”Passionetnature”は今年で20周年!
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22~26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください!
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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ ピノ・ノワール 2021 赤 750ml
販売元:ゲルト ステップ日本では数社のみの取り扱い 石灰、砂岩土壌のテラス状の畑のピノ・ノワールを使用。低温浸漬後、2/3は小樽、1/3はステンレスタンクでの発酵・熟成。 スパイシーで、赤い果実のニュアンスを持ち、冷涼なドイツならではの優しいタンニンと爽やかな酸味のピノ・ノワール。 【Gerd Stepp-ゲルト通常価格 ¥4,800 (税込)通常価格単価 あたり限定入荷
スパイシー
オススメ
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[フランスワイン]シャソルネ サン ロマン ルージュ スー ロッシュ 2020 赤 750ml
販売元:シャソルネイ身体がとろける極上ワインはお好きですか?! ダークチェリーの熟した果実の香りにクローブやナツメグなどのオリエンタルなスパイスの香り。 ワインは濃厚でストラク チャーがあり、コクのある凝縮した果実味をキュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が優 しく引き締めます。通常価格 ¥8,640 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレックス フォワイヤール ボジョレー ヴィラージュ 2022 赤 750ml
販売元:アレックス フォワイヤール気軽に飲めるヴァンドドワフがコンセプトの一流ワイン 色合いは透明感のある深いルビー色。フレッシュなイチゴ、クランベリー、シャクヤク、鉱石の香り。 ワインはみずみずしくフレッシュで、ピュアな果実味に溶け込む鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。 収穫日は9月2日とブドウが早熟。 収量は50hL/haと豊作に恵まれました。通常価格 ¥4,110 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
スイスイ
人気
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[フランスワイン]ドメーヌ ジャメ コート ロティ 2016 赤 750ml
販売元:ジャメバックビンテージが入荷 3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。 アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。 力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。 [ドメーヌ通常価格 ¥21,300 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[スペインワイン]ボデガス フロントニオ ラ アラス フロントニオ 2020 赤 750ml
販売元:ボデガス フロントニオ次世代の注目エリアのひとつである、スペイン北東部に位置するアラゴンのガレージ・ワイナリーで、マスター・オブ・ワインによって造られる自然派ワインの1本になります。 土壌の個性と芳醇なハーブの魅力的な香りが、相まって、フレッシュなガルナッチャに仕上がっています。 フレッシュな酸味と花や柑橘類、複雑なハーブの香り。 タンニンがまろやかで、口当たりが優しいワインです。 ■ヴィンテージ(年号):2020■生産地:スペイン/アラゴン■生産者:ボデガス通常価格 ¥15,970 (税込)通常価格単価 あたり優しい
ガレージワイナリー
エレガント
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[フランスワイン] ノー コントロール フュージョン 2022 赤 750ml
販売元:ノー コントロール好き!味もラベルも好き!!!!! 色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、海苔の香り。 ワインは明るくふくよかかつピュアな果実味にストラクチャーがあり、チャーミングな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが余韻にはっきりとした輪郭を与えます。 収穫日は9月15日とブドウが早熟。収量は日照りにより30 hL/haと減収だった!通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたり和食にも〇
ギフト
人気
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[フランスワイン] ノー コントロール トゥールノエル ライオット 2022 赤 750ml
販売元:ノー コントロール妖艶さ漂う虜になるワイン 色合いは透明感のあるガーネット色。ダークチェリー、グロゼイユ、プラリネ、タバコの葉の香り。 ワインは滑らかかつコクのある艶やかな果実味があり、線の細い強かな酸と滋味深くほんのりビターミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込みます。 収穫日は9月10日とブドウが早熟。収量は日照りにより20hL/haと大幅減収だった! ワイン名はピノノワールの畑のすぐ上にある由緒あるトゥールノエル城から取った。通常価格 ¥7,990 (税込)通常価格単価 あたり肉と!
ギフト
人気
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[フランスワイン] ノー コントロール ロカイユ ビリー 2022 赤 750ml
販売元:ノー コントロールスルスル飲める! 色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ブラウンカルダモン、モロヘイヤ、なめし革の香り。 ワインはチャーミングかつ明るくピュアな果実味にストラクチャーがあり、伸びのあるキュートな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締めます。 収穫日は9月20日とブドウが早熟。収量は日照りだったにもかかわらず35hL/haと例年並みに取れた。 ワイン名はRochaille(ロカイユ)という「大きな岩」という意味を持つオーヴェルニュの方言とロカビリー(Rockabilly)を掛けRockaille通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたりキュートな果実味
ギフト
人気
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[南アフリカワイン] ケイジワイン シュナン・ブラン 2021 白 750ml
販売元:ケイジワイン南アフリカを牽引する生産者のひとりである「A.A.バーデンホースト」のアディ氏のもとで日本人として初めてワイン造りを行った生産者、佐藤 圭史氏のワインが入荷しました。 エキゾチックなパッションフルーツと、カリンのような清涼感。 乾燥ハーブやジンジャーなどのスパイス。豊かで多層的な香り、まろやかで優しい口当たり、快活な酸が引き締め、ふくよかながらしっとりしたテクスチュア(食感)とフルーツの凝縮感を感じ、そして心地よいビターなフィニッシュ。 ■タイプ:白ワイン■ヴィンテージ(年号):2021■生産地:南アフリカ/スワートランド■生産者:ケイジワイン■品 種:シュナン・ブラン■栽培:-■醸造:-■容量:750ml■アルコール度数:13.0%■キャップ:■評価:■保存方法:冷暗所に保管■飲み頃温度:通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたりエキゾチック
凝縮感
ギフト
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[南アフリカワイン] ケイジワイン グルナッシュ ノワール 2021 赤 750ml
販売元:ケイジワイン南アフリカを牽引する生産者のひとりである「A.A.バーデンホースト」のアディ氏のもとで日本人として初めてワイン造りを行った生産者、佐藤 圭史氏のワインが入荷しました。 グルナッシュらしい透き通ったルージュ。 香りはフレッシュなラズベリー系の赤い果実主体、奥にハーブ系のニュアンス。 口に含めば、程よい果実味。エレガントなタンニン、かつ柔らかい。フェノリックライプネスもいい。通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたり優しい
エレガント
赤い果実
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[フランスワイン]アルマン ハイツ ジュリエナ 赤 2021 750ml
販売元:アルマン ハイツ素晴らしいのひとこと。コストパフォーマンスが高いワインです。 花崗岩を含む土壌の影響から複雑でパワフルな味わい。バランスの良いアロマティックなワインです。 醸造:自社畑。100%全房発酵。繊細な抽出を心がけながら12ヶ月古樽熟成。 ------------------- 【アルマン・ハイツ】通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたりブルゴーニュ
コスパ最強
ギフト
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[フランスワイン]シャトー・ド・シュリヴェット エサン・シエル 2020 赤 750ml
販売元:シャトー・ド・シュリヴェット新入荷。希少なボルドーのサンスフル(酸化防止剤無添加)ワイン。 13世紀創建、ジロンド最古のひとつと言われる生産者が『ヌーベル・ボルドー』に挑みます。 深みのある紫色で味わいは熟したチェリーのノーズ、シルキーで豊かな味わいです。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2020年■生産地:フランス/ボルドー■生産者:シャトー・ド・シュリヴェット■品 種:樹齢40年以上のメルロー100%■栽培:ビオディナミ Demeter■醸造:セメントタンク使用。SO2無添加。動物由来原料不使用 セメントタンク18ヶ月、フレンチオーク7か月■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管■飲み頃温度:(インポーターさん資料参考)通常価格 ¥5,120 (税込)通常価格単価 あたり酸化防止剤無添加
ボルドー
豊か
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[南アフリカワイン] ケイジワイン ケープ ホワイト ブレンド 2021 白 750ml
販売元:ケイジワイン南アフリカを牽引する生産者のひとりである「A.A.バーデンホースト」のアディ氏のもとで日本人として初めてワイン造りを行った生産者、佐藤 圭史氏のワインが入荷しました。 アロマからブーケまで一連のまとまりが素晴らしい。 柑橘類の爽やかさととにも、心地よいハーブ感。フルーツの凝縮感のバランス、引き締まりのある酸。 日本では馴染みのない品種ばかりですが、南アフリカはスワートランドならではの品種構成を、愉しんでもらえれば幸いです。通常価格 ¥6,400 (税込)通常価格単価 あたりバランス◎
人気
ギフト
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[フランスワイン]アルマン ハイツ ポマール クロ ボデ 赤 2019 750ml
販売元:アルマン ハイツ安心の仕上がり。 クラシックなポマールを生み出す区画です。 暖かい年は抽出を抑え醸造期間を短くする事によって苦みのある粗野な仕上がりならないように気を付けています。 リュジアンの下にある小さなクリマ。シルトと粘土がバランスよく混ざる土壌。通常価格 ¥11,720 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ヴィンテージワイン
ギフト
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[チリワイン]デ・グラス ニンケン 2020 赤 750ml
販売元:デ・グラスデ グラス 深く、輝きのあるルビーレッド。カシスなどの熟した赤い果実、酸味のあるチェリージャム。仄かにコーヒーの香り。 ソフトでエレガントなストラクチャー。ラズベリーやブルーベリーの風味にスパイス感。硬質ながら丸みを帯びたタンニン。 繊細なトースト香を伴う、明るい輝きのある余韻。通常価格 ¥12,780 (税込)通常価格単価 あたりギフト
エレガント
フルボディ
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[フランスワイン]プドリュス プティ セリ 2022 赤 750ml
販売元:プドリュス新入荷。希少なボルドーのサンスフル(酸化防止剤無添加)ワイン。 フレッシュなレッドカラントを思わせる。旨味に溢れていてタイムや柑橘系のアロマも加わり爽やかさがある。 飲みやすくフルーティ、ややボディも感じられ酸味もしっかりしている。 [プドリュス-Pudris] 2022年にティエリーとヴィルジニーは10年以上休眠状態のプドリュスでワイン造りをするためにシャンパーニュから離れボルドーの自然の中で新たな挑戦に乗り出しました。通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたり飲みやすい
ボルドー
フルーティ
入荷待ち
実店舗イベント
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10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ!
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー&パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します!
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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