ボデガス･フロントニオ
［スペインワイン］ボデガス・フロントニオ エル カセテロ ガルナッチャ 2020 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）
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青みがかった中くらいのガーネット色。
スミレや野イチゴ、ホワイトペッパー、スモーキーなニュアンスのアロマ。
フレッシュでソフトな口当たり。なめらかなタンニンと古樹由来のスモーキーな味わいのミディアムボディ。
アフターにローズマリーやタイムを感じる。
まるでガメイを思わせる繊細さとエレガンスをもったガルナッチャ。
かつてのワインがそうだったように、地下セラーのコンクリートタンクで醸造されます。
当時最年少でマスター・オブ・ワインの資格を取得したスペイン人MWであるフェルナンド・モラが、他のワイナリーの醸造所を借りて自ら醸造しています。
■タイプ：赤
■生産地：スペイン
■生産者：ボデガス・フロントニオ
■品種：ガルナッチャ
■容量：750ml
(インポーターさん資料より）
