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[フランスワイン] ドメーヌ ラ ボエム ペティアン ナチュレル フェスティジャール 2021 ロゼ泡 750ml
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これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪
色合いは赤みがかったサーモンピンク。アセロラ、クランベリー、リュバーブ、ボンボンの香り。
ワインはフレッシュかつ超ドライで、アセロラのようなキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルを繊細な泡立ちとシャープな酸がタイトに引き締める!
収穫日はガメイが9月15日、メルローは9月20日。収量は春の遅霜があったにもかかわらず40~50hL/haと例年並みだった!
残糖は2g/L以下のエクストラブリュット。
買いブドウは南ボジョレーのビオ生産者アラン・ガレックとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから。
FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。
ガス圧は2Bar。SO2無添加!ノンフィルター!
■タイプ:ロゼ泡
■生産地:フランス/サヴォア
■生産者:ドメーヌ ラ ボエム
■品 種:ガメイ(ボジョレー)80%、メルロー20%
■容量:750ml
[インポーターさん資料より]