”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

1247個の商品

[フランスワイン]アレックスフォワイヤールコートドブルイィ 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]アレックスフォワイヤールコートドブルイィ 2022 赤 750ml

販売元:
アレックスフォワイヤール

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果実味と参の綺麗な、エレガント赤透明感のある赤紫色。ダークチェリーやグリオット、モミの木、タバコの葉など、奥行きのある香りが広がるミディアムボディの赤ワイン。果実味はふくよかで、キュートな酸と滋味深いミネラル感がバランスよく、細やかなタンニンが上品な骨格を支えます。 2022年は早熟で、収穫は9月5日。収量はやや少なめの33hL/ha。畑は標高380mの丘にあり、V字の谷が影響し斜面は北向き。ブルイィらしからぬ砂地の土壌がワインにエレガントさを加えます。

通常価格 ¥5,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,870 (税込)
単価あたり

ガメラー
ギフト
エレガント

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[フランスワイン]アレックスフォワイヤールブルイィ 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]アレックスフォワイヤールブルイィ 2022 赤 750ml

販売元:
アレックスフォワイヤール

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ちょっといい日にちょうどいい赤透明感のあるガーネット色。ミュールやスミレ、甘草、ほんのりヨードが香るフルボディの赤ワインです。口当たりはなめらかで、果実のふくらみはリッチ。ミネラルがしっかりあり、細やかなタンニンが溶け込み、バランスのよい余韻が続きます。 2022年はぶどうが元気で、収穫は早く9月6日に。日照りの影響で収量は28hL/ha。フレッシュさを活かすため、仕込みの1/3をセメントタンクに。

通常価格 ¥5,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,870 (税込)
単価あたり

ガメラー
ギフト
美しい

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[フランスワイン]ペルティエラヴィノーぺパン 2023 赤 750ml

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[フランスワイン]ペルティエラヴィノーぺパン 2023 赤 750ml

販売元:
ペルティエラヴィノー

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キュートで旨み感じるすいすい赤ワインイチゴのリキュールのような甘い香りに心くすぐられ、やわらかな甘みと酸味、出汁のような旨みが溶け合う、するりと飲み進めたくなる心地よい味わいの赤ワインです。 ------------------

通常価格 ¥3,850 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,850 (税込)
単価あたり

ロワール
ガメイ
スイート

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[フランスワイン]マイ＆ケンジ・ホジソンオ・ガラルノー 2017 赤 750ml

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[フランスワイン]マイ＆ケンジ・ホジソンオ・ガラルノー 2017 赤 750ml

販売元:
マイエケンジホジソン

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果実と花の香りが重なりあうしなやかで芯のある赤ワインカベルネ・フラン100％。樹齢は23〜53年。粘土質・シスト土壌で育ち、80％をスミ・マセラシオン・カルボニック、20％は手除梗というユニークな仕込み。自然酵母での発酵後、24ヶ月ファイバータンク熟成。ほんのりオレンジがかったルビー色。グロゼイユやオレンジピール、バラの花びら、ウスターソースの香り。チャーミングな果実味と艶やかな口当たりに、じんわり広がる酸と細やかなタンニンが調和します。今飲んでも、2033年まで熟成可能。16℃前後で、肉料理や内臓系とも好相性。ウサギのレバーやピエ・ド・コションなどともぜひ。 Galarneau（ガルノー）＝太陽（ケベック仏語）SO2無添加・ノンフィルター

通常価格 ¥5,170 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,170 (税込)
単価あたり

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[日本酒]松瀬酒造松の司純米吟醸みずき 720ml

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[日本酒]松瀬酒造松の司純米吟醸みずき 720ml

販売元:
松瀬酒造

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水への眼差しから生まれた『純米吟醸　みずき』。　その味わいは水の個性をクリアに感じさせます。そして、落ち着いた程よい香り、軽快な甘味とともに感じるやわらかな口当たりは仕込水【岡鑿泉井水】の個性を反映しており、《酒》と《水》との強い結びつきを感じる事が出来ます。アルコールが低く抑えられたことによるライトな口当たりと飲み心地から、日本酒に馴染みのない方への最初の一杯になるものではないでしょうか。松の司において［土壌別シリーズ］と［AZOLLAシリーズ］を“米の酒”とするならば『みずき』は“水の酒”です。酒造りにおける原料への取り組みの新しい顔として、これまでの松の司とは異なる味わいの世界をお楽しみ頂ければ幸いです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：滋賀県■生産者：松瀬酒造■日本酒度：-1■酸度：1.4■原料米：酒造好適米100％■精米歩合：55％■アルコール：13％■特定名称：純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥1,940 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,940 (税込)
単価あたり

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[フランスワイン]ローランバーンワルトクレマンダルザスブリュットナチュールロット3 2019 白泡 750ml

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[フランスワイン]ローランバーンワルトクレマンダルザスブリュットナチュールロット3 2019 白泡 750ml

販売元:
ローランバーンワルト

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人気のクレマンが少量入荷 2024年11月リリースの再入荷となります。品種を分けてダイレクトプレスした後、果汁をブレンドしてタンクで12ヶ月間の発酵と熟成。2020年に収穫したオーセロワの果汁を加えて46ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成。2024年7月デゴルジュマン。ガス圧4.5 やや濃い黄色。熟したりんごやコンポート、安政柑、柑橘のピール菓子などの豊かな香りに、アカシアの蜂蜜、白い花、火打ち石などのニュアンスが溶け込みます。円みを帯びた優しいアタックで、りんごをかじった時のような溌剌とした酸を伴い、弾むようなガスとともにふっくらとフレッシュ感のある果実味が膨らみます。

通常価格 ¥5,170 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,170 (税込)
単価あたり

希少
黄金
辛口

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[フランスワイン]ル・パラディ・ダルチュールピノ・ノワール赤 1000ml

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[フランスワイン]ル・パラディ・ダルチュールピノ・ノワール赤 1000ml

販売元:
ル・パラディ・ダルチュール

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軽やかさと芯のある味わい淡くオレンジがかった赤、ほのかな濁りと粘性があり桜やバラの華やかな香り。スモモのような酸が広がり軽やかな口当たりの中に、ブドウの力強さとミネラル感がしっかり感じられます。【ル・パラディ・ダルチュール-Le Pasaradis

通常価格 ¥5,280 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,280 (税込)
単価あたり

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[日本酒] 惣誉酒造惣誉生もと仕込特別純米 1800ml

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[日本酒] 惣誉酒造惣誉生もと仕込特別純米 1800ml

販売元:
惣誉酒造

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しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。純米特有の甘みと旨み、そして生酛特有の酸味が混ざり合い、コクのある特別純米酒が完成しました。冷やなら12~15°C（井戸水くらい）、燗なら45°Cくらい（上燗）でおたのしみいただくと風味がいっそう引き立ちます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：栃木■生産者：惣誉酒造■日本酒度：-■酸度：-■原料米：山田錦■精米歩合：60％■アルコール度数：15％■特定名称：純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥3,410 (税込)

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単価あたり

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[フランスワイン]ドメーヌモスアレナ 2022 白 750ml

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[フランスワイン]ドメーヌモスアレナ 2022 白 750ml

販売元:
ドメーヌモス

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染みるー色合いは若干濁りのあるレモン色。黄リンゴ、梨、ニワトコの花、青いアーモンドの香り。ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスがフルーティーでフィネスがあり、じわっと染み入る強かな酸と筋肉質なミネラルがタイトな骨格を形成する！収穫日は9月15日とブドウが早熟だった！収量は40hL/haと豊作だった！キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとのこと！

通常価格 ¥8,530 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,530 (税込)
単価あたり

滋味深い
フレッシュ
フルーティ

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[オーストラリアワイン]ルーシーマルゴーバルベーラネッビオーロ 2023 750ml

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[オーストラリアワイン]ルーシーマルゴーバルベーラネッビオーロ 2023 750ml

販売元:
ルーシーマルゴー

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これぞナチュラル。98WINEsの平山さんも影響を受けた作り手 Brackenwood【ブラッケンウッド】のNebbioloにイタリア系移民のZarello【ザレッロ】一族が所有する有機畑のBarbera。フルーツは共に4日間のカルボニックマセラシオン。プレス後は各々別の発酵槽へ。Nebbioloは10年以上使い倒して来たセラミックエッグ。Barberaは同様に使い倒して来たバリックへ。澱を落ち着かせてからブレンド、ボトリング。

通常価格 ¥6,930 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,930 (税込)
単価あたり

野性味

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2021 赤 750ml

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2021 赤 750ml

販売元:
レドゥーテール

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妥協なきタンデムスタイルから⽣み出される納得のワイン︕熟成を経て再入荷色合いは赤みのかかった濃い紫。カシス、メントール、バラの花弁、トリュフ、シャンピニオンの香り。ワインはしなやかかつ洗練された果実の凝縮味に照りがあり、塩気のあるミネラル、重心の低い酸、滑らかなタンニンが上品な骨格を形成する！ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった。 SO2無添加、ノンフィルター。

通常価格 ¥4,620 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,620 (税込)
単価あたり

熟成＆再入荷

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[フランスワイン] ケヴィン・デコンブモルゴンヴィエーユ・ヴィーユ赤 750ml

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[フランスワイン] ケヴィン・デコンブモルゴンヴィエーユ・ヴィーユ赤 750ml

販売元:
ケヴィン・デコンブ

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熟した果実と塩気が奏でる、奥行きあるハーモニー色合いは透明感のある深いルビー色。ダークチェリー、ミュール、プラリネ、キャラメルの香り。ワインは上品かつ滑らかでフィネスがあり、コクのある凝縮した艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。ちなみに！収穫日は9月13日とブドウは早熟だった。記録的な日照りだったにもかかわらず36 hL/haと例年並みの量を確保できた。エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれている。黒花崗岩の土壌からフィネスのあるミネラリーな味わいが生まれる。SO2無添加。ノンフィルター。ワインの飲み頃2024年～2039年供出温度:16℃

通常価格 ¥6,080 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,080 (税込)
単価あたり

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2023 赤 750ml

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2023 赤 750ml

販売元:
レドゥーテール

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色合いは紫がかった深いガーネット色。ドライプルーン、ミュールのジャム、なめし革、インクの香り。フルボディ。ワインはふくよかかつ滑らかでコクのある凝縮した果実味が染み入るように優しく、塩気のあるミネラルと若いタンニンとのバランスが絶妙！収穫日は9月20日とブドウはやや晩熟だった！収量は当初日照りによる減収を予想していたが、最後の雨を待ったおかげで42hL/haと満足の行く結果に終わらせることができた！ 2023年はワインのバランスが完璧なドゥーテールの自信作！

通常価格 ¥4,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,400 (税込)
単価あたり

ボリューム
濃厚
人気

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[芋焼酎] 天草酒造池の露 SLOWLY チンタラ H26 むらさき芋 720ml

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[芋焼酎] 天草酒造池の露 SLOWLY チンタラ H26 むらさき芋 720ml

販売元:
天草酒造

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芋の特徴が最大限に生かされた「池の露SLOWLY」シリーズ。「チンタラ」とは蒸留器の名前。昔ながらの「カブト釜蒸留機（チンタラ蒸留）」で、丁寧にゆっくりと蒸留し、もろみの旨味を丁寧に引き出し、そしてその焼酎を長期熟成させています。こちらは、白麹とムラサキイモを使用した、平成26年製造の芋焼酎をじっくりと瓷貯蔵した1本。滑らかでしっとりとした口当たりに、味わい深い旨味が感じられます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：熊本■生産者：天草酒造■原材料：紫芋■麹タイプ：米■蒸留方法：-■アルコール度数：30％■特定名称：紫芋■容量：720ml■飲み頃温度：ロック、水割り■おすすめ料理：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥2,920 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,920 (税込)
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[フランスワイン] ナナ・ヴァンバブリー！ペティアンナチュレル 2023 ロゼ泡 750ml

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[フランスワイン] ナナ・ヴァンバブリー！ペティアンナチュレル 2023 ロゼ泡 750ml

販売元:
ナナヴァン

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瑞々しい果実とほろ苦さ、　心をほどくロゼ・ペティアン透明感のあるサーモンピンク。イチゴやリュバーブの香りに、白い花やソーダのニュアンス。泡立ちはきめ細やかで瑞々しく、滑らかな果実味とともに、ミネラル感とほろ苦さが溶け合う。収穫は8月28日、例年並み。ミルデューに悩まされながらも35hL/haとまずまずの収量。残糖0.6g/Lのすっきり辛口。 2022年から畑は100%自社に。2020年より王冠を変更し、5.1barの心地よいガス圧に。瓶詰め時にSO2をわずかに添加。ノンフィルターで仕上げた、軽快で清々しいロゼの泡。 [ナナ

通常価格 ¥4,620 (税込)

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[日本酒]桝田酒造店満寿泉貴醸酒 500ml

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[日本酒]桝田酒造店満寿泉貴醸酒 500ml

販売元:
桝田酒造店

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通常価格 ¥3,300 (税込)

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第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
詳細はこちら
10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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10.26.Sun 第1回ぱしおん祭

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第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

10.24.fri　フレデリックコサールナイト

10.26.Sun　第1回ぱしおん祭