ、果実の甘酸っぱさとまろやかな旨み、蜂蜜やミネラルの風味が重なります。 後味には火打石やナッツのような香ばしさ、赤果実の可憐な余韻がじんわりと続く華やかで深みのある1本です。 【アモリー・ボーフォール-Amaury通常価格 ¥17,710 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥17,710 (税込) -
[フランスワイン]エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ アッサンブラージュ 泡 750ml
販売元:エヴィダンス by LVHB身体が喜ぶ白ワイン シャンパーニュからわずか600mのシャティヨン地区。貝殻の化石が多く見られるキンメリジャン土壌で育ち、瓶内二次発酵で仕上げた一本。 白い花や洋梨のタルト、焼きリンゴのような香り。ピノ・ノワールのふくよかさとシャルドネの凛とした酸が美しく調和しています。 【エヴィダンス by通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,960 (税込)瑞々しい
旨味
飲みやすい
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[スペインワイン]ヴァルフォルモサ カヴァクラシック ブリュット ナチュレ 白泡 750ml
販売元:ヴァルファルモサ2人のマスター・オブ・ワインがオススメする高品質カヴァ 創業1865年の家族経営のワイナリー。カヴァの生産量第5位を誇ります。グリーンの色調を残した明るいレモン・イエロー。ライムやカボスのような柑橘系の香を主体に、新緑のようなハーブ香、全体的にすがすがしく清涼感あふれる構成です。味わいはまずは繊細な泡立ちを感じ、続いてさわやかな酸味、そしてミネラル感あふれる苦味がボーン・ドライ(極辛口)のスタイルを形作っています。一方でミッド・パレットには酵母との長い接触によるふくらみが十分に感じられ、全体的な味わいに精妙なバランスを与えています。(大橋健一MW テイスティングコメントより)通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,200 (税込)ミネラリィ
おすすめ
極辛口
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[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ ル カノン ペティアン ナチュレル 2024 ロゼ泡 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン大岡さんのペティアンはやっぱり好き!今年はロゼペティアン♪ Petillant Naturelは昨年澱が多くて還元的だったので、今年は発酵を最後の方まで進めて、澱を少なめに、泡も控えめになっていますので 早く開いてくると思います。 今年は夏が乾燥して暑く、天候に恵まれた年でした。梅雨も少なく台風の影響も少なく、腐敗果が一切ない満足いく葡萄が収穫できました。アレキサンドリアは9月上旬。カベルネは9月下旬の収穫となりました。 昨年は一部慣行農法の葡萄を使用と表記されていましたが、本年はその表示がありません。 神戸のカベルネの全区画を有機栽培に切り替えていただけました。(昨年は1区画でした)もともとほぼ有機栽培を長年続けていらっしゃったのですが、生産者さんの努力と、みなさまの応援のお陰で、4Haもの広大な面積が有機栽培となりました。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,520 (税込)フレッシュ
超自然派
日本ワイン
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォール0.6haのキンメリジャン土壌(樹齢60年のピノ・ノワール)と0.28haのポルトランディアン土壌(樹齢10年のシャルドネ)。 南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。 添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。 フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。 黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。通常価格 ¥17,150 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥17,150 (税込)酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
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[フランスワイン] アンリ ジロー エスプリ ナチュール G NV 白泡 750ml
販売元:アンリ ジロー透明感のあるゴールド。スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えています。 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。 その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。通常価格 ¥12,780 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,780 (税込)ギフト
エレガント
黄金
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[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル レ シェーヌ 2018 白泡 750ml
販売元:ジョルジュ ラヴァル希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。 レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。 丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。 ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。通常価格 ¥40,150 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥40,150 (税込)希少
繊細
潮の香り
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[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル ロゼ ブリュット ナチュール 2020 ロゼ泡 750ml
販売元:ジョルジュ ラヴァル希少なワインが入荷しました。2014年以来、久々にロゼの登場です。 キュミエール村にある叔父の区画を2020年に受け継ぎ、ロゼを仕込みました。 シャルドネとピノ・ノワールが半々に植わっており、有機栽培に転換中ですが、認証を得るまでの3年間は「ヴァンサン・ラヴァル」のラベルで販売する予定です。 収穫後は除梗せず、両品種合わせて、昔ながらの方法でやさしく軽く足で圧搾し、タンクに入れて約40時間マセラシオンをしました。 生産本数3000本。通常価格 ¥38,870 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥38,870 (税込)希少
ギフト
辛口
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[イタリアワイン]ビアンカヴィーニャ スプマンテ NV 白泡 750ml
販売元:ビアンカヴィーニャプロセッコを代表する造り手が造った本気のスプマンテ ミラノ万博において「イタリアを代表する100ブランド」にプロセッコ全生産者348社のうち、ただ1社のみ選出されたビアンカヴィーニャ。 より爽快さを出すためにガルガネガ種をブレンドし、プロセッコDOCを名乗らないスプマンテをリリース。 ブドウはすべてプロセッコDOCGに隣接した一等地トレヴィソのブドウ。圧倒的にお買得なワンランク上のシャルマ・スプマンテ。 ---------------------通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,860 (税込)カジュアル
フレッシュ
フルーティ
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[フランスワイン] ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール シャンパーニュ グラン クリュ アヴィズ ブラン ド ブラン ブリュット ゼロ NV 白泡 750ml
販売元:ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール正しくBRUT ZEROの真髄! “ノン・ドサージュ”。 シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。正しくBRUT ZEROの真髄。通常価格 ¥12,790 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥12,790 (税込)王道
ギフト
お祝いに
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[フランスワイン]エヴィダンス by LVHB クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン 白泡 750ml
販売元:エヴィダンス by LVHBシャンパーニュからわずか600メートル、“クレマン最上のミネラル土壌”に畑を所有する究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、約20年前に、この地区がAOCとして認められたのと同時に創設されたまだ歴史の浅い協同組合。 組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出している。 協同組合の従来のイメージとかけ離れた高い品質の理由は、36人の葡萄栽培者が畑の開墾から始め、その管理や栽培にとても愛情を注いでいること。 「出来がよくないから協同組合へ売却しよう」という旧来の組合的な考えではなく、ゼロから造り上げられた新世代の組合である。通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,960 (税込)キリッ
コスパ高
クリスマス
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[フランスワイン]ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス シャンパーニュ・カルト・ノワール 白泡 750ml
販売元:ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス溢れる高級感! "特級、1級に匹敵する“別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」 特別なテロワールと優れた栽培から、100%樽発酵&樽熟成の本格派シャンパーニュ" 樽醗酵樽熟成での醸造は上質なシャンパーニュならでは。太陽と風に恵まれた谷間の村から、キメ細やかな泡にふわりと樽が薫る、1番最初に飲みたい1杯。 --------------通常価格 ¥8,100 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥8,100 (税込)芳醇
本格派
ギフト
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[フランスワイン]ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ NV 白泡 750ml
販売元:ポル・ロジェ英国王室御用達。気品溢れるシャンパーニュ。 淡いイエローの色合いときめ細やかで豊かな泡立ち。洋ナシやマンゴーに花の香り、ほのかにバニラも。味わいはシンプルながら芯があり、ピノ・ノワールの骨格と深みにピノ・ムニエの果実味、シャルドネの繊細な余韻が美しく調和します。しなやかで端正な雰囲気を楽しめるシャンパーニュ。 【ポル・ロジェ-Pol Roger】通常価格 ¥10,650 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,650 (税込) -
[日本ワイン]ルミエール スパークリング 甲州 白泡 750ml
販売元:ルミエール日本が誇る品種「甲州」の気高いスパークリング ワイナリーのある南野呂地区の甲州を使い、瓶内二次発酵後20ヶ月熟成させて仕上げました。 キメの細かい泡立ちと、和柑橘のような清々しい香りが特徴です。*『リアルワインガイド 82号(夏号)』掲載商品 -------------通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,850 (税込)甲州
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優しい
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[フランスワイン]ドラピエ カルト ドール ブリュット NV 白泡 750ml
販売元:ドラピエあの「フィリップ・パカレ」がパレットで買うシャンパーニュ 「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。 コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。 垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。 自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g/L。ノン・フィルター。通常価格 ¥8,690 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥8,690 (税込)再入荷
人気
厚み
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[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml
販売元:胎内高原ワイナリーまるで古酒。2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り。 古酒的で、まるで紹興酒をのんでいるかの様なボリューム感。 勢いのよいしっかりとした泡と、まろやかな果実味・酸とともに飲み込む寸前に、赤ワインの要素を感じます。通常価格 ¥6,000 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,000 (税込)カニ鍋で三杯酢と一緒に
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[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml
販売元:タケダワイナリーさわやかなロゼ 酸化防止剤無添加・無濾過山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,640 (税込)フレッシュ
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