[フランスワイン]ドメーヌ ガングランジェ アルザス ゲヴェルツトラミネール セレクション 2021 白

待ってました！ガングランジェ！早い者勝ちです。

色合いは透明感のあるレモン色。パッションフルーツ、黄色いバラ、ジンジャーの香り。

ワインはフレッシュかつスパイシーで、透明感のあるまろやかなエキスに果実の旨味がぎっしり詰まっていて、洗練されたミネラルとシャープな酸が余韻をタイトに突き抜けます。

収穫日は9月30日。収量はミルデューの被害により10hL/haと例年に比べて70%減。

あまりにもブドウが少なかったので、グランクリュも含め全てのゲビュルツを混ぜて仕込み「セレクション」と名付けました。

ウィヤージュなし！残糖5g/L。SO2無添加！ノンフィルター！

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「Domaine Ginglinger/ ドメーヌ・ガングランジェ」

オーナーであるジャン・フランソワは、1999年に父の畑を継いでワイナリー を起ち上げる。
1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビ オディナミを実践に取り入れる。

■タイプ:白
■生産地:フランス/アルザス
■生産者:ドメーヌ ガングランジェ
■品種:ゲヴェルツトラミネール100%
■容量：750ml

 [インポーターさん資料より]