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デリンクエンテ

[ヴェルモット]デリンクエンテ ビッツァーロ NV 750ml

通常価格 ¥2,990 (税込)
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変顔ワインでお馴染みのデリンクエンテが造るナチュラルなヴェルモット

リヴァーランド産のヴェルメンティーノ(ビオディナミ農法)から造られた辛口の白ワイン(野生酵母による醗酵、最小限の酸化防止剤添加)がベース。

そこへ同じくリヴァーランド産の有機栽培オレンジやレモン、それにハーブ(コリアンダーの種やカルダモン)やボタニカル(セイヨウノコギリソウの根やマリゴールド)などから成分を抽出し、ニュートラルなブドウスピリッツとシュガーシロップを添加し酒精強化しています。

辛さと甘みのバランスが完璧に保たれ、信じがたいほどの包容力で幅広い楽しみ方を見せてくれる新時代のナチュラルヴェルモット。

好みの泡や白とブレンドしてオリジナルカクテルのベースにも。

 

■タイプ:甘口酒精強化ワイン
■生産地:フランス/ラングドッグ
■生産者:ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ
■品 種:グルナッシュ、シラーズ、セミヨン、リースリング 
■容 量:750ml

(インポーターさん資料参考)

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