濃厚
エレガント
果実味
[フランスワイン]シャトー ラプラニョット ベルヴュー2020 赤 750ml
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有機栽培に切り替えた、繊細で上品な
サンテミリオン・グラン・クリュ
しっかりした深い色調。
よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。
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収穫はすべて手摘みで行い、畑においても醸造所へ到着してからも、手作業により厳しく選果をする。
温度が一定なコンクリートタンクにて醸造し、キュヴェゾンは合計で20-25日マセレーション。マロラクティックは温度コントロールが出来るステンレスタンクで行う。
樽熟成は12ヶ月間、新樽は約25%で残りは1年から2年使用のもの。
「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」は、繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。
(インポーターさん資料より)
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ボルドー
■生産者:シャトー ラプラニョット
■品 種:75%メルロー、25%カベルネ・フラン
■容量:750ml