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夏向き
華やか
スモーキー
| タイプ | ロゼワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/アルザス |
| 生産者 | ローラン バーンワルト |
| 品種 | ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ローラン バーンワルト
[フランスワイン]ローラン バーンワルトアンブル 2022 ロゼ 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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果実と花の香りが舞う
ジューシー華やかロゼ
2023年11月に販売した
人気ロゼが待望の再入荷。
ピノ・グリとゲヴェルツを
果皮ごと発酵させた後に、
ピノ・ブランをブレンド。
スモモや桃、さくらんぼ、
バラやドライローズの香り。
みずみずしく軽やかな口当
たりに、ジューシーな果実
味と旨みがしっかり溶け込
み、自然な甘みや酸とのバ
ランスも絶妙です。
後味には柑橘のほろ苦さや
スモーキーさが重なり、華
やかで奥行きある味わいが
ゆっくりと長く続きます
[ローラン バーンワルト-Laurent Bannwarth]
アルザス南部オベルモルシュ白ワイン
ビール村で1960年代に創業。
現当主ステファンは1980年代、
父の後を継ぎビオディナミへ。
伝統的な醸造を大切にしつつ、
2007年に自然派へ転向。
2010年にはブリニョとの縁で
亜硫酸無添加の道を選びます。
2011年からはアンフォラも導入。
進化を恐れない挑戦的な造り手。
| タイプ | ロゼワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/アルザス |
| 生産者 | ローラン バーンワルト |
| 品種 | ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]ローラン バーンワルトアンブル 2022 ロゼ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_a8a14c8b-71c0-4cbe-9d36-80957c97c6b7.jpg?v=1755068772&width=1445)

