”Passionetnature”は今年で20周年!
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22~26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください!
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[フランスワイン]ドメーヌ ラ ボエム ラヴ ソング 2022 ロゼ 750ml
販売元:ドメーヌ ラ ボエムラベルも味わいもキュートでアーティスティック 色合いは少し濁りのある淡いルビー。 アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む! --------------------- [ドメーヌ通常価格 ¥5,010 (税込)通常価格単価 あたりキュート
ラベル
ギフト
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[フランスワイン]ダヴィッド レクラパール キュヴェ ラフロディズィアック 2017 白泡 750ml
販売元:ダヴィット・レクラパールドサージュ無し、無清澄、無濾過 少量のピノ・ノワールが美しいミネラルに富むシャルドネと綺麗に融合しています。 アロマ、味わい共に、柑橘類、アプリコットの皮、オレンジのムース、妖艶なスパイスなどが感じられ、空気と触れあうたびにほろ苦さが加えられていき、徐々にスモーキーなフィニッシュへと続きます。 強い粘土質のピノ・ノワールの魅力が上手く生かされている、奥行き のある逸品です。通常価格 ¥40,150 (税込)通常価格単価 あたりシャンパーニュ
ビンテージ
ギフト
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[フランスワイン]ジョゼ ミシェル エ フィス ブリュット トラディション NV 白泡 750ml
販売元:ジョゼ ミシェル エ フィスピノ・ムニエとシャルドネが織りなす優雅な味わい 温容を漂わせた故ジョゼ・ミシェルは、ピノ・ムニエ種による熟成型の優雅なシャンパーニュでもって、世界中にこの品種の可能性と実力を認めさせた、ピノ・ムニエ酒の先駆者でした。 本作はジョゼが1970年代に植樹したピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%から造られ、黒ブドウの果実味、白ブドウのフィネスとともに、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です。 ピノ・ムニエ種主体のレコルタン・マニュピラン(自社畑産ブドウで自家醸造)ジョゼ・ミッシェルの、これは定番ともいうべき作です。 ---------------------通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりシャンパーニュ
エレガント
ギフト
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[フランスワイン]フレデリック・コサール スキン コンタクト ズィズィフレッド 2018 白 750ml
販売元:フレデリック コサール通常価格 ¥6,070 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] アラン ルナルダ ファッシュ ビュジェ セルドン メトード アンセストラル 2022 ロゼ泡 750ml
販売元:アラン ルナルダ ファッシュ甘酸っぱく泡立ちの優しい赤 細やかでクリーミーな泡立ちと、フランボワーズの香り、優しい甘みを引き締める端正な酸味が印象的。 手作業で収穫された後すぐに圧搾した果汁を、ステンレスタンクに入れて野生酵母で発酵。残糖が70g/ℓの状態になったら軽くフィルターに通して瓶詰する。 そして冷涼なセラーで約3カ月、ゆっくりと瓶内二次発酵を行う。やがて炭酸ガス成分による飽和により発酵が止まり、残糖約40g/ℓの状態になり、セルドンの特徴であるドゥミ・セック(セミドライ)となる。 ビン内二次発酵による澱は≪de通常価格 ¥3,940 (税込)通常価格単価 あたりやや甘
キュート
初心者にも!
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[フランスワイン] アラン ルナルダ ファッシュ ビュジェ セルドン 2021 ロゼ泡 750ml
販売元:アラン ルナルダ ファッシュほんのり甘いチャーミングワイン。常に冷蔵庫に入れておきたい! 仄かにピンクがかったやや淡い赤色。 細かくクリーミーな泡立ちで、桜の花びらが敷き詰められるようにグラスの表面が淡い桜色に染まります。 熟した苺や佐藤錦のような甘み豊かなさくらんぼ、りんご飴などを想わせる赤い果皮の果実の香りが立ち昇り、視覚や香りからも可憐な印象がしっかりと伝わってきます。 新鮮な蜜のある赤いりんごやさくらんぼを頬張ったような溌剌とした酸や甘み、苺果汁を想わせるジューシーな果実味が、細かな泡と共にふっくらと口中に広がります。通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたりやや甘
キュート
人気
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[フランスワイン] ドメーヌ フォン シプレ シプレ ド トワ 2021 白 750ml
販売元:ドメーヌ フォン シプレ濃縮感が素晴らしい。まるで蜜。 リンゴ、グレープフルーツの爽やかな香りに、蝋やフュメ香など複雑な香りが重なる。 ワインはフレッシュ&フルーティかつ透明感のあるエキスがふくよかで塩気のある上品な旨味があり、ハーブのような心地よい苦みがきれいに溶け込みます。 収穫日は8月27日と例年よりも1週間早い。 収量は一部霜の被害があり45通常価格 ¥3,580 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
人気
フルーティ
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[フランスワイン] ドネーヌ グラムノン ジネット 2021 白 750ml
販売元:ドメーヌ グラムノンここぞ!っていう時に飲みたいグラムノンのワイン 味わいはドライで、マセレーション由来の果皮のニュアンスが感じられるが、タンニンは強すぎずスムースな飲み口。 一部を除梗、セメントタンクで10日間のマセレーションセメントタンクで6ヵ月の熟成。通常はイースターの後に瓶詰め。 [ドメーヌ グラムノン]通常価格 ¥4,900 (税込)通常価格単価 あたりドライ
店長イチオシ
オレンジワイン風
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[フランスワイン] ナナ・ヴァン コンジョー 2020 赤 750ml
販売元:ナナ ヴァン偶然のアイデアから極上が! クランベリー、グロゼイユなどの赤い果 実の香りに生肉のようなワイルドな香りが重なる。 ワインはピュアかつスパイ シーで艶やかな果実味にコクがあり、キュートな酸と若いタンニンが余韻を引通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ピエール タレラック ロリジナル 2021 赤 750ml
販売元:ピエール タレラック一度飲んだら忘れられない味わい?! 濃く、凝縮感のある色合いで、赤い果実のフレーバーやリコリスのような香り。 滑らかでジューシーな余韻で、一度飲んだら忘れられない味わい。 コンクリートタンクで発酵 マセラシオンを行い、MLFが完全に終了するまで継続する。フランス産のオーク樽で瓶詰後熟成期間6ヶ月間。通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたり人気
ジューシー
濃厚
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[フランスワイン] マルク ペノ ラ デジレ 2022 白 750ml
販売元:マルク ペノ人気のワインが入荷しました! 従来は、「AOC ミュスカデ セーヴル エ通常価格 ¥5,550 (税込)通常価格単価 あたり待望
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人気
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[フランスワイン] マーク・ハイスマ シャサーニュ モンラッシェ 2019 白 750ml
販売元:マーク・ハイスマ通常価格 ¥12,570 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ル ブリソー ママ ムシ 2021 赤 750ml
販売元:ル ブリソークリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで造られたワイン 色合いは透明感のあるルビー。フランボワーズ、赤味噌、海藻、鉱石の香り。 ワインはピュアかつ明るくフレッシュでジューシーな果実味があり、じわっと広がるキュートな酸と鉱物的でほんのりビターなミネラルがアフターを引き締める! ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだ! ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族通常価格 ¥3,940 (税込)通常価格単価 あたり希少
フレッシュ
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[フランスワイン]アルマン ハイツ ボーヌ プルミエ クリュ ブシュロット 2020 赤 750ml
販売元:アルマン ハイツエネルギーに満ちた素晴らしいワイン とても繊細なアロマで快活な赤い果実とわずかに樽のスモーキーなフレーヴァーを感じます。 軽やかな酸と上質なタンニンを備えた、エネルギーに満ちたワイン。 ------------------- 【アルマン・ハイツ】通常価格 ¥13,310 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
赤い果実
ギフト
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[フランスワイン]アルマン ハイツ メルキュレ 2020 赤 750ml
販売元:アルマン ハイツコスパの高いブルゴーニュのピノ・ノワール 甘く赤い果実のアロマ、わずかに花やアーモンドのニュアンスも。繊細な骨格と美しい丸みを備え、フィニッシュにはフレッシュ感が広がります。 醸造:自社畑。斜面の上部に畑があり、シルトや砂利のリッチな土壌に若干の粘土が含まれる。100%全房発酵、14ヶ月樽熟成 (新樽25~30%)。 -------------------通常価格 ¥5,860 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アルマン ハイツ ポマール クロ ボデ 赤 2019 750ml
販売元:アルマン ハイツ安心の仕上がり。 クラシックなポマールを生み出す区画です。 暖かい年は抽出を抑え醸造期間を短くする事によって苦みのある粗野な仕上がりならないように気を付けています。 リュジアンの下にある小さなクリマ。シルトと粘土がバランスよく混ざる土壌。通常価格 ¥11,720 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ヴィンテージワイン
ギフト
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実店舗イベント
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10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ!
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー&パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します!
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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