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[日本ワイン]ド・モンティーユ&北海道 ケルナー 理 2021 白 750ml
販売元:ド・モンティーユ&北海道フランスと日本のコラボが凄いワインを産み出した 今季4回目のリリース。 ド・モンティーユ & 北海道が10Rワイナリーで仕込みました。通常価格 ¥6,160 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
希少
店頭受け取り不可
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[日本ワイン]南向醸造 minakata rouge 2023 赤 750ml
販売元:南向醸造8 月まで長雨の影響が続き、冷夏となりましたが、 9 月からは爽やかな秋晴れとなり、通常価格 ¥3,800 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
店頭受取不可
濁り
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[日本ワイン]フェルム36 ルメシマン メルロー カベルネ・フラン サンスフル 2022 赤 750ml
販売元:フェルム36SansSoufre(亜硫酸無添加)に挑戦! 2019年より前栽培者から引き継ぎFerme36が管理を始めた野口圃場(ワイナリーから自動車で5分のところ、有機的な防除に転換して4年目) 2022年収穫のメルロを主体に新郷圃場2022年収穫のメルロとカベルネ・フランをアッサンブラージュ。 野口圃場メルロは2007年植栽、16年樹(2022年時点)。新郷圃場のメルロとカベルネ・フランは2015年植栽、8年樹(2022年時点)。品種ごとに熟期を見極めながら収穫。 障がい福祉サービス事業所の皆さん、地元の皆さんが一粒ずつ手で除梗し(手除梗)タンクヘ投入。野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり長熟推奨
優しい
日本ワイン
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[オーストラリアワイン]ソモス ロス エレメントス 2022 ロゼ 750ml
販売元:ソモスSOMOSが日本だけのために特別にブレンドして生産されたロゼ。 当店でも人気のワインが入荷しました。 全て野生酵母によって自然醗酵、その後澱と共に古樽で6カ月熟成、アッサンブラージュ。 少量の亜硫酸を醗酵後に添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。 それぞれの品種特性が見事に組み合わさった見事なバランス感覚。通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
カジュアル
店長オススメ
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[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ 富吉 2022 赤 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンエレガントなとっておきワイン 大岡さんが帰国してから植えた葡萄で作った自社畑のワインです。 2017年に植えた小公子、シラー、グルナッシュからできています。 ぶどうの産地:岡山市北区富吉ぶどうの樹齢:約5年土壌:おもに花崗岩醸造法:畑で葡萄を選果後、丸ごと琺瑯タンクへ投入。蓋をしてそのまま二週間置いておきます。そのあと、タンクの中に入り、足による破砕。自然酵母による発酵が始まります。発酵中は一日一回ピジャージュ(浮いてきた果皮を足で沈める)を行います。 約一週間後、圧搾。ワインはそのまま古い小樽へ。12か月熟成させたのち、重力による瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸(二酸化硫黄)完全無添加。 色調は濃いガーネット。香りの強さは中くらい。黒い果実味が中心だが、ハーブ、スパイスなどと複雑さがある。ブラックチェリー、野イチゴ、ヴァニラ、シナモン、コショウ、爽やかなハーブの香りも。通常価格 ¥6,750 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
超自然派
日本ワイン
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[日本ワイン]テール ド シエル ピノ メルロ 2022 赤 750ml
販売元:テール ド シエルピノ・ノワールは徐便、メルローは全房での別々での醸し醗酵になります。 ピノのチャーミングな味わい旨味とメルローの果実味とタンニンをお楽しみください! ※2022VTの赤ワインは 4通常価格 ¥4,840 (税込)通常価格単価 あたり日本
チャーミング
新星!
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[日本ワイン]中央葡萄酒 キュヴェ 三澤 2015 赤 750ml
販売元:中央葡萄酒日本を代表する世界で高く評価されるワイン。三澤彩菜さんが造る最高傑作といっても過言ではありません。 !!注意!! ラベルがセラー保管により、若干カビで汚れております。品質には問題ありません。そちらでも構わない場合のみお買い求めください。 状態は、写真にてご確認いただけます。通常価格 ¥17,600 (税込)通常価格単価 あたり再入荷
ビンテージ
濃厚
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[ビールグラス]98BEERs 専用ビアグラス
販売元:98BEERs考え抜かれた構造のビアグラス 透明度がたかく割れにくい新素材 ‘’Tritan🄬‘’(トリタン・クリスタル)のビール用グラス。 底の発泡ポイント(傷のようなもの)が、98BEERsの瓶内の瓶内二次醗酵製法によるきめ細やかな泡立ちをより演出してくれます。 POINT1グラスの底の発泡ポイント→瓶内二次発酵による細かい泡を立てに上げるため(シャンパーニュグラスにも多い)飲むごとにグラスを傾けるごとに泡が立つ構造になっていますPOINT2グラスのくぼみ→このくぼみの位置と角度でまろやかな泡を再生させます通常価格 ¥2,310 (税込)通常価格単価 あたりビール
ギフト
こだわり
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[日本ワイン]ドゥエ プンティ ノスタルジア ビアンカ 2022 白 750ml
販売元:ドゥエ プンティ新入荷の北海道のワイナリー「ドゥエ プティ」さんのワインが入荷!! 原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家さんから購入させていただくことができ、旨み溢れる白ワインになりました。 3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア(郷愁)というワイン名の由来になりました。 ブドウを房ごとプレス機に投入し搾汁した果汁を低温で静置後、澄んだ上澄部分のジュースで発酵開始。通常価格 ¥4,950 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
バランス◎
日本
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[日本ワイン]カーヴ アン 万力ブラン 2022 白 750ml
販売元:カーヴ アンプレミアムシリーズは、山梨市万力地区のテロワールを表現したワインです。 フランス南西地区原産の品種プティ・マンサン種を使用し、蜂蜜やトロピカルな香り、ボルューム感が特徴のワインに仕上げました。 ■タイプ:白■生産地:日本/山梨■生産者:カーヴ アン■品 種:プティ・マンサン■容 量:750ml[ワイナリーさん資料より]通常価格 ¥2,370 (税込)通常価格単価 あたりトロピカル
新入荷
ボリューム
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[日本ワイン]カーブ・ドッチ・ワイナリー むささび ブラン ド ノワール 2021 白泡 750ml
販売元:カーブ・ドッチ・ワイナリー優しい泡が癒し。人気の希少「どうぶつシリーズ」です。 トップに感じる硬質感と白桃やリンゴの香り、ジワリと広がる旨み、そして体に染み入る優しい味わいを目指して造りました。 使用したのは契約農園産のカベルネ・ソーヴィニョン100%。ステンレスタンク内で発酵熟成した後瓶内二次発酵を行いました。 軽いデゴルジュマンを行っているので澱が無いクリアな仕上がり。4.5気圧のしっかりとした泡立ちです。 酸が穏やかな新潟のぶどうではシャンパーニュのようなキリッとしたワインは造ることができません。無理に補酸や極早収獲を行うのではなく、穏やかな酸も一つの個性と認め、新潟らしさを表現しました。通常価格 ¥4,180 (税込)通常価格単価 あたり希少
ブランドノワール
優しい
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[オーストラリアワイン]ウニコ ゼロ エソテリコ スパイス 2021 オレンジ 750ml
販売元:ウニコ ゼロ人気のオレンジワイン。何年クオリティが進化。 日本のみならず、Unico Zeloにとって世界中のマーケットから最も強い期待を以て支持されているキュヴェです。ステンレス、エッグタンク、古樽とバリエーションに富んだ発酵/熟成。スキンコンタクトの長さは、キュヴェに応じてテイスティングをしながら決定しています。マンゴー、ネクタリン、ロースヒップ、ハイビスカス、パイナップル、レモンカード、クローヴ、シナモンといった具合にアロマの爆弾。 ピリッとタンニンの効いた、アンバー(オレンジ)スタイルです。 ■タイプ:オレンジ■生産地:オーストラリア■生産者:ウニコ通常価格 ¥3,620 (税込)通常価格単価 あたり初心者向け
人気
オレンジ
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ キミに幸あれ!2021 白泡 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコ焼きリンゴのニュアンス。ポエム(解説)を読みながら楽しんでください -------------------------------------------------古樽発酵熟成のシャルドネに新樽の香ばしさを15&足して。 おやおや焼きリンゴのニュアンスに惹かれそう~ 今回のテーマは、月夜の”木苺”~ガサゴソ耳元に果実がキラリってイヤリングかよ。-------------------------------------------------RM スプマンテです■タイプ:白泡■生産地:日本/愛知県■生産者:アズッカ通常価格 ¥7,480 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]山田堂 ナイアガラスパークリング 2022 白泡 750ml
販売元:山田堂人気の季節限定の微発泡! 2年目となる『ワインに律する』シリーズ。 自家農園ナイアガラ100%の微発泡ワインです。 熟したナイアガラを10月後半に収穫し、全房で仕込みました。 発酵途中で瓶詰めをしているので濁りがありますが、飲むほどに楽しき、ナイアガラの世界を存分に味わって頂けます。通常価格 ¥2,530 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーガニックリンゴジュース]曽我農園 柳沢林檎ジュース 2022 750ml
販売元:南向醸造ドメーヌオヤマダで仕込みをしていた曽我さんが至極のリンゴジュースを造った! 2022年のふじりんごは、春先から不安定な気候となり、夏までは全体的な雨量こそは少ないものの、夜大雨、昼間快晴のような状況が目立ちました。 農薬散布は通常9月中旬ころまで行われますが、8月初旬で切り上げ、毎回の散布量、使用薬剤の種類も慣行栽培よりかなり減らしております。11月の気温は高く推移し、いつもより少し早めの11月下旬の収穫となりました。 りんごは、水分ストレスや寒暖差の不足から、例年と比べ果汁の凝縮感は劣るものの、のびのびと育った瑞々しさがある印象です。 甘すぎずすっきりとした構成で程よい酸と、果皮由来の渋みもありますので、食中にもお楽しみいただけるかと思います。通常価格 ¥1,200 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ドゥエ プンティ シャルドネ アキ 2024 白 750ml
販売元:ドゥエ プンティ余市の恵みと土着酵母が描く溌溂としたシャルドネ 北海道・余市町産の状態の良いシャルドネを使用。土着酵母で発酵させることで、溌溂とした酸味と自然な旨みが広がる白ワインに仕上がりました。 冷涼な海洋性気候と黒ぼく土がもたらす透明感ある味わいが魅力。ラベルには友人アーティストJ. HASHIKAWA氏の作品「楽園」を採用しています。 【ドゥエ通常価格 ¥4,730 (税込)通常価格単価 あたりSUMMER
ドライ
日本ワイン
入荷待ち