”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

1247個の商品

[フランスワイン]ジョゼミシェルエフィスブリュットトラディション NV 白泡 750ml

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[フランスワイン]ジョゼミシェルエフィスブリュットトラディション NV 白泡 750ml

販売元:
ジョゼミシェルエフィス

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ピノ・ムニエとシャルドネが織りなす優雅な味わい温容を漂わせた故ジョゼ・ミシェルは、ピノ・ムニエ種による熟成型の優雅なシャンパーニュでもって、世界中にこの品種の可能性と実力を認めさせた、ピノ・ムニエ酒の先駆者でした。本作はジョゼが1970年代に植樹したピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%から造られ、黒ブドウの果実味、白ブドウのフィネスとともに、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です。ピノ・ムニエ種主体のレコルタン・マニュピラン（自社畑産ブドウで自家醸造）ジョゼ・ミッシェルの、これは定番ともいうべき作です。 ---------------------

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
単価あたり

シャンパーニュ
エレガント
ギフト

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［チリワイン］エラスリスエステートシャルドネ 2021 白 750ml

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［チリワイン］エラスリスエステートシャルドネ 2021 白 750ml

販売元:
エラスリス

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家に常備したい旨安ワインカサブランカ・ヴァレイのラ・エスクルトゥーラ・エステートは太平洋を北上するフンボルト寒流の影響を受け、夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい。土壌は砂質のローム層で表土が深い。気候・土壌とも白葡萄に適した、理想的なテロワールを持ち、ストラクチャーの優れたワインとなる。収穫された葡萄は、多くを全房圧搾、残りは除梗し、ゆるやかに圧搾。

通常価格 ¥2,130 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,130 (税込)
単価あたり

デイリー
ロングセラー
厚み

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[ポートワインスタイル]ロックフォード P.S. マリオントゥニー NV 750ml

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[ポートワインスタイル]ロックフォード P.S. マリオントゥニー NV 750ml

販売元:
ロックフォード

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やや甘口のトゥニーポートスタイル。手摘みで収穫したブドウを破砕し、開放式発酵槽で醗酵。ベースワインのアルコール度数が5～6%で、アルコールの98%のグレープスピリッツ（全体の1/7～1/8の量）を加え酒精強化し、バスケットプレスで圧搾。 8～20年間樽熟成したものをブレンドし、澱引き後、瓶詰。チェリー、レーズン、イチジクの風味にリコリスや土のヒント。

通常価格 ¥7,240 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,240 (税込)
単価あたり

甘口
超希少
食後酒

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[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石壱等米 2019 720ml

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[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石壱等米 2019 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。日の詰地区で特等米を産出し、全般に品質は安定したクオリティの高いお米を使用。均整のとれた柔らかい味わいが特徴です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：新潟県■生産者：渡辺酒造店■日本酒度：+3■酸度：1.6■原料米：五百万石特等米■精米歩合：55％■アルコール度数：16～17％■特定名称：-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥3,250 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,250 (税込)
単価あたり

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［日本酒］千田酒造栗駒山ひとめぼれ純米吟醸 720ml

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［日本酒］千田酒造栗駒山ひとめぼれ純米吟醸 720ml

販売元:
千田酒造

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穏やかで上品な香り、やさしい味わいのお酒。酒本来の味を出す為に無ろ過のまま蔵出しするこだわりをもった蔵。ほのかな香りが上品で優しく包み込むまろやかな味わいです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：宮城■生産者：千田酒造■仕込み方法：■日本酒度：+2（やや辛口）■酸度：1.7■原料米：ひとめぼれ■精米歩合：50％■アルコール度数：15～16％■特定名称：純米吟醸■容量：720ml■飲み頃温度：冷-常温■おすすめ料理：和食(出汁で味付け)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥1,780 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,780 (税込)
単価あたり

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[フランスワイン] ベルヴューミュスカデグラニットクロデペリエール 2020 白 750ml

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[フランスワイン] ベルヴューミュスカデグラニットクロデペリエール 2020 白 750ml

販売元:
ベルヴュー

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色合いは透明感のある淡いレモン色。黄リンゴ、アカシア、西洋菩提樹、潮の香り。ワインはピュアかつ優しいエキスにクリスタル感があり、昆布ダシのような旨味、塩気のあるミネラルがきれいに溶け込みます。収穫日は9月3日とブドウが早熟でした。収量は40 hL/haと例年並み。Perriè

通常価格 ¥6,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,400 (税込)
単価あたり

旨味
ミネラリィ
人気

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[フランスワイン] アドリアダカンサヤ 2022 赤 750ml

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[フランスワイン] アドリアダカンサヤ 2022 赤 750ml

販売元:
アドリアダカン

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消滅危機のあるサヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイン色合いは若干濁りのある紫がかった深いルビー色。ダークチェリー、フランボワーズのジャム、スミレ、シソの香り。ワインはしなやかかつチャーミングで、染み入るようなコクのある果実味にキュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、若く繊細なタンニンが優しく溶け込みます。収穫日は8月27日とブドウがかつてなく早熟だった。収量は猛暑と日照りにより20hL/haと減収。

通常価格 ¥5,170 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,170 (税込)
単価あたり

希少
チャーミング

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[オーストラリアワイン]ヤウマオリジンスアルネイス 2022 白 750ml

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[オーストラリアワイン]ヤウマオリジンスアルネイス 2022 白 750ml

販売元:
ヤウマ

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あっという間に残り１本。イタリア移民が多く住むMcLaren Vale【マクラーレンヴェール】には多くのイタリア品種が植えられていますが、Arneisもその一つ。特に砂質や粘土質を好むこの品種は、同地に完璧にフィットしていると言われています...とは言っても国際品種の波に飲み込まれた過去の影響でオーガニックの畑を見つけるのは至難の業ですが。時にニュートラル過ぎると揶揄されてしまうArneisですが、JAUMAの酸を綺麗に活かすスキンコンタクトスタイルとは抜群の相性で、実に味わい深いキュヴェに仕上がりました。ファイバーグラスのタンクでスキンコンタクトしながらの発酵熟成。洋梨とバラの香り、更にはジャスミンやヴェルベヴェーヌ。優しいテクスチャーが次の一杯を誘います。 ■タイプ：白ワイン■生産地：オーストラリア/サウスオーストラリア■生産者：ヤウマ■品　種：アルネイス■栽培方法:-■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:王冠■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管

通常価格 ¥5,120 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,120 (税込)
単価あたり

希少
フレッシュ
トロピカル

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[フランスワイン]ペルティエラヴィノーレパチュロー2023 赤 750ml

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[フランスワイン]ペルティエラヴィノーレパチュロー2023 赤 750ml

販売元:
ペルティエラヴィノー

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試飲会で一番人気！ほんのり濁りのある薄めの赤ムラサキ色。瑞々しく妖艶な印象。シュヴェルニーらしい青みがかったニュアンスやローズマリーの香りが心地よく、フィニッシュにグレープフルーツの皮のような爽やかな苦みとタンニンが感じられる。 [Peltier Ravineau -ペルティエ・ラヴィノー]

通常価格 ¥4,270 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,270 (税込)
単価あたり

人気
新星
飲みやすい

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[フランスワイン]シャトーレスティニャックブリザール 2021 白 750ml

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[フランスワイン]シャトーレスティニャックブリザール 2021 白 750ml

販売元:
シャトーレスティニャック

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デメテール認証のソーヴィニヨン50％、ポーリーヌ＆マイエさん栽培のミュスカデルとセミヨン15％、デュラスのシュナン15％、レスティニャックのユニ・ブランとセミヨン20％。買いぶどうは樹に実っている状態で買い付け、収穫はレスティニャックの収穫隊が行った。すべてのぶどうを同時に醸造。70％は即圧搾、30％はMC。圧搾後ブレンドし、セメントタンクにて発酵、熟成。色付きよいイエローの色調。黄花、わらや石灰のミネラル感を感じる風味あり。キリっとした辛口で、野に咲く黄色い花の風味が広がる。【シャトー

通常価格 ¥3,940 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,940 (税込)
単価あたり

辛口
黄色い花
ミネラリィ

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[オーストリアワイン] スールーナーグリューナーヴェルトリーナーゴルトベルク 2022 白 750ml

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[オーストリアワイン] スールーナーグリューナーヴェルトリーナーゴルトベルク 2022 白 750ml

販売元:
スールーナー

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日本限定の亜硫酸塩無添加。ゴルトベルクは畑名。クローンではない、古い苗木の収穫を手作業で選別しながら収穫。亜硫酸塩無添加は日本向けのスペシャルキュベ。複雑で力強く飲みごたえがあり、十分に値段以上の価値があるワイン。 Riesling

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
単価あたり

ボリューム
コスパ高
酸化防止剤無添加

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2022 赤 750ml

販売元:
レドゥーテール

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色合いは黒味がかった深いガーネット色。カシス、ドライプルーン、ブラックチョコレート、醤油の香り。ワインはしなやかかつコクのある芳醇なボディーに濃厚な果実の凝縮味、塩気のあるミネラル、若いタンニンの収斂味がぎっしり詰まっています。収穫日は8月26日とブドウがかつてないほど早熟。収量は日照りと雹の被害により27hL/haと減収だった！ 2022年は5月から干ばつが続き、房の大きさは例年の半分、アルコール度数も14.5%まで上がった！ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった！SO2無添加、ノンフィルター！

通常価格 ¥4,270 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,270 (税込)
単価あたり

ボリューム
濃厚
人気

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[フランスワイン]ドメーヌラボエムラヴソング 2022 ロゼ 750ml

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[フランスワイン]ドメーヌラボエムラヴソング 2022 ロゼ 750ml

販売元:
ドメーヌラボエム

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ラベルも味わいもキュートでアーティスティック色合いは少し濁りのある淡いルビー。アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む！ --------------------- [ドメーヌ

通常価格 ¥5,010 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,010 (税込)
単価あたり

キュート
ラベル
ギフト

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[南アフリカワイン] ケイジワインメトードアンセストラル 373 2022 白泡 750ml

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[南アフリカワイン] ケイジワインメトードアンセストラル 373 2022 白泡 750ml

販売元:
ケイジワイン

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南アフリカを牽引する生産者のひとりである「A.A.バーデンホースト」のアディ氏のもとで日本人として初めてワイン造りを行った生産者、佐藤圭史氏のワインが入荷しました。香りは、優しい南国の果実、イチゴや木イチゴを連想する。清涼感あるほどよいハーブのニュアンスもいい。口に含めば、ハーブなどのスパイスのタッチに続き、果実味が口に広がる。しっかりとドライであるため豊かで多層的な口当たり、しまった酸が楽しめ、スパークリングワインならではの心地よいビターなフィニッシュがある。「３７３」とは、

通常価格 ¥5,330 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,330 (税込)
単価あたり

夏向け
キュート
辛口

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[スロバキアワイン] ヴィノバジャリークプラストレドナオラ 2019 オレンジ 750ml

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[スロバキアワイン] ヴィノバジャリークプラストレドナオラ 2019 オレンジ 750ml

販売元:
ヴィノバジャリーク

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10月中旬収穫。ぶどうを破砕し、3週間マセレーションしながら発酵。その後ぶどうをプレスし、アカシアの古木樽に澱と一緒に入れ、1年熟成させる。時折、澱をかき混ぜ、1年後、木樽から直接ボトリング。 ------------------- 【ヴィノバジャリーク】オーナーであるミハルは、2009〜2014年までチェコのレドニツェにあるメンデル大学でワイン造りを学んだ後、インターンシップでスロバキアやフランスアルザスに行き、SO2の使用を最小限に抑える技術を学びます。

通常価格 ¥3,730 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,730 (税込)
単価あたり

飲みやすい
スパイス料理と◎
芳醇

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[芋＆麦焼酎] 八丈島酒造スパークリング MARUSE 720ml

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[芋＆麦焼酎] 八丈島酒造スパークリング MARUSE 720ml

販売元:
八丈島酒造

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夏はこれで決まり！！スパークリング+焼酎＝スパークリング焼酎爽快焼酎の登場です。焼酎に直接炭酸を添加。麦の軽やかさと芋の華やかな香り。麦は本来、精麦歩合は70％ですが、50％まで削ることで麦本来の味、香りを引き出し芋の華やかな香りをプラス。

通常価格 ¥3,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,300 (税込)
単価あたり

夏！！
スパークリング焼酎
残り僅か

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第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
詳細はこちら
10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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”Passionetnature”は今年で20周年！

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10.26.Sun　第1回ぱしおん祭