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コレクション: フランスワイン

ナチュラルワインの中から、フランス産ワインを厳選しました。中でもブルゴーニュ・ロワール・アルザスは、テロワールの奥深さと醸造家の情熱が息づく特別な地域です。

自然派ならではの個性的な果実味や心地よい酸、ミネラル感を楽しめるだけでなく、ピュアさが味わいに色濃く反映。

料理とも合わせやすく、素材の味を引き立てます。
フランスならではの優雅さと自然のエネルギーを、同時に味わってみてはいかがでしょうか。

ナチュラルワイン専門店ならではのこだわりラインナップを、ぜひお楽しみください。

フランスワイン

ナチュラルワインの中から、フランス産ワインを厳選しました。中でもブルゴーニュ・ロワール・アルザスは、テロワールの奥深さと醸造家の情熱が息づく特別な地域です。

自然派ならではの個性的な果実味や心地よい酸、ミネラル感を楽しめるだけでなく、ピュアさが味わいに色濃く反映。

料理とも合わせやすく、素材の味を引き立てます。
フランスならではの優雅さと自然のエネルギーを、同時に味わってみてはいかがでしょうか。

ナチュラルワイン専門店ならではのこだわりラインナップを、ぜひお楽しみください。

”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

[フランスワイン]ペルティエラヴィノーレパチュロー2023 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]ペルティエラヴィノーレパチュロー2023 赤 750ml

販売元:
ペルティエラヴィノー

No reviews

試飲会で一番人気！ほんのり濁りのある薄めの赤ムラサキ色。瑞々しく妖艶な印象。シュヴェルニーらしい青みがかったニュアンスやローズマリーの香りが心地よく、フィニッシュにグレープフルーツの皮のような爽やかな苦みとタンニンが感じられる。 [Peltier Ravineau -ペルティエ・ラヴィノー]

通常価格 ¥4,270 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,270 (税込)
単価あたり

人気
新星
飲みやすい

入荷待ち
[フランスワイン]マークハイスマジュヴレシャンベルタン1er cru フォントニー 2021 赤 750ml

[フランスワイン]マークハイスマジュヴレシャンベルタン1er cru フォントニー 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

No reviews

世界的人気のマイクロ・ネゴシアン世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです. [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥47,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥47,200 (税込)
単価あたり

希少
ブルゴーニュ
フルボディ
[フランスワイン]マークハイスマブルゴーニュピノノワール 2021 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]マークハイスマブルゴーニュピノノワール 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

No reviews

世界的人気のマイクロ・ネゴシアンジュヴレ・シャンベルタンとブロションに位置する自社畑。いきいきとしたベリー系の果実味と上品な酸が特徴。明るくチャーミングな酒質に魅了されます。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥8,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,200 (税込)
単価あたり

希少
ブルゴーニュ
ミディアムボディ

入荷待ち
[フランスワイン] アモリーボーフォールドゥクワチュメレチュ？ NV20 白泡 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] アモリーボーフォールドゥクワチュメレチュ？ NV20 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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0.35haのキンメリジャン土壌ピノ・ノワール100%。友人からビオの葡萄を購入したもので8月29日に収穫。フードルで発酵後に及び500Lの古樽で10ヶ月間熟成。その後15ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成を経て、2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖2g/L。亜硫酸無添加。買った葡萄についてはデブルバージュを意図的に強めに施し、酢酸エチルや揮発酸、還元の原因となる要素やトリートメントに用いた薬剤の大部分を排除することから始める。葡萄の状態次第では、これを複数回繰り返すこともある。自然発酵しない可能性については否定、2023年まで醸造しているが、常に問題なく自然発酵するとのこと。生物相の多様性を損なうことで味わいが単調になる可能性は、否定も肯定もしない。

通常価格 ¥17,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,150 (税込)
単価あたり

酸化防止剤無添加
ギフト
黄金

入荷待ち
[フランスワイン]シャトーレスティニャックブリザール 2021 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]シャトーレスティニャックブリザール 2021 白 750ml

販売元:
シャトーレスティニャック

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デメテール認証のソーヴィニヨン50％、ポーリーヌ＆マイエさん栽培のミュスカデルとセミヨン15％、デュラスのシュナン15％、レスティニャックのユニ・ブランとセミヨン20％。買いぶどうは樹に実っている状態で買い付け、収穫はレスティニャックの収穫隊が行った。すべてのぶどうを同時に醸造。70％は即圧搾、30％はMC。圧搾後ブレンドし、セメントタンクにて発酵、熟成。色付きよいイエローの色調。黄花、わらや石灰のミネラル感を感じる風味あり。キリっとした辛口で、野に咲く黄色い花の風味が広がる。【シャトー

通常価格 ¥3,940 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,940 (税込)
単価あたり

辛口
黄色い花
ミネラリィ

入荷待ち
[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2022 赤 750ml

販売元:
レドゥーテール

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色合いは黒味がかった深いガーネット色。カシス、ドライプルーン、ブラックチョコレート、醤油の香り。ワインはしなやかかつコクのある芳醇なボディーに濃厚な果実の凝縮味、塩気のあるミネラル、若いタンニンの収斂味がぎっしり詰まっています。収穫日は8月26日とブドウがかつてないほど早熟。収量は日照りと雹の被害により27hL/haと減収だった！ 2022年は5月から干ばつが続き、房の大きさは例年の半分、アルコール度数も14.5%まで上がった！ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった！SO2無添加、ノンフィルター！

通常価格 ¥4,270 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,270 (税込)
単価あたり

ボリューム
濃厚
人気

入荷待ち
[フランスワイン]シャトーラモンデットラモンデット 2023 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]シャトーラモンデットラモンデット 2023 赤 750ml

販売元:
シャトーラモンデット

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味わいは透明でフルーティーなアロマ、フレッシュさと程よい酸味があり、また旨味を感じることができる飲み飽きしないワインです。ちなみにラベルは『Été 96』で2024年度セザール賞短編アニメーション部門を受賞したMathilde Bédouetマチルド・ベドゥエ氏による。 ------------

通常価格 ¥4,050 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,050 (税込)
単価あたり

フレッシュ
新入荷
ラベル

入荷待ち
[フランスワイン] ノーコントロールトゥールノエルライオット 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ノーコントロールトゥールノエルライオット 2022 赤 750ml

販売元:
ノーコントロール

No reviews

妖艶さ漂う虜になるワイン色合いは透明感のあるガーネット色。ダークチェリー、グロゼイユ、プラリネ、タバコの葉の香り。ワインは滑らかかつコクのある艶やかな果実味があり、線の細い強かな酸と滋味深くほんのりビターミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込みます。収穫日は9月10日とブドウが早熟。収量は日照りにより20hL/haと大幅減収だった！ワイン名はピノノワールの畑のすぐ上にある由緒あるトゥールノエル城から取った。

通常価格 ¥7,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,990 (税込)
単価あたり

肉と！
ギフト
人気

入荷待ち
[フランスワイン] ノーコントロールフュージョン 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ノーコントロールフュージョン 2022 赤 750ml

販売元:
ノーコントロール

No reviews

好き！味もラベルも好き！！！！！色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、海苔の香り。ワインは明るくふくよかかつピュアな果実味にストラクチャーがあり、チャーミングな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが余韻にはっきりとした輪郭を与えます。収穫日は9月15日とブドウが早熟。収量は日照りにより30 hL/haと減収だった！

通常価格 ¥6,930 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,930 (税込)
単価あたり

和食にも〇
ギフト
人気

入荷待ち
[フランスワイン] ノーコントロールロカイユビリー 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ノーコントロールロカイユビリー 2022 赤 750ml

販売元:
ノーコントロール

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スルスル飲める！色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ブラウンカルダモン、モロヘイヤ、なめし革の香り。ワインはチャーミングかつ明るくピュアな果実味にストラクチャーがあり、伸びのあるキュートな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締めます。収穫日は9月20日とブドウが早熟。収量は日照りだったにもかかわらず35hL/haと例年並みに取れた。ワイン名はRochaille（ロカイユ）という「大きな岩」という意味を持つオーヴェルニュの方言とロカビリー（Rockabilly）を掛けRockaille

通常価格 ¥6,930 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,930 (税込)
単価あたり

キュートな果実味
ギフト
人気

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[フランスワイン] ノーコントロールラスゥスリューズ 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ノーコントロールラスゥスリューズ 2022 赤 750ml

販売元:
ノーコントロール

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スルスル飲める！色合いは透明感のあるガーネット色。カシス、カシスの芽、シソの葉、蕪のピクルスの香り。ワインはキュートかつコクのあるまろやかな果実味が野趣に富んでいて、梅のようなじわっとせり上がる強かな酸、洗練されたミネラル、優しいタンニンが骨格を形成します。収穫日は10月2日とブドウが早熟。収量は極度の日照りにより20hL/haと大幅減収だった！ヴァンサンが自ら植樹したフェールサルバドゥ100％で仕込んでいる！

通常価格 ¥5,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,870 (税込)
単価あたり

スルスル
酸
バランス◎

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[フランスワイン]アレックスフォワイヤールボジョレーヴィラージュ 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]アレックスフォワイヤールボジョレーヴィラージュ 2022 赤 750ml

販売元:
アレックスフォワイヤール

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気軽に飲めるヴァンドドワフがコンセプトの一流ワイン色合いは透明感のある深いルビー色。フレッシュなイチゴ、クランベリー、シャクヤク、鉱石の香り。ワインはみずみずしくフレッシュで、ピュアな果実味に溶け込む鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。収穫日は9月2日とブドウが早熟。収量は50hL/haと豊作に恵まれました。

通常価格 ¥4,110 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,110 (税込)
単価あたり

ガメラー
スイスイ
人気

入荷待ち
[フランスワイン] ベルヴューミュスカデグラニットクロデペリエール 2020 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ベルヴューミュスカデグラニットクロデペリエール 2020 白 750ml

販売元:
ベルヴュー

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色合いは透明感のある淡いレモン色。黄リンゴ、アカシア、西洋菩提樹、潮の香り。ワインはピュアかつ優しいエキスにクリスタル感があり、昆布ダシのような旨味、塩気のあるミネラルがきれいに溶け込みます。収穫日は9月3日とブドウが早熟でした。収量は40 hL/haと例年並み。Perriè

通常価格 ¥6,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,400 (税込)
単価あたり

旨味
ミネラリィ
人気

入荷待ち
[フランスワイン] アドリアダカンサヤ 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] アドリアダカンサヤ 2022 赤 750ml

販売元:
アドリアダカン

No reviews

消滅危機のあるサヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイン色合いは若干濁りのある紫がかった深いルビー色。ダークチェリー、フランボワーズのジャム、スミレ、シソの香り。ワインはしなやかかつチャーミングで、染み入るようなコクのある果実味にキュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、若く繊細なタンニンが優しく溶け込みます。収穫日は8月27日とブドウがかつてなく早熟だった。収量は猛暑と日照りにより20hL/haと減収。

通常価格 ¥5,170 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,170 (税込)
単価あたり

希少
チャーミング

入荷待ち
[フランスワイン] ジョルジュラヴァルレシェーヌ 2018 白泡 750ml

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルレシェーヌ 2018 白泡 750ml

販売元:
ジョルジュラヴァル

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希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。

通常価格 ¥40,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥40,150 (税込)
単価あたり

希少
繊細
潮の香り
[フランスワイン] ジョルジュラヴァルロゼブリュットナチュール 2020 ロゼ泡 750ml

[フランスワイン] ジョルジュラヴァルロゼブリュットナチュール 2020 ロゼ泡 750ml

販売元:
ジョルジュラヴァル

No reviews

希少なワインが入荷しました。2014年以来、久々にロゼの登場です。キュミエール村にある叔父の区画を2020年に受け継ぎ、ロゼを仕込みました。シャルドネとピノ・ノワールが半々に植わっており、有機栽培に転換中ですが、認証を得るまでの3年間は「ヴァンサン・ラヴァル」のラベルで販売する予定です。収穫後は除梗せず、両品種合わせて、昔ながらの方法でやさしく軽く足で圧搾し、タンクに入れて約40時間マセラシオンをしました。生産本数3000本。

通常価格 ¥38,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥38,870 (税込)
単価あたり

希少
ギフト
辛口

第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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¥20 (税込)

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
詳細はこちら
10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
詳細はこちら
Column
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