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[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml
販売元:タケダワイナリー酸化防止剤無添加・無濾過山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。 このワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培をお願いしている、天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
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夏向き
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[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU)2023 白 750ml
販売元:98WINEs代表の平山さんが40年造ってきた中で最高のビンテージ!! 今年のラベルは角張ったデザインが特徴で、直線で構成された世界観の中で町並みが描かれています。 霜白のイラストの中から3種類の場所で切り取っています。 今年のラベルはそれぞれに3種類のラベルがあります。 複数本ご注文いただいたお客様にはなるべく別のラベルをお入れするようには心がけますが、同じラベルが入ってしまった場合はご容赦ください。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
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過去最高VT
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[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU) 2023 ロゼ 750ml
販売元:98WINEs「霜(SOU)」は毎日の食卓で楽しんで頂けるラインナップ。あえて赤は作らない!!ロゼを飲んでほしいから! 今年のラベルは角張ったデザインが特徴で、直線で構成された世界観の中で町並みが描かれています。 霜白のイラストの中から3種類の場所で切り取っています。 今年のラベルはそれぞれに3種類のラベルがあります。 複数本ご注文いただいたお客様にはなるべく別のラベルをお入れするようには心がけますが、同じラベルが入ってしまった場合はご容赦ください。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
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食中酒
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[日本ワイン]モンガク谷ワイナリー 栃 【トチ】2022 白 750ml
販売元:モンガク谷ワイナリー※在庫ありになっていますが、既に完売している商品です。申し訳ございません。 まるで絵本の世界に迷いこんだような場所で造られたほっこりワイン フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤(とち)」。 ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹(しちようじゅ)」。 7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。通常価格 ¥4,950 (税込)通常価格単価 あたり希少
心温まるワイン
スパイシー
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[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ ル カノン ペティアン ナチュレル 2023 白泡 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン大岡さんのペティアンはやっぱり好き! 今年は天候に恵まれた年でした。 梅雨も少なく台風の影響も少なく、満足いく葡萄が収穫できました。私が住んでいる岡山県岡山市北区富吉は、昔、日本一のアレキサンドリアの産地でした。 現在は高齢化が進み、葡萄を続けられている方は少なくなってしまいました。若い方はシャインマスカットに植え替えております。手間がかからず、単価が高いからです。高齢の方々がアレキサンドリを作り続けておられます。 樹齢の高い葡萄は小さい実をつけ、生食としての価値は低くなりますが、ワイン用にすれば味の濃い価値の高いものになります。手間をかけないワイン用の栽培方法をしていただき、いくつかの区画のぶどうをラ・グランド・コリーヌ・ジャポンのワイン用に、有機栽培で育ててくれました。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
超自然派
日本ワイン
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[日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2022 白 750ml
販売元:98WINEs「芒」シリーズは、98WINEsの中でも品種の面白さにチャレンジする、一番面白いシリーズ 2022年のラベルは円の中に醸造所やワイナリー、そしてワイナリーから見える街並みが描かれています。 こちらの「芒」シリーズのワインは、私どものワイナリーの中でも品種の面白さにチャレンジする、一番面白いシリーズでもあります。 シリーズは全部で ・霜「SOU」通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
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高品質
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[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン ル カノン ヤマ エ ソー 2023 赤 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです。 神戸のカベルネソーヴィニオンと岩手のヤマブドウのワインになります。 なぜこのワインが出来上がったかを、少し長くなりますがご説明しますのでお付き合いくださいませ。 神戸市北区で樹齢40歳を超すカベルネソーヴィニオンを有機栽培にチャレンジしてくれた生産者がおります。昨年は残念ながら春に雨が多かったためべと病にやられ、少ない収穫量となってしまいました。 その隣の畑には、夏が暑くてカベルネの色が入らず、引き取り手がいなく、収穫されずに畑に残っていました。年に数回化学農薬を使っていたため、悩みましたが、このまま廃棄させるのはあまりにももったいないと、収穫を申し出て、色が薄い赤ワインを作りました。暑さのせいで酸が落ちて色が入らないのであれば、それを補完する品種と混ぜれば良いのではと思い至りました。 酸が高くて色が濃い品種といえば、ヤマブドウです。岩手県野田村のヤマブドウを使用しています。親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっておりました。彼から若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。通常価格 ¥2,840 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
グビグビ
夏に♪
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[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル 2022 白泡 750ml
販売元:タケダワイナリー酸化防止剤無添加・無濾過山形県産 完熟デラウェア種100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。 このワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり厚みあり
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夏向き
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[日本ワイン]南向醸造 おはぴお 2022 赤 750ml
販売元:南向醸造ドメーヌポンコツ「おやすみなさい」のオマージュ?! 2013年 から 生食ブドウ栽培を続けてきたのですが 、ワインに注力通常価格 ¥2,590 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
店頭受取不可
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[日本ワイン]山田堂 Niagara Sparkling 2023 白泡 750ml
販売元:山田堂お馴染みとなってきている春出しのナイアガラスパークリング。 今回は自家農園のナイアガラがベースに少量のミュラートゥルガウがブレンドされております。 『暑さの過ぎた夏、夕暮れ時に飲みたいワイン』ナイアガラの一発目の香りに、八朔や夏みかん、酵母感、キャラメル・・。出来立てヌーボーと比べ、冬の間ゆっくり時間をかけて瓶内発酵しているため優しくも3気圧のしっかりした泡立ちを感じることができます。 ヌーボーはすだちやライム、茎など緑のイメージをもち、若々しいエネルギーを感じるワイン。今回のナイアガラスパークリングは遅摘みされたブドウだということと、少量ミュラートゥルガウがブレンドされていることで、しっとりした質感をもっており、ヌーボーとの個性の違いを感じることができます。 ■タイプ:スパークリングワイン■ヴィンテージ(年号):2023■生産地:日本/北海道■生産者:山田堂■品 種:ナイアガラ通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり¥1,936セール価格 ¥2,420 (税込)日本ワイン
店頭受取不可
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[ポルトガルワイン]ニーポート ナット クール ホワイト 2021 白 1000ml
販売元:ニーポートやや微発泡。リピート率ナンバーワンの1Lワイン。ラベルに落書きもできる?! 世界的なムーヴメントを巻き起こした『ナット クール』これは、ニーポートが始めた革新的なコンセプト。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきました。このワインは『ナット・クール』の最初のワイン。------------------このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール』。 糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。 主にサブリージョンのアマランテとロウザダのぶどうを使用。ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させたのち、SO2無添加、無濾過でボトリング。マロラクティック発酵も瓶内で行われる。--------------------"rules"通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 赤 750ml
販売元:タケダワイナリー優しい赤 山形県産マスカット・ベーリーAを、サン・スフルで醸造。瓶詰めし地下セラーにてゆっくりと熟成させました。 ぶどう本来の旨みと濃縮した果実感が楽しめる優しい赤ワインです。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]ミリ ボーテ メルロー 2022 赤 750ml
販売元:ミリ ボーテあの人気のテール ド シエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。 ミリ・ボーテカベルネフランと同様の醸造方法。メルローならではのシルキーな優しさの中にも酸が際立ち、冷涼地産メルローのポテンシャルの高さが感じられるワインです。 酸化防止剤無添加ですので、早めにお飲みいただくか、15℃程度の冷暗所にて保存してください。通常価格 ¥3,600 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
エレガント
新星!
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[日本ワイン]南向醸造 minakata blanc 2023 白 750ml
販売元:南向醸造2023年は、非常に雨に見舞われた 年と なりました 。 梅雨明け以降は快晴と大雨を繰り返し、10通常価格 ¥3,800 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
店頭受取不可
濁り
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[日本ワイン]香月ワインズ 綾トピア 2023 白 750ml
販売元:香月ワインズジューシーでドリンカブル♪ ほのかに赤みがかったイエロー。 白桃や、リンゴ、柑橘を連想させる爽やかな香り。 口に含むと、柑橘系のフレッシュで程よい酸が広がるとともに、程よい苦みも感じられる。杏子のようなほのかな甘みも。 発酵由来の泡から来るプチプチ感がとても心地よい。通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
新入荷
濁り
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[オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2022 赤 750ml
販売元:バトル オブ ボスワーズとにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです! シラーズ100%。葡萄を収穫し醗酵、それからワインがマロラクティック醗酵に移行するよう促します。そしてピューリタンを直ちに瓶詰するので標準的なワイン作りから方向転換します。 一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたりミディアム
SO2無添加
ピュア
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[フランスワイン]シャトー ルピュイ デュック デ ノーヴ 2020 赤 750ml
販売元:シャトー・ル・ピュイ酸化防止剤完全無添加 400年続くボルドーのビオディナミ・シャトーです。シャトー・ル・ピュイの樹齢の若い葡萄を使用。ビオディミ。区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵、熟成。ピシャージュもルモンタージュも一切行わないで果帽をネットでワイン中に沈めて過度の抽出を抑えている。これが他のボルドーとは全く違う点。(インポーターさん資料より)■タイプ:赤■生産地:フランス/ボルドー■生産者:シャトー ル ピュイ■品種:70%メルロー、20%カベルネ・フラン、10%カベルネ・ソーヴィニヨン■容量:750ml通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ギフト
老舗ワイナリー
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[フランスワイン]カステルモール サンサ!コルビエール 2021 赤 750ml
販売元:カステルモール協同組合最強のコスパワイン。 SANS SULFITES AJOUTES その名の通り、酸化防止剤無添加で作られています。AOCコルビエールで挑んだ皆で楽しめる自然派ワイン。ぜひお試し下さい!通常価格 ¥2,310 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ドメーヌ モン Dom Gris 寅 2022 750ml
販売元:ドメーヌ モン※店頭受け取り不可の商品です 2022年の余市は2021年よりは涼しく、北海道らしさを表現しやすい年でした。収量も比較的多く、病果もほぼ無く、糖度と酸のバランスが良かった年です。 2022ヴィンテージも収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2ヶ月間弱後にプレス。野生酵母で自然に発酵は始まり、プレスする時には醸された状態になっております。 プレス後主発酵を終え木樽で12ヶ月間熟成。樽入れ、樽出し、瓶詰め共にグラビティフローでポンプは使用しておりません。無濾過、無清澄、亜硫酸添加無しです。 保存は15°C前後でしていただき、提供温度は白ワインのように冷やし気味ではなく、赤ワインの提供温度帯でお楽しみください。通常価格 ¥4,400 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
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店頭受け取り不可
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[日本ワイン]モンガク谷ワイナリー 栢 【ハク】2022 白 750ml
販売元:モンガク谷ワイナリーまるで絵本の世界に迷いこんだような場所で造られたほっこりワイン フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のシャルドネ主体のアイテム、「栢(はく)」。 「モンガク谷」シリーズの中で唯一の白ブドウ主体のアイテムです。 これまでの「モンガク谷」のスタイルが継承されつつも、辛口シャンパーニュのような、ブドウ本来の味わいを活かした繊細でシャープ、軽やかだが複雑な味わいは料理との相性が良好。皆様に親しんで頂けるワインになりますよう願いを込めて。 ----------------通常価格 ¥4,290 (税込)通常価格単価 あたり希少
心温まるワイン
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[日本ワイン]ミリ ボーテ カベルネ フラン 2022 赤 750ml
販売元:ミリ ボーテあの人気のテール ド シエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。 手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。 手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで6か月間熟成。無濾過、無添加のワインです。通常価格 ¥3,910 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
超自然派
新星!
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[日本ワイン]タキザワ ワイナリー デラウエア オレンジ サン スーフル アジュテ 2022 オレンジ 750ml
販売元:タキザワワイナリータキザワワイナリーさんのオレンジだー! 北海道余市町産のデラウェアを使用し、醸し仕込みで仕上げた亜硫酸無添加のオレンジワインです。 ブドウは丁寧な選果を経て、除梗破砕した果皮と果汁を一緒に漬け込み、風味や色調の抽出を行うための醸し発酵を約5日間行いました。 その後搾汁し、野生酵母による一次発酵、並びに自然なマロラクティック発酵に進みました。細かい澱は残したままステンレスタンクで約7ヶ月間の熟成を行いました。 外観は深みのあるオレンジカラー。デラウェアの果実の香りがしっかりと出ており、べっこう飴やスパイスなどの複雑な香りを感じます。通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
瓶熟OK
オレンジ
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[日本ワイン]南向醸造 oretachi blanc 2022 白 750ml
販売元:南向醸造全房でプレスし、樽発酵、そのまま古樽熟成。11 カ月。オリの沈殿がございますので、できるだけ立てた状態で保管いただき、オリが舞わないようにご注意ください 隣町の松川町で矢澤さんという方が 10年以上前から ヴィニフェラを垣根で栽培していました通常価格 ¥2,920 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
店頭受取不可
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[日本ワイン]南向醸造 oretachi rouge 2022 赤 750ml
販売元:南向醸造松川町 矢澤雅仁さんのメルロ、カベルネソーヴィニヨンを個別に仕込 み 、発酵終了後通常価格 ¥2,920 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
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