入荷待ち商品 – Page 7 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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1281個の商品

［日本ワイン］ドメーヌオヤマダ BOW！(バウ) 2022 赤 750ml

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［日本ワイン］ドメーヌオヤマダ BOW！(バウ) 2022 赤 750ml

販売元:
ドメーヌオヤマダ

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毎日飲みたい小山田さんのワイン熟れたイチジクの果肉のような色。赤いベリー系の香りはイケイケで過熟なイチゴ、カシスの香り。開けたてはトップから巨峰由来の派手な香りを感じる。野バラのようなグリーンさが相まった白い花の香りも楽しい。

通常価格 ¥2,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,000 (税込)
単価あたり

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[日本ワイン] 共栄堂 Y24HR_DD_00 2024 オレンジ泡 750ml

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[日本ワイン] 共栄堂 Y24HR_DD_00 2024 オレンジ泡 750ml

販売元:
共栄堂

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今回の「Y」は今の時期にピッタリのスパークリング！薄いだいだい色。ちょっと濁りも残り、酒石も残っている瓶もあります。（開栓注意）ダイレクトプレスと醸し発酵を500Lの中樽で樽発酵し、瓶の中で発酵したアンセストラルスタイルです。微々発泡（やや甘みもあり）のものもあれば、開栓時に吹きこぼれるほど勢いの良いボトルもございますので、ご注意ください

通常価格 ¥2,420 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,420 (税込)
単価あたり

濁り
瓶ムラあり
人気

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[日本ワイン]ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml

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[日本ワイン]ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml

販売元:
ランセッカ

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北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 ◆ブドウ／栽培原料はランセッカ自園より。防除ではボルドー液と硫黄のみを使用。少し早めの春から始まり、5月には気温の低い期間もあったものの、それ以降はとにかく蒸し暑い！当然ベト病もかなり発生。ヴェレゾン以降もムシムシした暑さが続いた上に後半には雨で玉割れも。痛みも多かったため、収穫には時間がかかりましたが幸いなことに鳥害はなし。天気の割には4.2tの収量となりました。酸、糖度ともに低め。 ◆醸造例年のツヴァイに加え、ピノもすべて全房発酵。これが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。

通常価格 ¥3,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,500 (税込)
単価あたり

日本ワイン
軽め
店頭受取不可

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[日本ワイン]ミソノヴィンヤードピノノワール 2023 赤 750ml

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[日本ワイン]ミソノヴィンヤードピノノワール 2023 赤 750ml

販売元:
ミソノヴィンヤード

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レベルの高い日本ワインがここにも誕生 2023年は、雨と暑く長い夏に苦労をした年でした。余市では、9月になっても夜温が下がりませんでした。渡り鳥（ひよどり・むくどり）が南下を遅らせて居座る、また、虫（スズメバチ）の大量発生等により、収獲前の葡萄に大きな被害が出ました。Misono Vineyardでは、鳥害はそれほどではありませんでしたが、スズメバチの食害が相当数ありました。収穫時の選果を徹底し、奇麗な葡萄のみをワイナリーに運び入れました。SO2使用を適宜行いつつ、観察を徹底し、健全で美味しいワイン造りに努めました。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
単価あたり

新入荷
激レア
日本ワイン

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[フランスワイン]ワシュッドガンガンブランリミテッド 2021 白 750ml

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[フランスワイン]ワシュッドガンガンブランリミテッド 2021 白 750ml

販売元:
ワシュッド

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良いブドウが出来た時だけ造る岩ちゃんのリミテッドワイン！古樽での熟成のため樽のニュアンスは控えめ、張りのある酸に柔らかい果実感、少し鉱物的なニュアンスもあり抜けの良い味わいです。フランスの家庭料理、アンディーブ（チコリ）とブルーチーズにクルミを和えたサラダ、もしくはアクアパッツァなんかと好相性かと。現在でも十分にバランスが取れていて美味しく飲めるが、数年寝かせていただく事でより深みのある味わいになると思います。これまでは不定期でのリリースのため2021ヴィンテージでまだ３度目のリリースなのですが、2024年ヴィンテージ以降はある程度

通常価格 ¥3,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,300 (税込)
単価あたり

樽香
当店オリジナル
岩ちゃん

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[日本ワイン] 共栄堂 K23AK_DD 2023 橙 750ml

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[日本ワイン] 共栄堂 K23AK_DD 2023 橙 750ml

販売元:
共栄堂

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共栄堂2023年謹製造　秋リリースの橙

通常価格 ¥2,420 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,420 (税込)
単価あたり

出汁香るお鍋と一緒に

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[日本ワイン]ランセッカ早花咲月 2023 オレンジ 750ml

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[日本ワイン]ランセッカ早花咲月 2023 オレンジ 750ml

販売元:
ランセッカ

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北海道のマイクロワイナリー。独特のとろみ！！ナチュラルワイン好きにはたまらなく美味い！いわゆる糸引きとよばれるものです。泡をつけるための瓶内2次発酵がうまくゆかず、酵母の前に乳酸菌が動いてしまい、長目の糖鎖が生成されてしまったためだと思われます。健康上も味としても特に問題ありませんが、「とろみもあって泡もある」という状態ですので、普通のスパークリングワインとはまったく異なる口当たりになっています。ご理解頂ける方にお買い求めいただけたらと思います。 --------------------

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり

濁り
トロっ！
店頭受取不可

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[ポルトガルワイン]ニーポートナットクールホワイト 2021 白 1000ml

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[ポルトガルワイン]ニーポートナットクールホワイト 2021 白 1000ml

販売元:
ニーポート

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やや微発泡。リピート率ナンバーワンの１Lワイン。ラベルに落書きもできる？！世界的なムーヴメントを巻き起こした『ナットクール』これは、ニーポートが始めた革新的なコンセプト。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきました。このワインは『ナット・クール』の最初のワイン。------------------このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール』。糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。主にサブリージョンのアマランテとロウザダのぶどうを使用。ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させたのち、SO2無添加、無濾過でボトリング。マロラクティック発酵も瓶内で行われる。--------------------"rules"

通常価格 ¥3,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,200 (税込)
単価あたり

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[日本ワイン]98WINEs 穀 (KOKU) 2022 赤 750ml

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[日本ワイン]98WINEs 穀 (KOKU) 2022 赤 750ml

販売元:
98WINEs

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こちらの「穀」シリーズは、98WINEsさんが目指す最高のワインを表現マスカットベーリーAの味わいを最大限に引き出すワイン造り。当たり前のことですが「良いワインは良いブドウから」生まれます。私たちが赤ワイン用に仕込むベーリーAは、１粒でも腐敗したブドウの房は使いません。１００％健全なブドウだけを足で踏み、天日で発酵、破砕後樽で10か月間熟成させました。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
単価あたり

日本ワイン
エレガント
最高峰

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[日本ワイン]山田堂 Niagara Sparkling 2023 白泡 750ml

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[日本ワイン]山田堂 Niagara Sparkling 2023 白泡 750ml

販売元:
山田堂

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お馴染みとなってきている春出しのナイアガラスパークリング。今回は自家農園のナイアガラがベースに少量のミュラートゥルガウがブレンドされております。『暑さの過ぎた夏、夕暮れ時に飲みたいワイン』ナイアガラの一発目の香りに、八朔や夏みかん、酵母感、キャラメル・・。出来立てヌーボーと比べ、冬の間ゆっくり時間をかけて瓶内発酵しているため優しくも3気圧のしっかりした泡立ちを感じることができます。ヌーボーはすだちやライム、茎など緑のイメージをもち、若々しいエネルギーを感じるワイン。今回のナイアガラスパークリングは遅摘みされたブドウだということと、少量ミュラートゥルガウがブレンドされていることで、しっとりした質感をもっており、ヌーボーとの個性の違いを感じることができます。 ■タイプ:スパークリングワイン■ヴィンテージ(年号):2023■生産地：日本/北海道■生産者：山田堂■品　種：ナイアガラ

通常価格 ¥2,420 (税込)

通常価格 ~~¥1,936~~ セール価格 ¥2,420 (税込)
単価あたり

日本ワイン
店頭受取不可
人気

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[日本ワイン]共栄堂 K23FY_ 2023 赤 750ml

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[日本ワイン]共栄堂 K23FY_ 2023 赤 750ml

販売元:
共栄堂

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家に常に置いておきたいデイリーワイン。ほろ苦い青さを伴った巨峰の香り。柔らかい口当たりです。 MBAのマセラシオン発酵と巨峰とシャインマスカットのダイレクトプレスで小樽発酵しました。その後大樽にて1月まで熟成させました。今回のエチケットは、「服飾」です。紙質も含めてシルキーに仕上がったと思います。（ワインは絹でなく木綿豆腐です。あはは）by

通常価格 ¥2,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,100 (税込)
単価あたり

日本ワイン
人気
店頭受け取り不可

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[日本ワイン] ドメーヌポンコツおやすみなさいロゼ泡 750ml

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[日本ワイン] ドメーヌポンコツおやすみなさいロゼ泡 750ml

販売元:
ドメーヌポンコツ

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日々の食事に寄り添うワイン。発泡弱めが心地良い◎ 濁って杏色。南国の果実の香りに杏や梅の過熟感。食べ頃のあんぽ柿をかじったような香りからジュワッとした酸が続くのが良い。特徴なのは微炭酸の弱さ。全体のバランスを保っている。さらに飲み進めるとオリも入ってきて、タンニンが口をしめたり、ビターな雰囲気も出たり、時々でテンポの変化がある味わいも楽しい。

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり

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[日本ワイン] 共栄堂 K21AK_DD_01 橙（オレンジ） 750ml

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[日本ワイン] 共栄堂 K21AK_DD_01 橙（オレンジ） 750ml

販売元:
共栄堂

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共栄堂2021年謹製造　秋リリースの橙の1 薄濁った山吹色。リンゴや洋ナシ、桃の香りもします。サンザシのような花の香りに青草やたばこ、ヘーゼルナッツのような香り。口中に含むとナッツやナツメグ様のスパイシーさも感じます。やや口当たりはミルキーだと思います。余韻も口中の温度でよりミルキーとナッティーな感じで長続きします。幅広い香りが多いので、あえて細身のグラスが良いかと感じます。温度は低めからスタートしたほうが、口中での余韻がより引き出されると思います。バターを使った濃厚な食事が良いかと感じました。お肉にソースはもちろん、根菜系の野菜を蒸してバターやチーズなどちょっと濃い系が寄り添ってくれると思います。

通常価格 ¥2,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,400 (税込)
単価あたり

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［日本ワイン］農楽蔵ノラポンヌ・ブランシュ 2021 白 750ml

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［日本ワイン］農楽蔵ノラポンヌ・ブランシュ 2021 白 750ml

販売元:
農楽蔵

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季節外れの北海道の夏/人気のワインが少量入荷ですアロマティックな白ワインです。北海道余市町産ケルナーを除梗せずにプレスし、野生酵母にて発酵させました。ノラポン・シリーズは、農楽蔵がイメージする「北海道らしさ」を表現しています。ケルナーをシンプルに醸造していますが、アロマティック品種でも食事に合うよう、ピュアさと複雑さのバランスを農楽蔵なりに追求したつもりです。

通常価格 ¥2,860 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,860 (税込)
単価あたり

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[日本ワイン]ミリボーテシャルドネ 2024 白 750ml

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[日本ワイン]ミリボーテシャルドネ 2024 白 750ml

販売元:
ミリボーテ

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待ってました、あのワインの2024ヴィンテージ！ミリ・ボーテさんのワインはすべて原料となるブドウを自家栽培し、テールドシエルワイナリーにて委託醸造したものです。ステンレスタンクを使用した以外は上記バリックと同様。基本的にはバリックと同様ですが、ステンレスタンクの特徴であるよりすっきりとした味わいが持ち味です。　 ------------------

通常価格 ¥3,700 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,700 (税込)
単価あたり

日本ワイン
超自然派
新星！

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[日本酒] 日々醸造日日愛山 720ml

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[日本酒] 日々醸造日日愛山 720ml

販売元:
日々醸造

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人気の高い希少米と言われいる「愛山」の中でも、更に上質な東條永福村産のものだけを使用。試行錯誤の上に完成された愛山ならではの個性が、松本さん流にやさしくもあり、シャープな印象も垣間見る素晴らしい１本となっています。 ※発酵した際の自然な天然ガスが少量含まれています。開栓後は立てて冷蔵庫にて保管して下さい。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：京都■生産者：日々醸造■日本酒度：-■酸度：-■原料米：東條永福村産

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
単価あたり

希少

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