［フランスワイン］フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ キュヴェ ブージョレ「SUKEBE WINE」2020 赤 750ml

Yes!! SUKEBE WINE !!!

当店小松屋とフレッドの絆から産まれた「ブージョレ -SUKEBE WINE」

ブージョレは、2018年のボージョレ ヌーヴォを木樽で貯蔵して寝かせたもの。

落ち着いた赤いベリーや花の香り、フルーティだが辛口の印象。
ボリューム感はミディアムボディよりやや軽め。軽く煮詰めたジャムのような凝縮感のある果実、穏やかな酸とタンニン、この３つの要素のバランスが非常によく取れていて、またそのバランスが余韻まで崩れることなく綺麗に残るエレガントな一本。

デイリーで飲める、当店でしか飲めない、フレッドのお遊びワイン。

ラベルは、2018年訪問時のパーティのオマージュと飲んだ時に、ショーを見ているかのように、拍手喝采が起きるワインになったらいいなという想いを込めて当店でデザインしました。

痺れる旨さ爆発です！


[合わせたいお料理の一例]
豚 ロースト、軽い煮込み、酢豚、鶏 焼き鳥全般、唐揚げ、牛、 ローストビーフなど

■タイプ:赤
■生産地:フランス/ブルゴーニュ
■生産者:フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
■品種:ガメイ
■容量：750ml