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ピエール・オリヴィエ・ボノーム

[フランスワイン]ピエール・オリヴィエ・ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン 2022 白 750ml

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ピエールの定番ワインが今年も入荷。家にマストで置いておきたい代表ワイン。

色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。梨、リンゴ、ニワトコの花、クルミの香り。

ワインはふくよかかつスパイシーでボリュームがあり、透明感のあるまったりと凝縮した滑らかなエキスが横に広がります。

収穫日は9月15日。収量は40hL/haと比較的豊作。

買いブドウはシュナンがビオブドウ栽培者ローレンス・ディノショー、ムニュピノがブリュノ・レディス、そしてソーヴィニヨンブランがボノームの自社畑から。

残糖は1.8g/L。SO2は瓶詰め前に20㎎/L添加。軽くフィルター有り。

 

■タイプ:白
■生産地:フランス/ロワール
■生産者:ピエール=オリヴィエ・ボノーム
■品 種:シュナンブラン60%、ムニュピノ30%、ソーヴィニョンブラン10%
■容量:750ml

[インポーターさん資料より]

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