[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ 洗馬 2022 白 750ml

身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワイン

※店頭受け取り不可の商品です

スマートな口当たりと、火打ち石の香りが広がり、その後スワリングとともにゆっくりとレモン等の柑橘とかすかにパッションフルーツの香り出てくる。

硬質な塩味と酸とのバランスが今後の熟成で馴染んでいくとより味わいが広がり、少し寝かせておきたいワイン。

長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培でヴィニフェラが混植されている。

標高約700 mで、晴天日数が多く、夜温が低く酸を維持できるなど、ブドウにとってまさに理想の土地！ブドウのポテンシャルと土地の個性を感じることができる。

この畑から仕込まれたワインのコンセプトは「北のエレガンス」。

2015年より30a畑を拡張し、白ブドウは新たにピノグリ、セミヨン、サヴァニャンの若木のブドウがブレンドされている。