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果実感
ガメラー
クリストフ・パカレ
[フランスワイン]クリストフ・パカレ キュヴェ ハルイチヴァン 2022 ロゼ 750ml
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これこそ「真の果実味ロゼ」
クリストフ唯一のロゼ!今年で遂に3年目。
前年は雹被害で大変だった分、恵の2022年。
作柄も収穫量も申し分なし。
2021年はスモモ系の旨みとキュッとした甘酸っぱい酸が魅力的な仕上がりでしたが、2022は恵のVTになり、フレッシュでジューシーで果実感たっぷりな仕上がりになりました。
フレッシュな果実感でもドライ!
これこそ「真の果実味ロゼ」。
クリストフのガメイは、完璧なBIO栽培で、酵母も二酸化硫黄も加えず醸造します。
(年によりワインにより、ボトリング前に、微かな量を加える時もあります。)
だから「畑の味」「年の味」の違いがストレートにボトルに詰め込まれています。
今、自然派で最も注目されているブドウの一つ「ガメイ」。
ストレート・ガメイの本当の魅力が、いよいよ登場してきました!
■タイプ:ロゼ
■生産地:フランス/ボージョレ
■生産者:クリストフ・パカレ
■品種:ガメイ
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