[フランスワイン]クリストフ・パカレ ワインバンズ 2022 赤 750ml

2020年のコロナ禍の中で生まれた話題の「絆＝BONDS」ワイン。

初搾りワインはとても美味。その本領は”熟成”してさらに現れます。

2022年は程よい降雨、６月からの猛暑もありながら、健全なブドウが収穫できた。前年より２週間ほど早い収穫で、2021年のしっかりとした酸味が特徴のクラシックな味わいではなく、太陽のエネルギーのたっぷり詰まった、凝縮感のあるものに仕上がっています。

さすがのクリストフ。日本に到着するタイミングに照準を合わせてくれました。

バックインボックスとも違う、ブテイユならではの万全の飲み頃を迎えています！！

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2022年･･･あらゆる価格高騰にともない、クリストフのヌーヴォは日本には入荷しませんでした。

しかし！！ブドウは、素晴らしい出来！

インポーターのBMOさんが輸入しないのと造ってもらわないのは違うー！！！とお願いしたところ、造ってくれたとのこと！

ヌーヴォの輸出が叶わなかったため、より一層気合をいれて2022年の初搾りワインが届きました。

「ナチュラルワイン界でささやかれている伝説をやりたい！」

自然派のヌーヴォは、飛行機で振動を受けてそのまま飲むと、本来の味が出てこない。

数か月寝かせ、ゆっくり味わいが開いた頃に飲むと数段美味しい！

こんな考えも相まって生まれた「Wine Bonds」。通称虹ワイン。

エチケットをよく見てくださいー！感じの「虹」なんです。

造る人、飲む人を虹の架け橋で繋がれー！そんな想いがこもった特別な1本です。たくさんの方に飲んで頂けますように！

■タイプ:赤
■生産地:フランス/ボージョレ
■生産者:クリストフ・パカレ
■品種：ガメイ