入荷待ち商品 – Page 24 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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1253個の商品

[オーストラリアワイン]バスフィリップガメイ 2019 赤 750ml

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[オーストラリアワイン]バスフィリップガメイ 2019 赤 750ml

販売元:
バスフィリップ

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オーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。バスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10～14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。ガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。 2020年を最後に前当主フィリップ＝ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。

通常価格 ¥9,680 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,680 (税込)
単価あたり

チャーミング
希少
人気

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[日本ワイン]北海道中央葡萄酒北ワインピノノワールプライベートリザーブ 2019 750ml

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[日本ワイン]北海道中央葡萄酒北ワインピノノワールプライベートリザーブ 2019 750ml

販売元:
北海道中央葡萄酒千歳ワイナリー

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コストパフォーマンスの高い日本のワイン余市町木村農園産の樹齢およそ15～35年のピノノワールを8ヶ月間の樽熟成を経て瓶詰めしました。ピノノワールプライベートリザーブは樽熟成期間中に実施するバレルテイスティング(官能検査)により特に優れた樽を選抜して瓶詰めした特別なロットです。

通常価格 ¥7,650 (税込)

通常価格 ~~¥3,630~~ セール価格 ¥7,650 (税込)
単価あたり

高品質
ミディアム
日本ワイン

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[フランスワイン]ラバスタンタンペットペットナット 2023 白泡 750ml

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[フランスワイン]ラバスタンタンペットペットナット 2023 白泡 750ml

販売元:
ラバスタン

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こんなペットナットを待っていました！色調は黄金色。桃とパイナップルの香り。口当たりは滑らかで、ほとんどミルキー。ほのかな苦味があり、全体の甘さとバランスが取れている。泡はきめ細かい。 [ラバスタン-La Bastane]

通常価格 ¥3,520 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,520 (税込)
単価あたり

ペットナット
新入荷
夏向き

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[フランスワイン]アレクサンドルバンエルダンジュ 2018 白 750ml

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[フランスワイン]アレクサンドルバンエルダンジュ 2018 白 750ml

販売元:
アレクサンドルバン

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唯一無二！かつてはピエールプレシューズを構成していた区画の一つ。粘土石灰質土壌の区画で、地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が多く見られる畑に植わる、樹齢50年以上のソーヴィニヨンブランから造られるワイン。大きな石が散らばっているこの畑での作業は非常に困難で、膨大な労力が必要になるものの、この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。

通常価格 ¥7,670 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,670 (税込)
単価あたり

人気
唯一無二
黄金

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[日本ワイン]ド・モンティーユ＆北海道ピノ・ノワール探 2022 赤 750ml

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[日本ワイン]ド・モンティーユ＆北海道ピノ・ノワール探 2022 赤 750ml

販売元:
ド・モンティーユ＆北海道

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フランスと日本のコラボが凄いワインを産み出した ※店頭受取不可の商品ですド・モンティーユ & 北海道が10Rワイナリーで仕込みました。

通常価格 ¥9,800 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,800 (税込)
単価あたり

日本ワイン
希少
店頭受け取り不可

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[日本ワイン] ラグランドコリーヌジャポンヤマヤマ 2023 赤 750ml

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[日本ワイン] ラグランドコリーヌジャポンヤマヤマ 2023 赤 750ml

販売元:
ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン

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初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです。岩手県野田村の山口さんのヤマブドウ100％のワインです。　山口さんは宇都宮のご出身ですが、東日本大震災の後のボランティア活動で初めて野田村を訪れました。その時の野田村の風土と人々の優しさに惚れ込んで定住を決めました。中でも野田村の歴史あるヤマブドウ産業に興味を持ち、栽培組合長に師事します。山口さんはヤマブドウ作りをしていくうちに農薬や除草剤などに頼らない栽培を目指すようになり、野田村では唯一有機栽培にチャレンジしています。私の親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっており、若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。彼を応援したい気持ちもあり、葡萄を送ってもらって醸造を行いました。２０２３年は秋に好天が続き、とても良い葡萄が収穫出来ました。（この年は化学農薬を一回使用しております。以前に有機にチャレンジして収穫量が激減した年があったので、現在はゆるやかな移行を本人にお勧めしています。）

通常価格 ¥5,040 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,040 (税込)
単価あたり

滋味深い
ミディアムボディ
サンスフル

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[日本ワイン]グレープシップ紫陽花 2020 赤 750ml

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[日本ワイン]グレープシップ紫陽花 2020 赤 750ml

販売元:
グレープシップ

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路地を歩いていたら、紫陽花の花。それは時を重ねた今も根づいて、花を咲かす。過ぎたあの日の光景が、この一杯とともに開花する。色調は熟した赤茶色。チェリーやドライイチジクの果実の香りの中に、上品な紅茶の香り。口に含むとスパイスやバター、クローブなどの濃厚な味わいが広がります。優しいタンニンとほどよい酸味が合わさり、冬の料理にぴったりのワインになりました。－醸造法今回の「紫陽花2020」は、恩師である醸造家、大岡弘武氏のワイナリー「グランドコリーヌジャポン」様にご協力いただき、委託醸造しました。

通常価格 ¥4,180 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,180 (税込)
単価あたり

限定
冬のお料理に
日本ワイン

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[日本ワイン]ミリボーテカベルネフラン 2023 赤 750ml

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[日本ワイン]ミリボーテカベルネフラン 2023 赤 750ml

販売元:
ミリボーテ

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ハートフルワイナリー。あの人気のテールドシエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。手除梗で葡萄の実だけを取りはずし、そのまタンクへ。野生酵母で発酵させた後にプレス。フレンチオークの古樽で6か月熟成。無添加・無濾過のワインです。 2023は猛暑と秋の晴天のおかげで糖度が上がり完熟の葡萄が収穫できました。そのためアルコール度数は例年より高めになっております。

通常価格 ¥4,290 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,290 (税込)
単価あたり

日本ワイン
超自然派
ハートフル

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[日本酒] 日々醸造日日糸島 720ml

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[日本酒] 日々醸造日日糸島 720ml

販売元:
日々醸造

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福岡県糸島産の山田錦を醸した１本です。今回は、当店でも日々醸造さんと肩を並べる人気の造り手「白糸酒造」さんから譲り受けた糸島産の山田錦を使用しております。田中65と飲み比べるのもあり。松本ワールドをお楽しみください。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：京都■生産者：日々醸造■日本酒度：-■酸度：-■原料米：糸島産「山田錦」■精米歩合：55％■アルコール度数：12％■特定名称：-■容量：720ml■飲み頃温度：冷酒■おすすめ料理：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
単価あたり

田中65とコラボ？！

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[フランスワイン]フレデリックコサールキュヴェM（エム） 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]フレデリックコサールキュヴェM（エム） 2022 赤 750ml

販売元:
フレデリックコサール

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フレッドが作り出す複雑でエレガントなワイン。色合いは透明感のある紫色。クランベリー、スミレ、シソ、タイムの香り。ワインは滑らかかつピュアな果実味がジューシーで、キュートな酸、滋味深く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンとのバランスが超絶妙です。収穫日は9月6日とブドウが早熟だった！収量は35 hL/haと収穫直前の雨のおかげで例年並みの量を確保できた。

通常価格 ¥5,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,500 (税込)
単価あたり

希少
キュート
人気シリーズ

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[オーストラリアワイン]デリンクエンテプリティボーイ 2024 ロゼ 750ml

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[オーストラリアワイン]デリンクエンテプリティボーイ 2024 ロゼ 750ml

販売元:
デリンクエンテ

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変顔たちが入荷しましたよー！！キュートな味わい。常に冷蔵庫に１本置いておきたい。「Campino lolly anyone?」ブドウは圧搾され６時間のみマセレーション、ステンレスで自然醗酵。僅かな酸化防止剤と共にボトリング。ボトリング時の残糖は1.0g/L。

通常価格 ¥2,560 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,560 (税込)
単価あたり

人気
店長オススメ
キュートな味わい

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[オーストラリアワイン]デリンクエンテタフナッツ 2024 泡 750ml

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[オーストラリアワイン]デリンクエンテタフナッツ 2024 泡 750ml

販売元:
デリンクエンテ

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変顔たちが入荷しましたよー！！食事と一緒に楽しめるペットナット♪ 「this is Tuff Nutt

通常価格 ¥2,890 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,890 (税込)
単価あたり

人気
ラベル
店長オススメ

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[ボージョレヌーヴォ]ジョルジュデコンブボージョレヴィラージュヌーヴォ 2024 赤 750ml

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[ボージョレヌーヴォ]ジョルジュデコンブボージョレヴィラージュヌーヴォ 2024 赤 750ml

販売元:
ジョルジュデコンブ

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★11月15日までのご予約で特別価格★ マルセルラピエールの一番弟子。今注目の造り手マルセルは飲み仲間「私が造りたいのはこういうワインだ」初めてマルセルのワインを口にした時の衝撃をジョルジュは今でも忘れない。一番弟子としてマルセルのワイン造りの理念を学び、また、彼を通してジュル・ショヴェの教えも学んだジョルジュ。彼の畑はマルセルと同じヴィリエ・モルゴン村にある。花崗岩の上に風化した粘板岩が重なるこの村からは、１０あるクリュ・ボジョレーの中でも、力強く骨格のしっかりとしたボジョレーが生まれる。

通常価格 ¥4,360 (税込)

通常価格 ~~¥4,840~~ セール価格 ¥4,360 (税込)
単価あたり

ボージョレヌーヴォ
人気

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[日本ワイン]ドゥエプンティノスタルジアアキ 2023 白 750ml

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[日本ワイン]ドゥエプンティノスタルジアアキ 2023 白 750ml

販売元:
ドゥエプンティ

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原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家　安芸農園さんから購入させていただくことができ、旨みある白ワインになりました。３年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。 -------------------- レモン、ピーチ、ハーブ、フローラルな要素の香りに、味わいの中心にはミネラルの要素を含んだ塩味があり、バランスの取れた穏やかな酸とバランスしています。この塩味あるキャラクターは２０２１VTのNostalgiaとも共通していると思います。 -Vinification　醸造搾汁した果汁を低温で静置後、澄んだ上澄部分のジュースでシャルドネはポリエチレンのキューブタンクで、ケルナーはステンレスタンクで発酵開始し、シュールリーにて熟成。

通常価格 ¥4,510 (税込)

通常価格 ~~¥3,630~~ セール価格 ¥4,510 (税込)
単価あたり

ミネラリィ
ドリンカビリティ
日本ワイン

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[フランスワイン]スーリエルセクレドレミィ 2020 白 750ml

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[フランスワイン]スーリエルセクレドレミィ 2020 白 750ml

販売元:
スーリエ

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我らが岩田幸樹の間借り先でもあり、師匠のレミィのヒミツが詰まったワイン 5品種を使って樽熟成で造ったワンランク上の白。南仏なのに柔らかさもたっぷり、果実味も旨みも豊かで、コストパフォーマンスの高い白ワインです。ボトルのシルエットがとてもエレガント！■タイプ:白■生産地:フランス／ラングドック■生産者:スーリエ■品種:シュナン・ブラン、クレレット、　　　ヴェルメンティーノ、ブールブーラン ■容量：750ml

通常価格 ¥3,840 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,840 (税込)
単価あたり

芳醇
エレガント
コスパ大

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[フランスワイン]ファミーユジレケレンスルジュールペイブラン 2023 白 750ml

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[フランスワイン]ファミーユジレケレンスルジュールペイブラン 2023 白 750ml

販売元:
ファミーユジレケレンス

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爽やかでいてパッションフルーツのようなエキゾチックな果実味と切れの良い酸がとても心地良く、食事を引き立ててくれそうです。土着酵母を使用しステンレス・タンクで低温発酵。マセラシオンは行わない。その後ステンレス・タンクで3ヶ月熟成。 SO2:78mg/L [ファミーユジレ

通常価格 ¥3,210 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,210 (税込)
単価あたり

エキゾチック
新入荷
和食に◎

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