”Passionetnature”は今年で20周年!
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22~26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください!
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[フランスワイン]アレクサンドル バン エル ダンジュ 2019 白 750ml
販売元:アレクサンドル バンアロマと味わいの豊かさが素晴らしい! かつてはピエール プレシューズを構成していた区画の一つ。 粘土石灰質土壌の区画で、地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が多く見られる畑に植わる、樹齢50年以上のソーヴィニヨンブランから造られるワイン。 大きな石が散らばっているこの畑での作業は非常に困難で、膨大な労力が必要になるものの、この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
透明感
ボリューム
入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン キュヴェ ヌメロ ソワサント ヌフ69 2017 赤 750ml
販売元:アレクサンドル バン人気の旨味たっぷり梅シソ系 昔からビオディナミで栽培しているボジョレーの生産者から購入したガメイで造られたキュヴェ。クリアなルビー色。抜栓直後はラズベリーのような赤系の小粒な果実の香りが広がり、時間の経過とともにブルーベリーやプルーン、ドライハーブ、白胡椒の様な熟した密度の有る香りが複雑に絡みあいつつ立ち上ります。味わいは香りとは逆にとてもエレガントなスタイル。綺麗な酸とミネラルにチャーミングな果実が全体をバランスよく感じさせ、凝縮しながらも深みのある印象に。酸、果実、奥行きがバランスよく感じられる、素晴らしいワインです。■タイプ:赤■生産地:フランス/ボージョレ■生産者:アレクサンドル バン■品種:ガメイ■容量:750ml通常価格 ¥4,260 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン ラ ルヴェ 2018 白 750ml
販売元:アレクサンドル バン旨味爆弾。 以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。アレクサンドル バンのスタンダードキュヴェであったピエール プレシューズよりも熟成期間を短くしてフレッシュな味わいの表現を意図していたのですが、安定するまでには予想以上に熟成期間を要し、春にリリースされる事はありませんでした。 2013年より「ラ通常価格 ¥4,900 (税込)通常価格単価 あたり旨味
フレッシュ
果実味
入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン ピエール プレシューズ 2018 白 750ml
販売元:アレクサンドル バン素晴らしいクオリティと完成度。 キュヴェ名であるピエール プレシューズは、このワインを生み出す畑が、土が少なく石(仏語でpierre)の多い土壌である事と、2010年に生まれた息子の名前がピエールである事にちなみ、「大切なピエール」という意味を込め名付けられました。 中生代ジュラ紀後期の地層であるポルトランディアン土壌 (石灰質)通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたりボリューム
高品質
華やか
入荷待ち -
[フランスワイン]クロ・ド・ラ・ロワレット フルーリー 2019 赤 750ml
販売元:クロ・ド・ラ・ロワレットクラシックなスタイルで熟したストロベリーやカシスに加え 豊かなミネラルを感じます。滑らかなタンニンと素晴らしい ハーモニーを備えたワインです。 [クロ・ド・ラ・ロワレット] ムーラン・ア・ヴァンとの境界近くに位置し、フルーリーのピュアな花崗岩とは異なる粘土を多く含む固有のテロワールのポテンシャルを見出したフェルナン・ク通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランス]シャトー ド プラド ブラン モワルー 白甘口 2018 750ml
販売元:シャトー・ド・プラド通常価格 ¥2,540 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] マチュ・デュマルシェ レオン エ セラファン 2022 赤 750ml
販売元:マチュ・デュマルシェロワールの偉大なテロワールから造られた高品質ワイン 色合いは透明感のあるルビー色。クランベリー、アセロラ、シャクヤク、ヨードの香り。 ワインはスパイシーかつジューシーでストラクチャーがあり、ピュアな果実味をチャーミングな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが支える! 収穫日はドメーヌ史上一番早く8月25日~8月30日!収量は40hL/ha。 この年は色の抽出するために70%除梗した!SO2は瓶詰め前に15通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
クリスマス♪
スパイシー
入荷待ち -
[フランスワイン] レ ヴィーニュ ド オリヴィエ アンスーシアント 2023 オレンジ 750ml
販売元:レ ヴィーニュ ド オリヴィエ香り豊かな希少ワイン ほんのり濁りのある桃色がかったオレンジ色。瑞々しくフレッシュな印象。白桃や黄桃の香り。ハチミツやピーチティ、ハイビスカスのニュアンス。余韻にオレンジピールのような苦みと、酸味が心地よく残る。2日目、3日目もマイナスな要素なく安定して美味しく楽しめる。 [Olivier Cohen オリヴィエ・コエン]通常価格 ¥3,630 (税込)通常価格単価 あたりアジアン料理
オレンジワイン
人気
入荷待ち -
[フランスワイン]アルマン ハイツ ジュリエナ 赤 2021 750ml
販売元:アルマン ハイツ素晴らしいのひとこと。コストパフォーマンスが高いワインです。 花崗岩を含む土壌の影響から複雑でパワフルな味わい。バランスの良いアロマティックなワインです。 醸造:自社畑。100%全房発酵。繊細な抽出を心がけながら12ヶ月古樽熟成。 ------------------- 【アルマン・ハイツ】通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたりブルゴーニュ
コスパ最強
ギフト
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[フランスワイン]アルマン ハイツ ポマール 1er クリュ レ ペゾロル 2019 赤 750ml
販売元:アルマン ハイツ名門中の名門を 赤い果実やダークベリーのアロマに、大地のミネラルな香り が続く。ふくよかで重みのある味わい。 凝縮したパワフルなワインで長期熟成が期待できます。 醸造:自社畑。0.6haの北向きの畑には粘土とシルトが混ざ通常価格 ¥15,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン レ グランド アテ 2019 白 750ml
販売元:アレクサンドル バンアロマと味わいの豊かさが素晴らしい! 2014年より新たにリリースされたキュヴェのレ グランド アテ。 畑の立地は、マドモワゼル通常価格 ¥5,750 (税込)通常価格単価 あたり果実味
ドライ
ミネラル
入荷待ち -
[フランスワイン]カステルモール ラ ブヴェット 2020 ロゼ 750ml
販売元:カステルモール協同組合スーパーデイリーなパーティワイン! "Buvette"とは昔の言葉で、ワインを飲む場所、ブラッスリー、立ち飲みスタンド、軽食堂という意味と共に、気のおけない仲間が集まって酒盛りや宴会を開くという意味で使われていました。誰もが気軽に楽しむことのできるスーパーデイリーなワインがコンセプトです。手作業で収穫をし、除梗をした全てのブドウをそれぞれダイレクトプレスし、そこから良いジュースのみを選び合わせ、3週間かけゆっくりと低温にて発酵をさせます。これにより、多くのアロマを抽出する事が出来ます。 ラズベリー、ピーチ、レモンなど爽やかな風味がフレッシュで柔らかな口当たりになっています。■タイプ:ロゼ■生産地:フランス/ラングドック■生産者:カステルモール協同組合■品 種:グルナッシュ主体、サンソー、カリニャン■容量:750ml [インポーターさん資料より]通常価格 ¥1,920 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]カステルモール ラ ブヴェット ルージュ 2021 赤 750ml
販売元:カステルモール協同組合スーパーデイリーなパーティワイン! "Buvette"とは昔の言葉で、ワインを飲む場所、ブラッスリー、立ち飲みスタンド、軽食堂という意味と共に、気のおけない仲間が集まって酒盛りや宴会を開くという意味で使われていました。誰もが気軽に楽しむことのできるスーパーデイリーなワインがコンセプトです。 手作業で収穫をし、除梗をしたグルナッシュを短時間魔セレーションさせ、発酵が3/2程進んだ段階で皮等を取り除き、マセラシオンカルボニックさせたカリニャンと合わせる事により、フルーティーで飲みやすく仕上げています。 つぶしたイチゴや、黒すぐりなど赤系果実の華やかな香りに、フレッシュな口当たり。冷やして飲むのもオススメです。■タイプ:赤■生産地:フランス/ラングドック■生産者:カステルモール協同組合■品種:グルナッシュ、カリニャン■容量:750ml通常価格 ¥1,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ケヴィン デ コンブ モルゴン ヴィエイユ ヴィーユ 2020 赤 750ml
販売元:ケヴィン デ コンブケヴィンのモルゴンは年々面白くなる。 ミュール、ブルーベリーの黒い果実にスミレの凛とした香りやプラリネの甘い香りが重なる。 ワインは上品かつスマートでコクのある艶やかな凝縮味にフィネスがあり、滋味深いミネラル、キュートな酸、細かいタンニンの収斂味が口の中で渾然一体となる! 収穫日は9月9日と前年よりも19日早い!収量は38hL/haと前年よりも若干増! エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれている!通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]シャウ エ プロディージュ バズ 2021 赤 750ml
販売元:シャウ・エ・プロディージュ新入荷!BUZZ?!そう!トイストーリーにかけてます♪ 20年は初めてカベルネフランがよく熟し喜びと共に造ったキュヴェで、グレゴリー・ルクレールと映画トイストーリーでのBuzzLeclerc、éclair稲妻を掛けています。 グラスファイバータンクで醸し後プレスし発酵・熟成しました。 淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、カカオ、火打石の香り、まろやかなアタックにカカオやラズベリー香が拡がり、じわじわと顕わになるタンニンが旨味を構成します。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ロワール■生産者:シャウ・エ・プロディージュ■品 種:グルナッシュ,シラー■容 量:750ml通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたりまろやか
タンニン
新入荷
入荷待ち -
[フランスワイン]シャトー ド プラド コート ド ブラン カスティヨン エルヴァン フェド シェーヌ 2017 赤 750ml
販売元:シャトー・ド・プラド通常価格 ¥2,930 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち
実店舗イベント
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10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ!
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー&パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します!
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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