酸化防止剤無添加のワイン

当店のワインは、独自の基準を元にセレクトしたナチュラルワインを取り揃えております。

中でも酸化防止剤無添加のワインを集めました。是非、ご購入の際の参考にしてください！

よくあるご質問----------------------

Q・ワインの説明に無添加の表記があるのに、裏ラベルに”酸化防止剤含有”と書いてありますが？

A・日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

こちらでご紹介しているワインに関しては、生産者さんがSO2を入れていないものをセレクトしております。

酸化防止剤無添加のワイン

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  • [フランスワイン]デュ パストル ランスタンピーユ ルージュ 2023 赤 750ml[フランスワイン]デュ パストル ランスタンピーユ ルージュ 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル ランスタンピーユ ルージュ 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル ランスタンピーユ ルージュ 2023 赤 750ml

    デュ パストル
    SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン！ 中程度の濃さの赤みがかった綺麗なムラサキ色。雑味が全くないピュアな印象。イチゴのコンフィチュールや、カシスリキュールの甘い香り。口あたり滑らかで艶っぽく、爽やかな酸と山椒のような上品なスパイス感が乗ってくる。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine du
    ¥4,160 (税込)
    ¥4,160 (税込)

    山椒が感じられる？！

    酸化防止剤無添加

  • [日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ シラー ムールヴェードル サンスフル 2024 赤 750ml[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ シラー ムールヴェードル サンスフル 2024 赤 750ml

    [日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ シラー ムールヴェードル サンスフル 2024 赤 750ml

    [日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ シラー ムールヴェードル サンスフル 2024 赤 750ml

    フェルム36
    元ココファームワイナリー出身の矢野さんのヌーヴォ！  「季来里ふぁーむ・すずき」さん栽培による2024年収穫のシラー種とムールヴェードル種をFerme36が醸したSans Soufre（亜硫酸無添加ワイン）。 障がい福祉サービス事業所の皆さん、地元の皆さんが粒ずつ手で除梗し（手除梗）タンクへ投入。一部は全房のままタンクへ投入。野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。 ルモンタージュとピジャージュを行いながら丁寧に味を抽出した後、密閉型バルーンプレス機にてプレス（搾汁）。
    ¥3,300 (税込)
    ¥3,300 (税込)

    店頭引き取り不可

    薄旨系

    人気

  • [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml

    デュ パストル
    妖艶な人気のグルナッシュ 綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長め。   [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine
    ¥4,480 (税込)
    ¥4,480 (税込)

    やや濁りあり

    酸化防止剤無添加

  • [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2023 赤 750ml[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2023 赤 750ml

    デュ パストル
    やや濁りがあるナチュラルワイン♬軽やかに飲める。 綺麗なルビー色（昨年のヴィンテージより淡い色合い）ほんのり濁りあり。フランボワーズのような赤系果実の香り、イチゴキャンディの甘やかな香りが全体を支配しているが、グレープフルーツのような酸と苦みが程よく、軽やかで涼やか。   [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine
    ¥4,480 (税込)
    ¥4,480 (税込)

    やや濁りあり

    酸化防止剤無添加

  • [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ カリニャン 2023 赤 750ml[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ カリニャン 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ カリニャン 2023 赤 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル キュヴェ カリニャン 2023 赤 750ml

    デュ パストル
    SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン！ 中程度の濃さの綺麗なムラサキ色。野生のミュール、ブルーベリー、タバコの葉の香り。スワリングすると魅力ある香りが輪郭を表す。なめらかで艶のある味わい。果実味の奥にグッと旨味が乗ってくる。   [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine
    ¥4,480 (税込)
    ¥4,480 (税込)

    エレガント

    NEW！

    酸化防止剤無添加

  • hot
    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 ロゼ 750ml[日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 ロゼ 750ml

    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 ロゼ 750ml

    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 ロゼ 750ml

    98WINEs
    今まで体験したことのないロゼの味わいをぜひ体感してみてください。過去最高のヴィンテージ。 芒のロゼは6年目の発売となりました。 毎年芒のロゼは甲州とベーリーAを50：50で仕込んでおりますが、2023のベーリーAが完熟した素晴らしい品質だった事もあり、かなり色が濃く、芒ロゼ特有のチャーミングさはありながらもしっかりとした味わいがあり、今までで最高のヴィンテージともいえる品質となっています。    ロゼと言えば「冷やしてキリっと飲む」イメージを持たれている方が多いかもしれませんが、芒のロゼは「秋に飲むロゼ」をイメージしてつくっています。
    ¥3,850 (税込)
    ¥3,850 (税込)

    日本ワイン

    最高ヴィンテージ

    高品質

  • hot
    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 赤 750ml[日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 赤 750ml

    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 赤 750ml

    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 赤 750ml

    98WINEs
    史上最高のヴィンテージ？！ ラベルには品種が何も書いてありません。 甲州も、マスカットベーリーAも、何も表示していません。 もちろん気になる方は調べて何の品種で造られているのか、どんな造り方なのか、、、など調べるのだと思いますが、基本的には飲んで頂いてどんな風に感じてもらえるのか、がすべてだと思っているからです。 甲州とマスカットベーリーAというブドウに特化しているのは、そのブドウが一番この土地に合っていると思っているからです。
    ¥4,400 (税込)
    ¥4,400 (税込)

    日本ワイン

    最高ヴィンテージ

    高品質

  • limited
    [フランスワイン]フィリップ・パカレ ポマール 1er クリュ レ ゼプノ 2022 赤 750ml[フランスワイン]フィリップ・パカレ ポマール 1er クリュ レ ゼプノ 2022 赤 750ml

    [フランスワイン]フィリップ・パカレ ポマール 1er クリュ レ ゼプノ 2022 赤 750ml

    [フランスワイン]フィリップ・パカレ ポマール 1er クリュ レ ゼプノ 2022 赤 750ml

    フィリップ・パカレ
    パカレが造りだすリッチで果実味豊かな奇跡のワイン リッチで豊かな果実。余韻は非常に長く繊細。トゲのある藪に由来する畑名。ポマールの丘の麓に位置する石灰質が豊富な粘土石灰土壌で樹齢は平均 55 年で非常に良い状態。南向きの緩やかな斜面の中腹部の区画。全房で醗酵。1 日
    ¥35,670 (税込)
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    希少

    至極のワイン

    大切な方へ

  • biofes
    [フランスワイン]デュ パストル ル ロゼ キ フェ ブロンゼ 2023 ロゼ 750ml[フランスワイン]デュ パストル ル ロゼ キ フェ ブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル ル ロゼ キ フェ ブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

    [フランスワイン]デュ パストル ル ロゼ キ フェ ブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

    デュ パストル
    SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン！旨味爆弾 淡いサンゴ色。清々しく爽やかな甘酸っぱい香り。ドライな味わいながら後味に残る赤系果実の甘みと酸味、サンソーからくる特有のエキゾチックなニュアンスがアクセントに。数日かけて楽しんでも香りはますます華やかに旨味もグっと乗ってくる！   [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine
    ¥4,480 (税込)
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    旨味

    酸化防止剤無添加

  • [フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml

    [フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml

    [フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml

    アモリー ボーフォール
    0.6haのキンメリジャン土壌（樹齢60年のピノ・ノワール）と0.28haのポルトランディアン土壌（樹齢10年のシャルドネ）。 南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。 添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。 フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。 黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。
    ¥17,150 (税込)
    ¥17,150 (税込)

    酸化防止剤無添加

    ギフト

    芳醇

  • [フランスワイン] アモリー ボーフォール ドゥ クワ チュ メレ チュ？ NV20 白泡 750ml[フランスワイン] アモリー ボーフォール ドゥ クワ チュ メレ チュ？ NV20 白泡 750ml

    [フランスワイン] アモリー ボーフォール ドゥ クワ チュ メレ チュ？ NV20 白泡 750ml

    [フランスワイン] アモリー ボーフォール ドゥ クワ チュ メレ チュ？ NV20 白泡 750ml

    アモリー ボーフォール
    0.35haのキンメリジャン土壌ピノ・ノワール100%。友人からビオの葡萄を購入したもので8月29日に収穫。 フードルで発酵後に及び500Lの古樽で10ヶ月間熟成。その後15ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成を経て、2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖2g/L。亜硫酸無添加。 買った葡萄についてはデブルバージュを意図的に強めに施し、酢酸エチルや揮発酸、還元の原因となる要素やトリートメントに用いた薬剤の大部分を排除することから始める。 葡萄の状態次第では、これを複数回繰り返すこともある。自然発酵しない可能性については否定、2023年まで醸造しているが、常に問題なく自然発酵するとのこと。 生物相の多様性を損なうことで味わいが単調になる可能性は、否定も肯定もしない。
    ¥17,150 (税込)
    ¥17,150 (税込)

    酸化防止剤無添加

    ギフト

    黄金

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    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 白 750ml[日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 白 750ml

    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 白 750ml

    [日本ワイン]98WINEs 芒(NOGI) 2023 白 750ml

    98WINEs
    山梨県甲州市塩山にある小さなワイナリー。 日本固有の品種である「甲州」と「マスカットベーリーＡ」にこだわった、ナチュラルで身体に染み入るようなワイン造りをしています。 10月中旬に収穫した甲州ブドウをホールバンチプレスにて圧搾し、デブルバージュをせずに発酵。 発酵中盤に除梗した甲州を粒のまま20％加え、7ヶ月間果皮を浸漬しました。 昨年は記録的な高温と雨が少ないことが印象的なＶＴとなりました。
    ¥3,850 (税込)
    ¥3,850 (税込)

    日本ワイン

    人気

    最高ビンテージ

  • biofes
    [オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド 2022 ロゼ 750ml[オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド 2022 ロゼ 750ml

    [オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド 2022 ロゼ 750ml

    [オーストラリアワイン]サム ヴィンチューロ ホワイト レッド 2022 ロゼ 750ml

    サム ヴィンチューロ
    若き天才だから造れた無添加ワイン SBとシラーズを混醸させて造るロゼ。それぞれ別日に収穫されたブドウは手足によって潰し、自然醗酵。醗酵の途中でブレンドすることで混醸となる。バスケットプレスされ、ステンレスタンクにて約5ヵ月間熟成。無添加のままボトリングされ、その後瓶熟成へ。一切の添加物は不使用。 --------------------- [SAM VINCIULLO サム・ヴィンチューロ
    ¥6,710 (税込)
    ¥6,710 (税込)
  • hot
    [フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml[フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml

    [フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml

    [フランスワイン]ワ シュッド ペティアン カドデパー ロゼ 2022 泡 750ml

    ワ シュッド
    門出 +Départ ＝カドデパー ※泡弱めです！ 白になるかロゼになるかはその年の収穫量などに左右されるので…『白がロゼかはその年のお楽しみ』ということで、2022年もロゼのペティアン！岩田幸樹(小松屋社員)初の試みで2018年に誕生したペティヤンナチュレル、カドデパー。
    ¥3,150 (税込)
    ¥3,150 (税込)

    岩ちゃんワイン

    スルスル

    キュート♪

  • biofes
    [日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 2020 赤 750ml[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 2020 赤 750ml

    [日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 2020 赤 750ml

    [日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ルージュ 2020 赤 750ml

    タケダワイナリー
    優しい赤   山形県産マスカット・ベーリーAを、サン・スフルで醸造。瓶詰めし地下セラーにてゆっくりと熟成させました。 ぶどう本来の旨みと濃縮した果実感が楽しめる優しい赤ワインです。  
    ¥2,640 (税込)
    ¥2,640 (税込)
  • [オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2022 赤 750ml[オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2022 赤 750ml

    [オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2022 赤 750ml

    [オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2022 赤 750ml

    バトル オブ ボスワーズ
    とにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです！   シラーズ100％。葡萄を収穫し醗酵、それからワインがマロラクティック醗酵に移行するよう促します。そしてピューリタンを直ちに瓶詰するので標準的なワイン作りから方向転換します。 一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。
    ¥2,880 (税込)
    ¥2,880 (税込)

    ミディアム

    SO2無添加

    ピュア

  • [甘口酒精強化ワイン]ジミオ ヴァン ド リクール ミュスカ プティ グレイン 2018 500ml[甘口酒精強化ワイン]ジミオ ヴァン ド リクール ミュスカ プティ グレイン 2018 500ml

    [甘口酒精強化ワイン]ジミオ ヴァン ド リクール ミュスカ プティ グレイン 2018 500ml

    [甘口酒精強化ワイン]ジミオ ヴァン ド リクール ミュスカ プティ グレイン 2018 500ml

    ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ
    100%ジミオのブドウ、100%ジミオのアルコールのエッセンスが詰まった至極の酒精強化ワイン。 レモンやヴェルヴェンヌ、ブドウの花などの爽やかな香りにハチミツの甘い香りが重なる。 ワインは芳醇かつふくよかで、ねっとりと蜂蜜のように甘いエキスと繊細な酸、ジンのようなスパイシーで爽やかなアルコールが複雑なハーモニーを奏でる！  モワルー・ド・ミュスカと同じ区画のブドウで仕込みました。 添加アルコールは2016年のミュスカ・プティ・グレンを蒸留したマールを使用。
    ¥7,460 (税込)
    ¥7,460 (税込)

    甘口

    酒精強化

    食後酒

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    [フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml

    [フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml

    [フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml

    フィリップ・パカレ
    ちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい！ サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。 全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。 スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。
    ¥14,850 (税込)
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  • biofes
    [日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml

    [日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml

    [日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 泡 750ml

    タケダワイナリー
    さわやかなロゼ 酸化防止剤無添加・無濾過山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100％使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。   発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。  
    ¥2,640 (税込)
    ¥2,640 (税込)

    フレッシュ

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    ピクニック