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コレクション: フランスワイン

ナチュラルワインの中から、フランス産ワインを厳選しました。中でもブルゴーニュ・ロワール・アルザスは、テロワールの奥深さと醸造家の情熱が息づく特別な地域です。

自然派ならではの個性的な果実味や心地よい酸、ミネラル感を楽しめるだけでなく、ピュアさが味わいに色濃く反映。

料理とも合わせやすく、素材の味を引き立てます。
フランスならではの優雅さと自然のエネルギーを、同時に味わってみてはいかがでしょうか。

ナチュラルワイン専門店ならではのこだわりラインナップを、ぜひお楽しみください。

フランスワイン

ナチュラルワインの中から、フランス産ワインを厳選しました。中でもブルゴーニュ・ロワール・アルザスは、テロワールの奥深さと醸造家の情熱が息づく特別な地域です。

自然派ならではの個性的な果実味や心地よい酸、ミネラル感を楽しめるだけでなく、ピュアさが味わいに色濃く反映。

料理とも合わせやすく、素材の味を引き立てます。
フランスならではの優雅さと自然のエネルギーを、同時に味わってみてはいかがでしょうか。

ナチュラルワイン専門店ならではのこだわりラインナップを、ぜひお楽しみください。

”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

[フランスワイン]デュパストルルロゼキフェブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]デュパストルルロゼキフェブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

販売元:
デュパストル

No reviews

SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン！旨味爆弾淡いサンゴ色。清々しく爽やかな甘酸っぱい香り。ドライな味わいながら後味に残る赤系果実の甘みと酸味、サンソーからくる特有のエキゾチックなニュアンスがアクセントに。数日かけて楽しんでも香りはますます華やかに旨味もグっと乗ってくる！ [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine

通常価格 ¥4,480 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,480 (税込)
単価あたり

旨味
酸化防止剤無添加

入荷待ち
[フランスワイン]デュパストルランスタンピーユルージュ 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]デュパストルランスタンピーユルージュ 2022 赤 750ml

販売元:
デュパストル

No reviews

SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン！中程度の濃さのきれいな紫色。ブルーベリーの香りが華やかに香る。重くなく軽快なタッチながらブドウがフェノールまで完熟した円みのある果実味。後味まで全く雑味がなくブルゴーニュのようなエレガントな味わい。二日目も綺麗な酒質は保たれたまま妖艶さが増す。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine

通常価格 ¥4,160 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,160 (税込)
単価あたり

2日目も美味しい
酸化防止剤無添加

入荷待ち
[フランスワイン]ピエール･オリヴィエ･ボノームメリエ 2023 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]ピエール･オリヴィエ･ボノームメリエ 2023 白 750ml

販売元:
ピエール･オリヴィエ･ボノーム

No reviews

自社畑からあみだすミネラル爆弾。色合いは透明感のあるレモン色。梨のコンポート、ニワトコの花、煎茶、火打石の香り。ワインはフレッシュ＆フルーティーで透明感のある白桃のようなピュアなエキスに優しい酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む。収穫日は9月25日とブドウが晩熟だった！収量は霜により15hL/haと減収だった（メリエ・サンフランソワの古樹は平均収量自体20hL/haと少ない）！買いブドウはローレンス・ディノショーから。

通常価格 ¥4,640 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,640 (税込)
単価あたり

果実味
スッキリ
透明感

入荷待ち
[フランスワイン]マークハイスマクロドヴージョ 2021 赤 750ml

[フランスワイン]マークハイスマクロドヴージョ 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

No reviews

世界的人気のマイクロ・ネゴシアンダークチェリーやラズベリーのアロマ。濃密で伸びやかな果実味に上品な酸が溶け合う。余韻が長く品格のあるワインです。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥85,800 (税込)

通常価格セール価格 ¥85,800 (税込)
単価あたり

希少
ブルゴーニュ
フルボディ
[フランスワイン] アモリーボーフォールルジャルディノ NV19 白泡 750ml

[フランスワイン] アモリーボーフォールルジャルディノ NV19 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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0.6haのキンメリジャン土壌（樹齢60年のピノ・ノワール）と0.28haのポルトランディアン土壌（樹齢10年のシャルドネ）。南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。

通常価格 ¥17,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,150 (税込)
単価あたり

酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
[フランスワイン] ナナ・ヴァンスゼット！ 2022 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ナナ・ヴァンスゼット！ 2022 白 750ml

販売元:
ナナヴァン

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瑞々しく爽快！少し濁りのある淡いレモンイエロー。熟したグレープフルーツ、白桃、梨のコンポート、ソーダー水の香り。ワインはフレッシュでみずみずしく、搾りたてのグレープフルーツのような柑橘のエキスに塩気のあるミネラルとタイトな酸が溶け込みます。収穫日は9月15日。収量は45hL/ha。2022年は、より酸味を効かせるためにアッサンブラージュをClairette（クレレット）からCarignan blanc（カリニャンブラン）に変更した。

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
単価あたり

ゴクゴク
爽快
ジューシィ

入荷待ち
[フランスワイン] ノーコントロール VMXVM 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ノーコントロール VMXVM 2022 赤 750ml

販売元:
ノーコントロール

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ジュラのヴァランタン・モレルとヴァンサン・マリーのコラボワイン。淡い赤！スイスイ飲めます。色合いは少し濁りのあるルビー色。フランボワーズ、サワーチェリー、ピート、バルサミコの香り。ワインはピュアかつチャーミングでジューシーな果実味に溶け込むチョーキーなミネラルが心地よく、強かでキュートな酸とのバランスが絶妙です。収穫日は9月10日～17日とブドウが早熟。収量は35hL/ha。ジュラのヴァランタン・モレルとヴァンサン・マリーのコラボワイン。

通常価格 ¥8,210 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,210 (税込)
単価あたり

店長イチオシ
軽め
夏向き

入荷待ち
[フランスワイン] アリスエオリヴィエドムールシャブリ 2022 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] アリスエオリヴィエドムールシャブリ 2022 白 750ml

販売元:
アリスエオリヴィエドムール

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安定感。ロングセラーのワインです。 [アリス

通常価格 ¥5,760 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,760 (税込)
単価あたり

スタンダード
美しい
ギフト

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[フランスワイン] カトリーヌリスアルザスピノノワールタパドゥシスト？ 2022 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] カトリーヌリスアルザスピノノワールタパドゥシスト？ 2022 赤 750ml

販売元:
カトリーヌリス

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これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪ 色合いは透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ザクロ、プラリネ、タバコの葉の香り。ワインはピュアかつエレガントでフィネスがあり、明るく艶やかな果実味に鉱物的なミネラル、キメの細かく繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。収穫日は9月5日、6日とブドウが早熟。収量は日照りと鳥の被害があったにもかかわらず25

通常価格 ¥8,530 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,530 (税込)
単価あたり

ピュア
希少
ミネラル

入荷待ち
[フランスワイン] ドメーヌラボエムペティアンナチュレルフェスティジャール 2022 ロゼ泡 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ドメーヌラボエムペティアンナチュレルフェスティジャール 2022 ロゼ泡 750ml

販売元:
ドメーヌラボエム

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これを飲んでお祭り騒ぎしようぜ♪ 色合いは少し濁りのある淡いルビー。アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込みます。収穫日はガメイとピノノワールが9月5日、メルローは9月15日。収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと例年並み。

通常価格 ¥5,330 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,330 (税込)
単価あたり

辛口
夏向け
人気

入荷待ち
[フランスワイン]アレックスフォワイヤールコートドブルイィ 2021 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]アレックスフォワイヤールコートドブルイィ 2021 赤 750ml

販売元:
アレックスフォワイヤール

No reviews

気軽に飲めるヴァンドドワフがコンセプトの一流ワイン色合いは透明感のある深いルビー色。クランベリー、ザクロ、バラ、ラディッシュの香り。ワインはピュアかつエレガントで果実味にみずみずしさがあり、繊細な酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込みます。収穫日は9月20日とブドウが晩熟。収量はミルデューの影響で20hL/haと減収。畑はブルイィの丘の標高380m南面に位置するが、ちょうどV字の谷を作っていて実際の畑の斜面は北向きに位置する。土壌にコート・ド・ブルイィ特有のPierre

通常価格 ¥5,700 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,700 (税込)
単価あたり

ガメラー
ギフト
エレガント

入荷待ち
[フランスワイン]アレックスフォワイヤールブルイィ 2021 赤 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]アレックスフォワイヤールブルイィ 2021 赤 750ml

販売元:
アレックスフォワイヤール

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気軽に飲めるヴァンドドワフがコンセプトの一流ワイン色合いは透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、ザクロ、バラ、青竹の香り。ワインは上品かつエレガントでコクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、凝縮したミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成しています。収穫日は9月18日とブドウが晩熟。収量はミルデューの影響で20hL/haと減収。2021年は収量が少なかったため100％樽で熟成させました。

通常価格 ¥5,700 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,700 (税込)
単価あたり

ガメラー
ギフト
美しい

入荷待ち
[フランスワイン] ベルヴューマセラシオン 2021 オレンジ 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ベルヴューマセラシオン 2021 オレンジ 750ml

販売元:
ベルヴュー

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色合いはサーモンピンク。ザクロ、マンゴスチン、ネクタリン、バラの香り。ワインはエレガントかつジューシで鼻に抜けるネクタリンのような香りが心地よく、塩気のあるミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成します。収穫日は9月20日と例年並み。収量は春の遅霜の被害により20hL/haと大幅減収でした。ワイン名通りピノグリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
単価あたり

紅茶感
エレガント
ジューシィ

入荷待ち
[フランスワイン]フレデリックコサールブルゴーニュビゴット 2020 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]フレデリックコサールブルゴーニュビゴット 2020 白 750ml

販売元:
フレデリックコサール

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フレッドが作り出す美しくもあり、たくましい黄金のワイン。色合いは透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、クエッチ、スイカズラの香り。ワインはヴィヴィッドかつフルーティーで、白い果実のピュアなエキスに伸びのあるシャープな酸、塩気のあるタイトなミネラルがきれいに溶け込みます。収穫日は2021年9月23日。収量は25hL/ha。この年から天然コルクの代替として期待されているアルデア・シールのバイオプラスチックコルクを試験的に使用している。

通常価格 ¥7,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,150 (税込)
単価あたり

希少
美しい
黄金

入荷待ち
[フランスワイン]アンリ・ジローエスプリナチュール NV 白泡 750ml

入荷待ち

[フランスワイン]アンリ・ジローエスプリナチュール NV 白泡 750ml

販売元:
アンリジロー

こだわり抜かれた究極のシャンパーニュナチュールとはいわゆるヴァン・ナチュールやブリュット・ナチュール（ドサージュゼロ）ではなく、自然と共存すしシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表す。アンリ・ジローは農薬や除草剤、殺虫剤不使用で30年以上栽培を続け、最高品質のシャンパーニュを造るため研究を重ねてきた。その集大成の第一歩とも言えるのが、エスプリ・ナチュール。醸造には、樽を使用。アンリ・ジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から造られている。当主自ら足繫くこの森に通い、樽にする木の選定や樽の火入れに立ち会う。

通常価格 ¥9,050 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,050 (税込)
単価あたり

入荷待ち
[フランスワイン] ドネーヌグラムノンコートデュローヌヴィオンニエ 2021 白 750ml

入荷待ち

[フランスワイン] ドネーヌグラムノンコートデュローヌヴィオンニエ 2021 白 750ml

販売元:
ドメーヌグラムノン

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ここぞ！っていう時に飲みたいグラムノンのワイン温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、アルコール度数も上がってきているのえ、味わいのバランスをとり、フレッシュさとミネラルを与えために2015VTからクレレットを半分近く、加えている。透明感があり、輪郭のはっきりとした味わい。熟成させるよりも、フレッシュさを感じられるあいだに、飲み切るのがおすすめ。 [ドメーヌグラムノン]

通常価格 ¥5,220 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,220 (税込)
単価あたり

フレッシュ
店長イチオシ
人気

入荷待ち

第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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¥20 (税込)

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
詳細はこちら
10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
詳細はこちら
Column
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