[フランスワイン]ラ バスタン タンペット ペットナット 2023 白泡 750ml

"プチ・イケム "の名で親しまれていたドメーヌから変革が始まります。

185cmの長身で長靴がトレードマークのペストゥリエ・バスティアンはBordeaux Sciences Agro(ボルドー・サイエンス・アグロはフランス農務省傘下の高等教育機関)を卒業後、数々のボルドー右岸有名ドメーヌでワイン造りを学びました。

エネルギッシュで笑顔が素敵なベルナール・アナイスは元々メドックの生産者出身。HEC(パリ経営大学院)で学んだ後Bordeaux Sciences Agroでバスティアンと出会います。そして2017年にこの畑を手に入れ、白紙のページに自分たちの思い描く純粋でシンプルで尚且つ個性的で化粧や偽りのないクリーンなワインを作り始めることになりました。

スタッフは国際色豊かで、イギリス出身で27歳のリリー・バチェラーは独学でブドウ畑を学び、持ち前の負けん気の強さで常にこの土地の気候風土に立ち向かう『凛としたイギリスらしい』タッチをワインにもたらしています。

またオランダ系フランス人女性のイヴァン・キュイニェはミュージシャンとしても活動。ブドウ畑では季節のリズムに合わせワイン造りに励んでいます。

■タイプ:スパークリングワイン
■ヴィンテージ(年号):2023
■生産地:フランス/ボルドー
■生産者:ラ バスタン
■品　種:ソーヴィニョン・ブラン50%、 セミヨン50%
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:和食
■保存方法:冷暗所に保管