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[フランスワイン]バティスト・クザン ウェッシュ アル・カブ 2020 赤 750ml
販売元:パシオンエナチュールで約15年前ほど一緒に働いた仲間のフリーダムワイン 2002年植樹(樹齢21年)。破砕無し、除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうをトロンコニック型木樽内で20日間のマセラシオン。 オーク樽で12ヶ月間熟成。 英語の略語『ACAB』にかけたキュベ名。 ACABはAll通常価格 ¥6,920 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]ファットリア サン ジュースト ア レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2022 ロゼ 750m
販売元:最高峰の赤ワインから派生したロゼ。数量限定です! このロザートを見よ。サン・ジュースト・ア・レンテンナーノに弱者なし。 イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエ製法と同義)と呼ばれる醸造テクニックによるロザート。ですが、ロザート(ピンク色)というよりはロッサート(赤みがかった)というほうが近いほど、しっかりとした色づきです。 イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つである彼らの赤ワインから派生したのが、このロザートです。 その醸造中に抜き取った果汁で造られるロザートは、素っ気ないほど気取りがありませんが、静かなたたずまいと雅な風情のなかに、秘められた情熱を感じ取られることでしょう。トスカーナの日常的な空気と時間が、グラスのなかで蘇ります。通常価格 ¥3,210 (税込)通常価格単価 あたり最高峰
デイリー
人気
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[麦焼酎]藤居醸造 泰明 25度 720ml
販売元:風味が良く引き出される常圧蒸留とクリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。 キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。 泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りとスッキリ感がほどよく調和し 「いつもの焼酎」にぴったりです。通常価格 ¥1,380 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]澄川酒造場 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 雄町 720ml
販売元:雄町と言えば、濃密な旨みや力強さ、厚みのある味わいを特徴とする品種。 そんな雄町を50%精米で使用した純米吟醸・無濾過一回火入れ酒です。 華やかに漂うゆったりとした甘い香り。 口当たりはまろやかで、力強く厚みのある質感が芳醇な旨みを伴って広がっていきます。 雄町ならではのふくよかさに加え、絶妙な酸味や複雑に絡み合った五味が見事なバランスを描き、飲み応えも抜群。通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ベル ヴュー マセラシオン 2021 オレンジ 750ml
販売元:色合いはサーモンピンク。ザクロ、マンゴスチン、ネクタリン、バラの香り。 ワインはエレガントかつジューシで鼻に抜けるネクタリンのような香りが心地よく、塩気のあるミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成します。 収穫日は9月20日と例年並み。 収量は春の遅霜の被害により20hL/haと大幅減収でした。 ワイン名通りピノグリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたり紅茶感
エレガント
ジューシィ
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[イタリアワイン] メンティ リーヴァ アルシーリア 2021 白 750ml
販売元:秀逸 メンティ家が代々所有する畑。彼らの数世代前はアルシーリアと呼ばれる女性が畑の世話をしていた。 日当たりのよい斜面(=Riva)の畑で、ガンベッラーラの街が一望できる。透明感と伸びやかな酸の飲み心地を備えながらも、うまみがあり、味わい深い。 【メンティ-Menti】 ステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材である。この造り手の登場で「イタリアのナチュラルワイン界は、面目を一新した」とさえ思わせる造り手。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり残り僅か
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旨味
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[フランスワイン] ドメーヌ ラ ボエム ペティアン ナチュレル フェスティジャール 2022 ロゼ泡 750ml
販売元:これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪ 色合いは少し濁りのある淡いルビー。アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。 ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込みます。 収穫日はガメイとピノノワールが9月5日、メルローは9月15日。 収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと例年並み。通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたり辛口
夏向け
人気
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[麦焼酎]藤居醸造 ふんわり涼やか 特蒸泰明 19度 720ml
販売元:透けて見える金魚のラベルがまさに涼やか 「中取り」と呼ばれる原酒タンクの中間の層、その一番美味しい部分だけを使用した贅沢な焼酎です。19度と度数は低いながら特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。ストレートでも料理の味を妨げることはありません。透明瓶に入った焼酎の波間に泳ぐ金魚のラベルが涼を誘います。特に料理との相性がいい焼酎ですので、食卓にどうぞ。通常価格 ¥1,430 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ナナ・ヴァン スゼット! 2022 白 750ml
販売元:瑞々しく爽快! 少し濁りのある淡いレモンイエロー。熟したグレープフルーツ、白桃、梨のコンポート、ソーダー水の香り。 ワインはフレッシュでみずみずしく、搾りたてのグレープフルーツのような柑橘のエキスに塩気のあるミネラルとタイトな酸が溶け込みます。 収穫日は9月15日。収量は45hL/ha。2022年は、より酸味を効かせるためにアッサンブラージュをClairette(クレレット)からCarignan blanc(カリニャンブラン)に変更した。通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたりゴクゴク
爽快
ジューシィ
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[フランスワイン]ドメーヌ ベル ヴュー ミュスカデ ガイア 2020 白 750ml
販売元:出汁の様な旨味が素晴らしい。しみじみと味わいたいワイン。 色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、アプリコット、白い花、フュメの香り。 ワインはピュアかつスマートで透明感のあるエキスにフィネスと広がりがあり、塩気のあるダシのような旨味と滋味深いミネラルがきれいに溶け込み長く余韻に残る! --------------収穫日は9月8日とブドウが早熟だった。収量は40 hL/haと豊作に恵まれた。通常価格 ¥8,360 (税込)通常価格単価 あたり出汁感
辛口
ミネラル
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[フランスワイン]アレックス フォワイヤール ブルイィ 2021 赤 750ml
販売元:気軽に飲めるヴァンドドワフがコンセプトの一流ワイン 色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ザクロ、バラ、青竹の香り。 ワインは上品かつエレガントでコクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、凝縮したミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成しています。 収穫日は9月18日とブドウが晩熟。 収量はミルデューの影響で20hL/haと減収。2021年は収量が少なかったため100%樽で熟成させました。通常価格 ¥5,700 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
ギフト
美しい
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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ ピノ・グリ 2022 白 750ml
販売元:日本では数社のみの取り扱い 石灰岩の含有量が高いローム質の土壌。豊かさ、テクスチャー、土地の特徴を出すため、3つの畑のピノ・グリを使用。 リンゴ、メロン、洋ナシを思わせるような熟した果実のニュアンスを持つ、複雑な味わいのワインに仕上がっている。 【Gerd Stepp-ゲルト通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたり限定入荷
辛口
複雑味
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[日本ワイン]紫藝(しげい)醸造 ポワン ルージュ 2022 赤 750ml
販売元:これからの日本を背負う若き2人のワイン。クオリティ高し。 紫藝(しげい)醸造さんは、原田君と林忍さんと2人で設立したワイナリー。お2人ともワインに携わる段階から、ドメーヌオヤマダの小山田さんの元で仕事をする機会が多く、具体的な栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまで多くのことを学ばれていました。林さんに至っては、ルミエールさんの醸造長をしていた小山田さんの次の醸造長でもあります。 ------------- 前年よりもやや濃い目の赤みのある色合い。オレンジ、ザクロ、ムスク、ローズマリー、ライラックの香り。 味わいは溌溂としたタンニンの刺激から始まり、甘酸っぱさ、瑞々しさと展開していき、ハーブを口に含んだような爽やかな余韻で締めくくられる。通常価格 ¥2,550 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
若手
希少
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[日本ワイン]紫藝(しげい)醸造 ポカン ブラン 2022 白 750ml
販売元:これからの日本を背負う若き2人のワイン。クオリティ高し。 紫藝(しげい)醸造さんは、原田君と林忍さんと2人で設立したワイナリー。お2人ともワインに携わる段階から、ドメーヌオヤマダの小山田さんの元で仕事をする機会が多く、具体的な栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまで多くのことを学ばれていました。林さんに至っては、ルミエールさんの醸造長をしていた小山田さんの次の醸造長でもあります。 ------------- 透明感と輝きのある山吹色。花梨、ミカンの皮、タイム、針葉樹の香り。味わいはフルーティーで、紅茶のようなタンニンと丸みのある果実のバランスがよく、しなやかなまとまりのある仕上がり。赤ワインと同様の温度でお飲みいただくと、ふくらみや甘味が出るため、より美味しくお飲みいただけます。通常価格 ¥2,550 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
若手
希少
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[フランスワイン] カトリーヌ リス アルザス ピノ ノワール タ パ ドゥ シスト? 2022 赤 750ml
販売元:これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪ 色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、タバコの葉の香り。 ワインはピュアかつエレガントでフィネスがあり、明るく艶やかな果実味に鉱物的なミネラル、キメの細かく繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。 収穫日は9月5日、6日とブドウが早熟。 収量は日照りと鳥の被害があったにもかかわらず25通常価格 ¥8,530 (税込)通常価格単価 あたりピュア
希少
ミネラル
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[フランスワイン] アリス エ オリヴィエ ド ムール シャブリ 2022 白 750ml
販売元:安定感。ロングセラーのワインです。 [アリス通常価格 ¥5,760 (税込)通常価格単価 あたりスタンダード
美しい
ギフト
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[フランスワイン]アレックス フォワイヤール コート ド ブルイィ 2021 赤 750ml
販売元:気軽に飲めるヴァンドドワフがコンセプトの一流ワイン 色合いは透明感のある深いルビー色。クランベリー、ザクロ、バラ、ラディッシュの香り。 ワインはピュアかつエレガントで果実味にみずみずしさがあり、繊細な酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます。 収穫日は9月20日とブドウが晩熟。収量はミルデューの影響で20hL/haと減収。 畑はブルイィの丘の標高380m南面に位置するが、ちょうどV字の谷を作っていて実際の畑の斜面は北向きに位置する。土壌にコート・ド・ブルイィ特有のPierre通常価格 ¥5,700 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
ギフト
エレガント
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[南アフリカワイン]クリスタルム ピーター マックス ピノ・ノワール 2022 赤 750ml
販売元:“危険”なほど飲みやすい。 キュヴェ名に用いられている2つの名前は、ファースト・ヴィンテージのためにブドウを提供してくれた2人の栽培家 「ピーター」と「マックス」のものです。 現在は違う生産者のブドウを用いていますが、当時の哲学、「1」+「1」=3以上というコンセプトはそのままで、マルチ・ヴィンヤードの良さを最大限に生かすべく大切に造られており、このキュヴェの第一歩へのオマージュが込められています。 セイヴォリーさを増し、クローヴや樹皮を感じさせる土壌が表現され、よりブルゴーニュワインの印象を通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたり飲みすぎ注意
希少
南アフリカ
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[イタリアワイン]カッシーナ イウリ バルベーラ ウンベルタ 2021 赤 750ml
販売元:常に家にストックしておきたいデイリーワイン。 若い畑のバルベーラ中心。区画毎に収穫、別々にステンレスタンクで発酵。 野性酵母のみ。マセラシオンはヴィンテージによるが10日間前後。温度管理はしないが30度を越えないように冷水で冷やす。 移し替えを行い、セメントタンクで11ヶ月熟成。ボトリング後、3ヶ月瓶熟成してから出荷。 フレッシュでフルーティー、友達のような親しみやすさを目指している。通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
フルーティ
フレンドリー
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[フランスワイン] ドネーヌ フォン シプレ エス 2022 赤 750ml
販売元:繊細でリッチな味わい♪ 色合いは紫がかった濃いガーネット色。カシス、ミュールのジャム、白檀、海苔の香り。 ワインはまろやかかつ果実の甘みを感じるくらい凝縮したコクが染み入るように優しく、繊細な酸と若いタンニンがきれいに溶け込む! 収穫日は9月8日、9日とブドウが早熟だった!収量は55hL/haと大豊作だった! 2020年は前身はシャソルネイ・ドゥ・スッド。フレデリック・コサールを仕込み方法をそのまま継承し、Sのコンセプトである「繊細かつ豊かでリッチな味わい」に仕上げた!ワイン名はSyrah(シラー)の頭文字を取って名付けられている!通常価格 ¥2,930 (税込)通常価格単価 あたり芳醇
繊細
リッチ
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[フランスワイン]ル プティ ドメーヌ ド ジミオ ルージュ ド コース 2022 赤 750ml
販売元:フランクのトップキュヴェのビンテージワイン。 グロゼイユ、クランベリー、ザクロ、コショウ、ブラックチョコレート、鉄分の香り。 ワインはピュアかつチャーミンで明るく滑らかな果実味が染み入るように優しく、後からキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める! 収穫日は9月3日とルージュ・ド・コース史上一番早かった! 収量は開花時の天候が悪く花が流れたため15hL/haと40%減だった!通常価格 ¥6,390 (税込)通常価格単価 あたりSO2無添加
優しい
オススメ
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[フランスワイン]シャトー ヴァリ ベルジュラック セック 2022 白 750ml
販売元:デイリーにオススメ♪ フレッシュな南国フルーツとグレープフルーツのアロマ。生き生きとしたフルーティな後味。 ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルなどをブレンドするベルジュラック・セックは、果皮を6時間マセレーション後に発酵させ、エキゾチック・フルーツのアロマと、溌剌としたミネラルを表現している。 [シャトー・ヴァリ-Château通常価格 ¥2,250 (税込)通常価格単価 あたり飲みやすい
フレッシュ
人気
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[スロバキアワイン] ヴィノバジャリーク ズーズ ペットナット 2021 赤泡 750ml
販売元:スパイシーでまるで紅茶を飲んでいる様な赤のペットナット(微発泡)♪ プラムコンポート、クローブのような甘いスパイスの香り。 心地よい甘みと、アールグレイや紅茶の様な余韻を楽しむ微発泡ワインです。 ------------------- 【 ヴィノバジャリーク】通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたり軽快
スパイス料理と◎
フレッシュ
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[フランスワイン] ドネーヌ グラムノン コート デュ ローヌ ヴィ オン ニ エ 2021 白 750ml
販売元:ここぞ!っていう時に飲みたいグラムノンのワイン 温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、アルコール度数も上がってきているのえ、味わいのバランスをとり、フレッシュさとミネラルを与えために2015VTからクレレットを半分近く、加えている。 透明感があり、輪郭のはっきりとした味わい。熟成させるよりも、フレッシュさを感じられるあいだに、飲み切るのがおすすめ。 [ドメーヌ グラムノン]通常価格 ¥5,220 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
店長イチオシ
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