[フランスワイン]ギベルトー ソミュール・ブラン・ドメーヌ 2023 白 750ml

研ぎ澄まされた酸とミネラル、
格調高きシュナン・ブラン

フランス・ロワール地方「ブレゼ」の丘の
斜面下部に位置する古樹と、
名区画「クロ・デ・カルム」
「クロ・ド・ギショー」の若木のブドウをブレンド。
シュナン・ブランらしい華やかさと
芯のある酸、そしてブレゼ特有の
ミネラル感が調和した、洗練された1本です。

洋梨や柑橘のアロマに、
火打石や白い花を思わせるミネラル感。
シュール・リー由来の厚みと旨みに加え、

緊張感のある引き締まった酸が
全体を凛とまとめ上げます。
熟成のポテンシャルも備えた、
クラシックな白の逸品。

【ドメーヌ・ギベルトー】

「ソミュールに芸術品をもたらす男」
ロマン・ギベルトー。
伝説的ワイナリー「クロ・ルジャール」
の愛弟子として90年代に独立し、
ロワール最高峰の地「ブレゼ」に
自社畑を広げ、クラシックな
ソミュールを貫く造り手。
中でも「クロ・デ・カルム」は、
モノポールとしてその名を
世界に知らしめました。

近年ではブルゴーニュのトップ
ドメーヌに比肩する品質と称され、
フランス国内外の星付き
レストランでもオンリスト。
ロワール初のグラン・クリュ認定が
期待されるブレゼのテロワールを、
堂々たる白ワインに昇華しています。

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・ヴィンテージ：2023年
 • 品種：シュナン・ブラン100％
 • 色・タイプ：白・辛口
 • 生産国・地域：フランス／ロワール地方／
アンジュー・ソーミュール地区
 • 容量：750ml
 • 醸造：ステンレスタンクで野生酵母発酵後、
7～10か月間シュール・リー熟成
（タンクおよびフードル使用）
 • 土壌：石灰質・粘土質（80％が石灰質）
 • 樹齢：10〜80年
 

(インポーターさん資料より)