[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米吟醸 竜王産山田錦 山中 720ml

土壌別シリーズ ”山中”

花崗岩由来の土壌が育てた山田錦から生まれる、
タイトで軽やかな口当たり。
フローラルで繊細な香りが静かに広がり、
きめ細やかな余韻が続きます。

■土壌別仕込とは、同じ竜王町産山田錦でも地区ごとの土壌特性ごとに分けて仕込む製法。土地の違いがそのまま味わいに映ります。

精米歩合50％、金沢酵母使用。アルコール15度で透明感ある仕上がり。

おすすめは軽く冷やして。
白身魚や繊細な和食と合わせて、静かな夜にゆっくり楽しみたい一本です。

[松瀬酒造-まつせしゅぞう]

滋賀・竜王町に蔵を構える
松瀬酒造。

地元の契約農家と
約30年にわたり山田錦を育て、
土地の個性を酒で表現する蔵です。

土壌ごとに仕込む
「Blue」シリーズは、
米と向き合い続けた
積み重ねの結晶。

地域と共に歩み、
土地の声をすくい取る
誠実な酒造りを続けています。