コレクション: フランスワイン

現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト！！ ジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り。ツェレンベルグ村から北上した丘の中腹で、穏やかな春、美しく開花した6月、穏やかな8月の雨が上質なブドウをもたらしました。 プレスした果汁を 24時間デブルバージュし、フードルで24 ヶ月発酵・熟成しました。

旨味ぎっしり。ココアのような濃厚さ。 色合いは黒味がかった濃いガーネット色。ブルーベリー、ミュール、プルーン、タイムの香り。 ワインは濃厚かつはっきりとしたストラクチャーがあり、凝縮した滑らかなコクに塩気のあるミネラルとココアのように緻密なタンニンがぎっしり詰まっています。 収穫日は早熟で9月9日。収量は39 hL/haと比較的収量に恵まれた。

色合いは透明感のある淡いサーモンピンク色。リュバーブ、アセロラ、カシューナッツ、焼き立てのパンの香り。 ワインはシャープでエッジの効いた鋭い酸があり、塩気のあるスレンダーなエキスと鉱物的なミネラルを勢いと広がりのあるムースが包み込みます。 収穫日は9月8日。収量は66hl/ha。残糖は0.6g/Lの超辛口。 買いブドウはビオのブドウ栽培者ジュリアン・モローから。 ワイン名は、ノエラの母方の祖母ローズの名前とロゼを掛け、さらに父方の祖母マリーの名前を掛け合わせています。

色合いは黒味がかった濃いガーネット色。カシス、クレソン、黒コショウ、ナツメグの香り。ワインは芳醇かつしなやかで、凝縮した果実のコクが染み入るように柔らかく、鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。 収穫日はコーが9月17日、カベルネが9月28日。収量はコーが40 hL/ha、カベルネは一部雹の被害に遭い28hL/haと40%減。 買いブドウはビオ生産者のジュリアン・モローから。 ワイン名はノエラの好きなアーティストジョー・ジャクソンの曲から取った。曲の感じとワインの味わいとがマッチしたことからこの名前を付けた。

これこそ「真の果実味ロゼ」 クリストフ唯一のロゼ！今年で遂に3年目。  前年は雹被害で大変だった分、恵の2022年。作柄も収穫量も申し分なし。 2021年はスモモ系の旨みとキュッとした甘酸っぱい酸が魅力的な仕上がりでしたが、2022は恵のVTになり、フレッシュでジューシーで果実感たっぷりな仕上がりになりました。フレッシュな果実感でもドライ！これこそ「真の果実味ロゼ」。  

ピエールの定番ワインが今年も入荷。家にマストで置いておきたい代表ワイン。 色合いは透明感のあるサーモンピンク。ピンクグレープフルーツ、アセロラ、バラの香り。 ワインはフレッシュかつヴィヴィッドでピュアなエキスにクリスタル感とボリューム感があり、アフターに鉱物的でスパイシーなミネラルが残ります。   収穫日は9月24日。収量は雹の被害により20

ピエールの定番ワインが今年も入荷。家にマストで置いておきたい代表ワイン。 色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。梨、リンゴ、ニワトコの花、クルミの香り。 ワインはふくよかかつスパイシーでボリュームがあり、透明感のあるまったりと凝縮した滑らかなエキスが横に広がります。 収穫日は9月15日。収量は40hL/haと比較的豊作。 買いブドウはシュナンがビオブドウ栽培者ローレンス・ディノショー、ムニュピノがブリュノ・レディス、そしてソーヴィニヨンブランがボノームの自社畑から。

点滴ワイン？！岩田幸樹の究極のデイリーワインが２Lになりました！！ スーリエ仕込みのフレッシュ感の残る ステンレスタンク熟成のメルローと、 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを 岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。

NEW！！点滴ワイン！！岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lに！ 2022年は年間を通じて雨が非常に少なくそのため病害もほとんどなく 、 また好天が多かったため 畑仕事も遅れること

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン♬ お馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボックスワイン。 キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。 透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ボージョレ■生産者:マス

ブドウの凝縮感とフレッシュ感が共存　人気の南仏ナチュラルワイン♬ お馴染みのルタンデジタン・カリニャンと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン。 少し冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。 南仏の輝く太陽を浴びたカリニャン100％の透明感のある紫色、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ボージョレ■生産者:マス

デイリーワインに最適！ラングドックの超名手に造り手がバトンタッチ！！味わいが何階級も特進しました！ まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けない。1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞。コルビエール地区のトップクラス生産者です。ふんわり、スッキリ、フレッシュ！ミュスカ（マスカット）由来の華やかで甘やかな香り。口に含むとラ・フランスのネットリとしたニュアンスに、フレッシュリンゴのような酸。後味は驚くほどリフレッシング！ぶどうの旨み満載の染み込む美味しさは、ナチュラルワインならでは。 和洋中問わず、ピッタリ料理に寄り添ってくれる嬉しい味わいです。 ■タイプ：白■生産地：フランス/ラングドッグ■生産者：テラ ヴィヴァ■品　種：ミュスカ・プティ・グラン、ソーヴィニヨン・ブラン■容　量：750ml[インポーターさん資料より]

超少量入荷。ピエールのアリゴテに出逢った人はラッキー！ 色合いは透明感のあるレモンイエロー。レモン、シトラス、白い花の香り。 ワインはピュアかつフルーティーで透明感のある芳醇なエキスに厚みがあり、線の細い酸、滋味深く洗練されたミネラルがきれいに溶け込みます。   収穫日は9月18日。収量は一部雹の被害に遭った割に35hL/haとそこそこ取れました。

ウスターソースの香りがするワイン？！和食に合う優しい味わい。 ややオレンジがかったルビー色。グロゼイユ、オレンジピール、バラの花弁、ウスターソースの香り。 ワインは艶やかかつ果実味がチャーミングで柔らかく、じわっと広がる強かな酸とキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締めます。 収穫日は9月16日、17日。収量は春の遅霜により15hl/haと減収。 2017年は、3区画ある内の2区画をスミマセラシオン、1区画を除梗で仕込んだ。

超少量入荷ですみません。人気のルイ ジュリアン（1L）が入荷しました！1Lはこれが最後になるかも･･･ 最大の要因はウクライナ問題の影響で（ウクライナでのガラス製品の生産量が多いことや、燃料や原材料等の不足・高騰など）1L瓶の入手が困難となり、ヨーロッパ中を探した結果なんとか入手致したとのこと。次回以降の入荷からルイ・ジュリアンのワインは750mlボトルでご提供することになるかと思います。 ※再生ボトル（1リットル）を使用していますので、擦れた様な瓶傷や瓶の色の違いでの混載がございます。※コルク打栓していません。プラスチック製の栓ですので、横にすると漏れる可能性があります。また、すべて手詰めしていますので、瓶口及び瓶にワインによる汚れが付着していることがございます。熱劣化によるモレではございません。※破れや傷、2枚貼り等のラベル不良が多数含まれる可能性がありますが、ラベルが貼られていないものを除いて、全て出荷の対象とさせていただきます。※時間の経過に伴い、瓶口や液中に白い結晶状の「フロール」と称するタンパク質が浮いてくる場合がございますが、品質には全く問題ございません。 ■タイプ:赤■生産地:フランス／コート

超少量入荷ですみません。人気のルイ ジュリアン（1L）が入荷しました！1Lはこれが最後になるかも･･･ 最大の要因はウクライナ問題の影響で（ウクライナでのガラス製品の生産量が多いことや、燃料や原材料等の不足・高騰など）1L瓶の入手が困難となり、ヨーロッパ中を探した結果なんとか入手致したとのこと。次回以降の入荷からルイ・ジュリアンのワインは750mlボトルでご提供することになるかと思います。 ------------ やや深いルビー色。カシスやブラックベリーのリキュール、レーズンやカレンズ、ドライいちじくなど凝縮感のある黒系果実を主体とした香りに、紅茶や生姜、黒糖など華やかさやコクを感じさせる香りが加わります。

超少量入荷ですみません。人気のルイ ジュリアン（1L）が入荷しました！1Lはこれが最後になるかも･･･ 最大の要因はウクライナ問題の影響で（ウクライナでのガラス製品の生産量が多いことや、燃料や原材料等の不足・高騰など）1L瓶の入手が困難となり、ヨーロッパ中を探した結果なんとか入手致したとのこと。次回以降の入荷からルイ・ジュリアンのワインは750mlボトルでご提供することになるかと思います。 ※再生ボトル（1リットル）を使用していますので、擦れた様な瓶傷や瓶の色の違いでの混載がございます。※コルク打栓していません。プラスチック製の栓ですので、横にすると漏れる可能性があります。また、すべて手詰めしていますので、瓶口及び瓶にワインによる汚れが付着していることがございます。熱劣化によるモレではございません。※破れや傷、2枚貼り等のラベル不良が多数含まれる可能性がありますが、ラベルが貼られていないものを除いて、全て出荷の対象とさせていただきます。※時間の経過に伴い、瓶口や液中に白い結晶状の「フロール」と称するタンパク質が浮いてくる場合がございますが、品質には全く問題ございません。 ■タイプ:白■生産地:フランス／コート

超少量入荷ですみません。人気のルイ ジュリアン（1L）が入荷しました！1Lはこれが最後になるかも･･･ 最大の要因はウクライナ問題の影響で（ウクライナでのガラス製品の生産量が多いことや、燃料や原材料等の不足・高騰など）1L瓶の入手が困難となり、ヨーロッパ中を探した結果なんとか入手致したとのこと。次回以降の入荷からルイ・ジュリアンのワインは750mlボトルでご提供することになるかと思います。 ※再生ボトル（1リットル）を使用していますので、擦れた様な瓶傷や瓶の色の違いでの混載がございます。※コルク打栓していません。プラスチック製の栓ですので、横にすると漏れる可能性があります。また、すべて手詰めしていますので、瓶口及び瓶にワインによる汚れが付着していることがございます。熱劣化によるモレではございません。※破れや傷、2枚貼り等のラベル不良が多数含まれる可能性がありますが、ラベルが貼られていないものを除いて、全て出荷の対象とさせていただきます。※時間の経過に伴い、瓶口や液中に白い結晶状の「フロール」と称するタンパク質が浮いてくる場合がございますが、品質には全く問題ございません。 ■タイプ:ロゼ■生産地:フランス／コート

人気の小悪魔ワインの赤が入荷！ 鮮やかな深い赤色。グレナデンやブルーベリーのシロップのような、赤と黒系果実の凝縮したニュアンスが混ざり合うような香りや風味が感じられます。 シロップと言っても豊かな甘みを想像させるものではなく、果実が凝縮されたようなエキス感といった様子で、口に含むと張りのある酸が良い役割を果たし、仄かな甘さと豊かな果実味を留めながら軽いタッチで口中に広がります。 畑でぶどうをかじったような甘みや酸が活かされ、若々しいチャーミングな果実味をまといながら、どこか落ち着いた雰囲気も併せ持っています。 また、仄かなハーブのような風味が感じられることで芳醇さにアクセントが感じられ、締りのある飽きのこない味わいとなっております。

新入荷！BUZZ？！そう！トイストーリーにかけてます♪ 20年は初めてカベルネフランがよく熟し喜びと共に造ったキュヴェで、グレゴリー・ルクレールと映画トイストーリーでのBuzzLeclerc、éclair稲妻を掛けています。 グラスファイバータンクで醸し後プレスし発酵・熟成しました。 淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、カカオ、火打石の香り、まろやかなアタックにカカオやラズベリー香が拡がり、じわじわと顕わになるタンニンが旨味を構成します。 ■タイプ：赤■生産地：フランス/ロワール■生産者：シャウ･エ･プロディージュ■品　種：グルナッシュ,シラー■容　量：750ml

エネルギーに満ちた素晴らしいワイン 自社畑。全房圧搾によりリッチでふくよかな味わい。 タンクでアルコール発酵後、樽に。12ヶ月の熟成中、澱を攪拌。澱はアロマの元となる物質、前駆体を含み、攪拌することでアロマ前駆体を抽出します。香りは比較的控えめで柑橘類が表れます。 酸は非常に高く果実味と良いバランスがとれています。純粋さと余韻の長さが感銘を与えます。 -------------------

これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪ 色合いは赤みがかったサーモンピンク。アセロラ、クランベリー、リュバーブ、ボンボンの香り。 ワインはフレッシュかつ超ドライで、アセロラのようなキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルを繊細な泡立ちとシャープな酸がタイトに引き締める！ 収穫日はガメイが9月15日、メルローは9月20日。収量は春の遅霜があったにもかかわらず40～50hL/haと例年並みだった！ 残糖は2g/L以下のエクストラブリュット。

とっておきの日に！ 微かに濁りのある黄金色。グレープフルーツ、ニワトコの花、杉、火打石の香り。 ワインはフルーティーかつほんのりスパイシーで、芳醇なエキスに塩気のある洗練されたミネラル、強かな酸、紅茶のようなキメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます。  収穫日は9月17日。収量は30hL/ha。 買いブドウは、サヴォワのビオ生産者ドメーヌ・シュヴィヤールから。

甘口だけど飲んでみて！飲むとハッピー。キュートなロゼ。 収穫をしてその年のうちにはビン詰をし、寒い冬を越すとともに、出来上がるワイン。 爽やかな甘みと酸味、鮮やかなピンクの色合いが優しくテーブルを華やげます。 ■タイプ:ロゼ泡■生産地:フランス/サヴォア■生産者:バルトゥッチ■品　種:ガメイ,プルサール■容量：750ml [インポーターさん資料より]