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老舗ワイナリー
シャトー・ル・ピュイ
[フランスワイン]シャトー ルピュイ デュック デ ノーヴ 2020 赤 750ml
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酸化防止剤完全無添加
400年続く
ボルドーのビオディナミ・シャトーです。
シャトー・ル・ピュイの樹齢の若い葡萄を使用。
ビオディミ。区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵、熟成。
ピシャージュもルモンタージュも一切行わないで果帽をネットでワイン中に沈めて過度の抽出を抑えている。
これが他のボルドーとは全く違う点。
(インポーターさん資料より)
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ボルドー
■生産者:シャトー ル ピュイ
■品種:70%メルロー、20%カベルネ・フラン、10%カベルネ・ソーヴィニヨン
■容量:750ml
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