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[日本ワイン]アビーズ バインズ カベルネ・フラン 2021 赤 750ml
販売元:アビーズ バインズ[新入荷]ブドウの個性をストレートに表現した味わい カベルネフラン単独のワインとしてはフランスのロワール地方が有名ですが、アビーズバインズではそのスタイルを目指して栽培育成し、ワインのスタイルもそれを志向しています。 若飲みでも楽しめる、そして瓶熟も出来る、ピノ・ノワールとも似たスミレのブーケとチャーミングな酸、フィネスを感じながらも和食に合うワインのストラクチャー。VT2021もそのスタイルは不変です。 6年樹を中心に収穫、年々ブドウの充実度合いも高まり、重粘土の土質に育ったカベルネフランらしい土の味わいも感じられます。2020年まではカベルネフラン100パーセントながらもルージュとして販売していましたが、2021年は天候に恵まれてブドウが完熟したこともあり、いよいよカベルネフランの名を名乗っての登場です。 完熟したブドウからできたワインは正にルージュの色合い、ステンレスタンク仕込みのブドウの個性をストレートに表現した味わいをお楽しみください。通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり熟成OK
果実味
日本ワイン
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[日本ワイン]ヴィノーブル・ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン 2023 白 750ml
販売元:ヴィノーブル・ヴィンヤード広島が誇る新生ワイナリー!!少量入荷です。 三次市大田幸町の自社栽培のソーヴィニヨンブランを収穫し、醸造を行いました。 収穫を2週に分け、香りを出すロット、ボディーを出すロットをそれぞれ異なる3種類の酵母で仕込み香りと味わいのバランスを取りました。 温度により柘植などの和のハーブ、柑橘、メロンなどのフルーツを感じることが出来ます。 ソーヴィニヨンらしい酸味を感じることが出来、和食などフードフレンドリーなワインとなっています。通常価格 ¥4,010 (税込)通常価格単価 あたりフードフレンドリー
ハーブ感
日本ワイン
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 三つ編み 2022 赤 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコポエムを読みながら楽しむキュートなワイン 羊ストーリー最終話:丸刈りばっかじゃ嫌…新しい自分探し全房の屈強マルベックをロワールはゴティエのご自慢樽が解きほぐす♪プティ・ヴェルドが陰で支えるワ ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2023年■生産地:日本 / 愛知県■生産者:アズッカ通常価格 ¥7,650 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ キミに幸あれ! 2022 白泡 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコポエムを読みながら楽しむキュートなワイン “オオカミの世界”へようこそ☽☽☽向こうの丘のサンクチュアリ…大丈夫?暑さにやられてない? ★★★ 畑に迫り出し垂れ咲き乱るる藤の花に溜息なサンクチュアリ感:古樽発酵シャルドネの『ブラン・ドゥ・ブラン』瓶内2次発酵のRMスプマンテBRUT NATURE通常価格 ¥7,780 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ラン セッカ 蛙鳴千草(アメイセンソウ) 2022 白 750ml
販売元:ラン セッカ北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。21年の蛙鳴千草 Garoma Karomas に該当。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
キリっ!
店頭受取不可
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[日本ワイン]ラン セッカ 雀色時(すずめいろどき)2022 赤 750ml
販売元:ラン セッカ北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 2022のメルローは本来はドメーヌモンの方に仕込まれる予定でしたが、収量が予想以上だったため、オーバーした分のお鉢がウチに回ってきました。 ただ、収穫は11/7。この年のメルローは貴腐が多く付き、正直赤ワインにするにはちょっと,,, というぐらい。ただ、貴腐の付き方はきれいだったのでお預かりすることにしました。 ブドウが入ってきて醸しは無しで垂直バスケットにてプレス。ダイレクトプレスした割に搾汁率も75%。うちの樽熟成は普段はフランスオーク樽ですが、アメリカンオークの中古樽を一部使用してみました。樽熟成期間にはイチゴミルクのような香りがでたりして非常に独特な雰囲気でした。通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
ジャミー
店頭受取不可
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[日本ワイン]ラン セッカ ソーマニヨン ブラン 2022 白 750ml
販売元:ラン セッカ北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 収穫は余市で最も遅いであろう11/16,17。しかし夏の暑さのせいか、それほど酸が落ちて落ちてというふうではなく、ブドウとしては少し若いぐらいの、ソーヴィニョンブランの青さがきちんとある状態でした。 スキンコンタクトは全房にて1ヶ月弱。といってもそれほど踏んだり蹴ったりの抽出はせず。タンクで寝かせておくような感じで、結果的にはフレッシュ感につながったようです。プレス、澱引、樽に1年間置いてからブレンド、瓶詰。 トップにはあいかわらずウチのソーマニヨンブランに共通の太陽を浴びた枯れ草のような香りがあります。 口中では冷涼さと南国なニュアンスとが半々。品種特有のカシスの芽のような青さ、青梅、黄色い花の蜜、干しアンズのような香りも感じられます。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
フレッシュ&ボリューム
店頭受取不可
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[フランスワイン]ワ・シュッド キュヴェ・ピノック 2020 赤 750ml
販売元:ワ シュッド南仏のピノ・ノワールも素敵! 2020ヴィンテージは、5月に雨が集中的に降り、ベト病が発生したため収穫量は、例年の約3割減ほどとなり、 収量が減ったため全体的に凝縮した力強い味わいと なっています。 以前は、シラーと同じ500L樽で、熟成していましたが、2019年からフレッド・コサールから購入した225L通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
凝縮
パワー!
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[日本ワイン]ドゥエ プンティ ノスタルジア 2022 白 750ml
販売元:ドゥエ プンティ新入荷の北海道のワイナリー「ドゥエ プティ」さんのワインが入荷!! 原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家さんから購入させていただくことができ、旨み溢れる白ワインになりました。 3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。 そんな気持ちがノスタルジア(郷愁)というワイン名の由来になりました。通常価格 ¥4,950 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
ミネラル
日本ワイン
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 綿飴雲 2022 赤 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコポエムを読みながら楽しむキュートなワイン ・・・・・・・・・・・・ガタゴト車窓彡若き目に映る雲とその上への憧憬適熟ピノ・ネーロに真っ黒ムニエのスパイス少々効かせ~全房仕込でユルリ発酵、香味・渋味ジュワ ・・・・・・・・・・・・ 一生のうちで出会う本の数はどれほどだろう。作家の思いの詰まった無数の本たち。ワインは本に似ていると思う。様々なストーリーを秘め、静かに開かれる時を待っている。人の一生で『偶然』が占める割合は大きい。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2022年■生産地:日本通常価格 ¥5,560 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ カラガール 2022 赤 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコポエムを読みながら楽しむキュートなワイン ・・・・・・・・・・・・周囲の素敵たちに囲まれてこそ‘私’の確立熟順にしつこく選別収穫するのがアズッカ流儀傾斜往復3品種が奏でる赤い豊潤 ・・・・・・・・・・・・ 一生のうちで出会う本の数はどれほどだろう。作家の思いの詰まった無数の本たち。ワインは本に似ていると思う。様々なストーリーを秘め、静かに開かれる時を待っている。人の一生で『偶然』が占める割合は大きい。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2022年■生産地:日本通常価格 ¥5,560 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]福山わいん工房 キュヴェ ローズ ブリュット 2020 ロゼ泡 750ml
販売元:福山わいん工房メイド イン 広島の爽快ロゼスパークリング 2020 年は、暑い春、梅雨は長く、という心配もありましたが、夏から収穫時期まで、天候に恵まれ、良い状態の葡萄を収穫できました。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
スッキリ
食事と◎
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[フランスワイン]テラ ヴィヴァ ボンペシェ ブラン 白 750ml
販売元:テラ ヴィヴァデイリーワインに最適!ラングドックの超名手に造り手がバトンタッチ!!味わいが何階級も特進しました! まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けない。1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞。コルビエール地区のトップクラス生産者です。ふんわり、スッキリ、フレッシュ!ミュスカ(マスカット)由来の華やかで甘やかな香り。口に含むとラ・フランスのネットリとしたニュアンスに、フレッシュリンゴのような酸。後味は驚くほどリフレッシング!ぶどうの旨み満載の染み込む美味しさは、ナチュラルワインならでは。 和洋中問わず、ピッタリ料理に寄り添ってくれる嬉しい味わいです。 ■タイプ:白■生産地:フランス/ラングドッグ■生産者:テラ ヴィヴァ■品 種:ミュスカ・プティ・グラン、ソーヴィニヨン・ブラン■容 量:750ml[インポーターさん資料より]通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
フレッシュ
食中酒
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[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ シャルドネ ペティアン 2022 白泡 750ml
販売元:フェルム36果実味豊かなラブリィペティアン♬ 「季来里ふぁーむ・すずき」さん栽培のシャルドネを Ferme36が醸した Petillant(発泡性白ワイン)。 シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールバンチ(全房)プレス(搾汁)。ジュースを一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母で発酵を開始。発酵期間は約1か月。発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。通常価格 ¥3,190 (税込)通常価格単価 あたりラブリィ
果実味
日本
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[日本ワイン]カーブ・ドッチ・ワイナリー ファンピー 2022 ロゼ泡 750ml
販売元:カーブ・ドッチ・ワイナリー食用のぶどうを使用したポップでキュートなワインシリーズ スチューベンをベースに数種のぶどうをブレンドしました。 トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムの様な爽やかで甘い香り。 口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じますが、高めの酸がキレイに喉奥へと流してくれます。 例年と同じく数%のメルローが大きな役割を果たしてくれていて、さらに今年はベリーAを加えてみました。通常価格 ¥2,970 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
爽快
ジューシー
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