[フランスワイン]ドメーヌ モス ヴァン ムスー ナカトミ 2023 泡 750ml

やわらかな泡と蜂蜜のコク
酸とビターが整う白泡

透明感あるレモン色が印象的な外観
アプリコットや梨のコンポート
ハチミツやパンの耳の香りが広がる
泡はまろやかでやさしく広がる口当たり
ハチミツ水のようなコクにシャープな酸
ほのかなビターとミネラルが後味を整える
コロンバール100％のペティアンナチュレル
ノンフィルターで仕上げた自然な造り
映画の高層ビル名から付けた「ナカトミ」
弾ける泡のイメージを重ねたネーミング
おすすめの飲み方はしっかり冷やして
春から夏の食前や軽い食事と一緒に

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【ドメーヌ モス_Domaine Mosse】

ロワール南西アンジェ近郊に拠点を置く
ドメーヌ・モスは1999年に設立
ルネとアニエスが二人で立ち上げた蔵
現在は息子たちと共に畑と醸造を担う
畑は16ha、すべて蔵の周囲1km圏内
海洋性気候と北風が健全なブドウを育てる
農薬に頼らずビオディナミを実践
土壌を深く耕し微生物を育てることを重視
醸造は極めてシンプルで人為を抑える
健全なブドウこそが品質を決めるという信念

■タイプ：赤
■生産地：フランス/ロワール
■生産者：ノエラ モランタン
■品　種：コー
■容　量：750ml

（インポーターさん資料参考）