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[日本酒]相良酒造 東照 特別純米 60 あさひの夢 一回火入 1800ml
販売元:栃木県の南部、栃木市岩舟町に蔵を構えて190年。北には足尾山地や日光連山を望み、三毳山や岩船山に大平山などの丘陵地が始まる関東平野の北部。緑豊かな山々や田園地帯などの自然に囲まれた場所に蔵を構え、仕込水の特徴であるやわらかな透明感を大切に、飲み飽きせず杯が進むような、食事とともに楽しめる味わいのお酒を目指しています。栃木県産あさひの夢を使用し、「春の陽だまり」のように、穏やかで心和らぐ味わいを目指した酒質。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:栃木■生産者:相良酒造■日本酒度:+5.5■酸度:1.4■原料米:あさひの夢■精米歩合:60%■アルコール度数:16%■特定名称:特別純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 山廃純米 720ml
販売元:立香は穏やかながらも口に含むと貴賓ある含み香が口の中に広がり心地よさを醸し出します。またふっくらとした山廃らしい綺麗な腰のある旨味があらわれ、後半は酸が綺麗な終焉を迎えます。綺麗な味わいながらも濃い味付けのお料理や油を使ったもの、肉系などと共にも楽しんでいただけます。一見複雑そうに思えますが、意外にすっきりとした味わいに仕上がっています。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■仕込み方法:山廃純米■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷産 五百万石■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:純米■容量:720ml■飲み頃温度:冷-常温■おすすめ料理:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,950 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 相良酒造 朝日榮 特別純米 五百万石 一回火入 1800ml
販売元:栃木県の南部、栃木市岩舟町に蔵を構えて190年。北には足尾山地や日光連山を望み、三毳山や岩船山に大平山などの丘陵地が始まる関東平野の北部。緑豊かな山々や田園地帯などの自然に囲まれた場所に蔵を構え、仕込水の特徴であるやわらかな透明感を大切に、飲み飽きせず杯が進むような、食事とともに楽しめる味わいのお酒を目指しています。栃木県産五百万石を使用し、透明感ある澄んだ味わいとなめらかで凛としたキレの表現を目指した酒質。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:栃木■生産者:相良酒造■日本酒度:+0.5■酸度:1.8■原料米:五百万石■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:特別純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]相良酒造 朝日榮 特別純米 あさひの夢 一回火入 1800ml
販売元:栃木県の南部、栃木市岩舟町に蔵を構えて190年。北には足尾山地や日光連山を望み、三毳山や岩船山に大平山などの丘陵地が始まる関東平野の北部。緑豊かな山々や田園地帯などの自然に囲まれた場所に蔵を構え、仕込水の特徴であるやわらかな透明感を大切に、飲み飽きせず杯が進むような、食事とともに楽しめる味わいのお酒を目指しています。栃木県産あさひの夢を使用し、穏やかで優しく包み込む味わいと心地よいキレの表現を目指した酒質。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:栃木■生産者:相良酒造■日本酒度:-■酸度:-■原料米:あさひの夢■精米歩合:60%■アルコール度数:16%■特定名称:特別純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 山廃純米 1800ml
販売元:立香は穏やかながらも口に含むと貴賓ある含み香が口の中に広がり心地よさを醸し出します。またふっくらとした山廃らしい綺麗な腰のある旨味があらわれ、後半は酸が綺麗な終焉を迎えます。綺麗な味わいながらも濃い味付けのお料理や油を使ったもの、肉系などと共にも楽しんでいただけます。一見複雑そうに思えますが、意外にすっきりとした味わいに仕上がっています。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■仕込み方法:山廃純米■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷産 五百万石■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:純米■容量:1800ml■飲み頃温度:冷-常温■おすすめ料理:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,760 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]石鎚酒造 石鎚 極み辛口 本醸造+10 1800ml
販売元:石鎚酒造の辛口酒に対する考えが良く感じられる本醸造です。穏やかな米由来の香りに膨らみのある旨味を感じるキレが抜群の超辛口酒です。ただピリピリとアルコール刺激等で辛い本醸造とは違い膨らみのある辛口酒なので冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめ、相性の良い料理も多くユーティリティーな日本酒です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:愛知県■生産者:石鎚酒造■日本酒度:+10■酸度:1.5■原料米:松山三井■精米歩合:70%■アルコール度数:16~17%■特定名称:本醸造‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥2,310 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 渡辺酒造 nechi 五百万石 特等米 日ノ詰 2019 720ml
販売元:新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部 金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。タイトな中にも非常に均整を見せる味わいのコンポーネント・バランス。正に気骨あふれるスタイルで寡黙さをつらぬく長熟の銘酒の誕生です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:五百万石 特等米■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 2019 720ml
販売元:新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部 金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。日の詰地区で特等米を産出し、全般に品質は安定したクオリティの高いお米を使用。均整のとれた柔らかい味わいが特徴です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:+3■酸度:1.6■原料米:五百万石 特等米■精米歩合:55%■アルコール度数:16~17%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,250 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 石鎚酒造 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml
販売元:ANA国際線ビジネスクラスで提供された日本酒!「石鎚」の真打とも言うべき蔵を代表する純米吟醸。食中酒として楽しむことを前提とした、張りのある酸が特徴的です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:愛媛県■生産者:石鎚酒造■日本酒度:+5■酸度:1.6■原料米:(麹)山田錦、(掛)松山三井■精米歩合:(麹)50%、(掛)60%■アルコール度数:16~17%■特定名称:純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,270 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]渡辺酒造店 nechi 五百万石 2020 720ml
販売元:口に含むと、厚みのあるゆったりとした米の旨み、甘み、特に後味に膨らみのある甘味がひときわ輝きます。米と米麹から造られる日本酒、その美味しい所だけをまとめ上げたような旨さ、自然の甘みを感じさせる酒です。味わいの奥に広がる根知谷の自然の豊かさを感じて頂けたら幸いです。今まで日本酒では謳われることのなかった新たな価値観、根知谷の米、水、空気、自然が生み出す個性的な味わいやテロワールをお楽しみ下さい。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷産 五百万石■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥2,530 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 2020 720ml
販売元:穏やかで心地よい米の旨味・甘みがゆったりと広がります。特に、後味に膨らみのある甘味がひときわ輝き、日本酒の美味しい所だけをまとめたような自然の旨さを感じさせてくれます。今まで日本酒では謳われることのなかった新たな価値観、根知谷の米、水、空気、自然が生み出す個性的な味わいやテロワールをお楽しみ下さい。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷産 五百万石 壱等米■精米歩合:55%■アルコール度数:17%■特定名称:‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗 18 720ml
販売元:新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造りの米を自家栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部 金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。ピリリとしたシャープさがすっきりとさせてくれます。熟成させられるポテンシャルを持った仕上がりで、新たな味わいが楽しみな1本です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:越淡麗■精米歩合:-■アルコール度数:16%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 五百万石 壱等米 無農薬 純米吟醸 2018 720ml
販売元:渡辺酒造では、米作りから醸造まで一貫して行う「ドメーヌ・スタイル」でお酒が造られています。収穫年ごとのお米の特徴がお酒の味わいによく表れ、ワイン同様「ヴィンテージ」のあるお酒が出来上がります。2019年、渡辺酒造さんを訪問させて頂きました!社長である渡辺吉樹さんから、直接、根知谷を案内して頂きました。田んぼ一枚ごとに丁寧に説明してくださる姿から熱い想い、そして根知谷の自然の力が体に染み込むように伝わってきました。<自然が生み出した酒蔵 根知谷>渡辺酒造が位置するのは、新潟県糸魚川市。フォッサマグナという日本の東西の地層がぶつかる場所であり、日本の真ん中とも言えます。米作りから醸造まで行われている根知谷には、駒ケ岳と雨飾山以外に周りに高い山がなく、麓(ふもと)はなだらかな傾斜が続いています。朝は山から風が吹きおろし、夕方は逆に山に向かって風が吹き上げます。そのため、お米は太陽の光をたくさん浴びて育ちます。また、稲に余計なストレスが掛からず、かつ余分な水分や虫が吹き飛ばされます。根知谷は、まさに自然が生み出した天然の酒蔵なのです!<究極の軟水>お米と同じように、酒造りにおいて大切になってくるのが水です。渡辺吉樹さん曰く「雨水は究極の軟水」その雨水やピュアな雪解け水が根知谷には流れています。渡辺酒造ではその水を用いて日本酒が醸造されており、飲み進めても、のどが渇きません!<味わい>すっきりとした味わいでゆっくりお飲み頂けます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷産五百万石 壱等米(無農薬バージョン)■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]松瀬酒造 松の司 純米吟醸 みずき 720ml
販売元:水への眼差しから生まれた『純米吟醸 みずき』。 その味わいは水の個性をクリアに感じさせます。そして、落ち着いた程よい香り、軽快な甘味とともに感じるやわらかな口当たりは仕込水【岡鑿泉井水】の個性を反映しており、《酒》と《水》との強い結びつきを感じる事が出来ます。アルコールが低く抑えられたことによるライトな口当たりと飲み心地から、日本酒に馴染みのない方への最初の一杯になるものではないでしょうか。松の司において[土壌別シリーズ]と[AZOLLAシリーズ]を“米の酒”とするならば『みずき』は“水の酒”です。酒造りにおける原料への取り組みの新しい顔として、これまでの松の司とは異なる味わいの世界をお楽しみ頂ければ幸いです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:滋賀県■生産者:松瀬酒造■日本酒度:-1■酸度:1.4■原料米:酒造好適米100%■精米歩合:55%■アルコール:13%■特定名称:純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,940 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒] 羽根田酒造 羽前白梅 火入れにごり 純米吟醸 1800ml
販売元:「飲み飽きしない、ほっとくつろげる酒」しぼった後にもろみを添加するのではなく、ザルのようなもので漉しながらお酒をしぼっているため、きめ細やかな“うすにごり”の状態となっています。このにごりがあるため、若いうちから味わいがあり、「冷や」はもちろん「ぬる燗」でもお楽しみいただけるにごり酒です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:山形■生産者:羽根田酒造■日本酒度:-■酸度:-■原料米:山形産米■精米歩合:60%■アルコール度数:16%■特定名称:純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,080 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
入荷待ち
[日本酒] 根知男山 純米酒 300ml
販売元:新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部 金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。無農薬栽培米に比べるとより軽快な味わいですが、穏やかで心地よい米の旨味・甘みがゆったりと広がります。特に後味に膨らみのある甘味がひときわ輝き、日本酒の美味しいところだけを上手にまとめ上げたような自然の旨さを感じさせます。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造■日本酒度:+2■酸度:1.3■原料米:根知谷産 五百万石■精米歩合:60%■アルコール度数:15~16%■特定名称:純米酒‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥580 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]渡辺酒造店 根知男山 五百万石 特等米 日ノ詰 2016 720ml
販売元:渡辺酒造では、米作りから醸造まで一貫して行う「ドメーヌ・スタイル」でお酒が造られています。収穫年ごとのお米の特徴がお酒の味わいによく表れ、ワイン同様「ヴィンテージ」のあるお酒が出来上がります。2019年、渡辺酒造さんを訪問させて頂きました!社長である渡辺吉樹さんから、直接、根知谷を案内して頂きました。田んぼ一枚ごとに丁寧に説明してくださる姿から熱い想い、そして根知谷の自然の力が体に染み込むように伝わってきました。<自然が生み出した酒蔵 根知谷>渡辺酒造が位置するのは、新潟県糸魚川市。フォッサマグナという日本の東西の地層がぶつかる場所であり、日本の真ん中とも言えます。米作りから醸造まで行われている根知谷には、駒ケ岳と雨飾山以外に周りに高い山がなく、麓(ふもと)はなだらかな傾斜が続いています。朝は山から風が吹きおろし、夕方は逆に山に向かって風が吹き上げます。そのため、お米は太陽の光をたくさん浴びて育ちます。また、稲に余計なストレスが掛からず、かつ余分な水分や虫が吹き飛ばされます。根知谷は、まさに自然が生み出した天然の酒蔵なのです!<究極の軟水>お米と同じように、酒造りにおいて大切になってくるのが水です。渡辺吉樹さん曰く「雨水は究極の軟水」その雨水やピュアな雪解け水が根知谷には流れています。渡辺酒造ではその水を用いて日本酒が醸造されており、飲み進めても、のどが渇きません!‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷日ノ詰地区産 五百万石 特等米■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥9,460 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]桝田酒造店 満寿泉 貴醸酒 500ml
販売元:通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]はざま酒造 恵那山 純米大吟醸 1800ml
販売元:最高の産地として名高い兵庫県東条の山田錦を贅沢に40%まで磨きました。穏やかに香るフルーツの様な吟醸香に優しい甘さが広がり心地よいふくらみを感じる味わいです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:岐阜■生産者:はざま酒造■日本酒度:-■酸度:-■原料米:山田錦■精米歩合:40%■アルコール度数:16%■特定名称:純米大吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]満寿泉 本格辛口 通 720ml
販売元:通常価格 ¥1,740 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]はざま酒造 恵那山 純米吟醸 山田錦 720ml
販売元:「インターナショナルワインチャレンジ2016 SAKE部門」の純米吟醸酒部門でシルバーメダル受賞。穏やかに香るフルーツのような吟醸香。米本来の持つほんのりとした甘みが引き出されています。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:岐阜県■生産者:はざま酒造■日本酒度:-■酸度:-■原料米:山田錦■精米歩合:50%■アルコール度数:16度■特定名称:純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]仙頭酒造場 土佐しらぎく 特別純米 ぼっちり 720ml
販売元:ぼっちりとは高知の方言土佐弁で「丁度良い」などの「丁度」という意味。穏やかながら軽やかな香りとやさしい口当たりはまさに「ぼっちり」。ぬる燗にすると、さらに柔らかくまろやかな風味が楽しめます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:高知県■生産者:仙頭酒造場■日本酒度:-■酸度:-■原料米:松山三井■精米歩合:60%■アルコール度数:15~16%■特定名称:特別純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,380 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]芳水酒造 芳水 特別純米 300ml
販売元:徳島県北西部、清流吉野川の南岸に位置する山紫水明の山峡・井川町に芳水酒造があります。ここよりすぐの所で、数多くの奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美濃田の渕では、阿波刻み煙草の全盛時、ここに舟を浮べ清酒を酌み交わしながら漢詩を詠む優雅な遊びが行われていました。その詩のなかで、“芳乃川”(よしのがわ)“芳水”(よしのみず)と詠まれていたと伝えられている吉野川。酒造好適米の持つそれぞれの特徴をいかし、頑固なまでに精白し、阿讚の澄みきった空気と清冽な醸水によって、米の持つ旨味を活かした自然の味を醸し出しております。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:徳島県■生産者:芳水酒造■日本酒度:+7.8■酸度:1.6■原料米:兵庫県産山田錦■精米歩合:60%■アルコール度数:15.6%■特定名称:特別純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥550 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]はざま酒造 恵那山 純米吟醸 山田錦 1800ml
販売元:ほんのりとした甘みと軽やかな余韻が特徴。山田錦を50%まで精米し小仕込みで醸された一回火入れの純米吟醸です。穏やかに香るフルーツのような吟醸香。口当たりがよく、湧きたつような味わい。米本来の持つほんのりとした甘みが引き出されています。同時に しっかりとした酸がお酒全体に一本の筋を通しており、清流を彷彿とさせる軽やかな余韻。味と香りのバランスが良く食中酒としてお奨めです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:岐阜■生産者:はざま酒造■仕込み方法:火入れ■日本酒度:-7(甘口)■酸度:-■原料米:山田錦100%■精米歩合:50%■アルコール度数:16%■特定名称:純米吟醸■容量:1800ml■飲み頃温度:冷■おすすめ料理:‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち