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生産地 山口県
生産者（蔵元） 澄川酒造場
仕込み方法 ー
日本酒度 ー
酸度 ー
原材料 西都の雫
精米歩合 50％
アルコール度数 ー
特定名称 ー
容器 ー
容量
飲み頃温度 5〜10℃ （雪冷え）,10〜15℃ （少冷）
おすすめ料理 ー

（造り手さん資料より）

澄川酒造場

[日本酒]澄川酒造場 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫 720ml

¥1,650 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

山口県独自の酒米「西都の雫」を醸した日本酒。

華やかな香りで甘口。すっきりとして淡白な味わいでいろんな料理と合わせやすい一本です。


生産地 山口県
生産者（蔵元） 澄川酒造場
仕込み方法 ー
日本酒度 ー
酸度 ー
原材料 西都の雫
精米歩合 50％
アルコール度数 ー
特定名称 ー
容器 ー
容量
飲み頃温度 5〜10℃ （雪冷え）,10〜15℃ （少冷）
おすすめ料理 ー

（造り手さん資料より）