”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

1247個の商品

スペシャルワイン2本セット┃フィリップパカレ（ギフトボックス）

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スペシャルワイン2本セット┃フィリップパカレ（ギフトボックス）

販売元:
フィリップパカレ

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計算をしつくしたナチュラルワインを造るフィリップパカレ「マルセルラピエールの甥であり、プリューレロックの醸造長を務めた人物」フィリップ

通常価格 ¥21,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥21,500 (税込)
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スペシャルな方へのプレゼントに

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[オーストラリアワイン]ロックフォードブラックシラーズ赤泡 750ml

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[オーストラリアワイン]ロックフォードブラックシラーズ赤泡 750ml

販売元:
ロックフォード

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幻の最高級スパークリングシラーズ "幻のと言いたくなるほど入手が困難を極めるワイン「Black

通常価格 ¥13,850 (税込)

通常価格セール価格 ¥13,850 (税込)
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幻のワイン
超希少
赤のスパークリング

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[日本酒]渡辺酒造店根知男山五百万石特等米日ノ詰 2016 720ml

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[日本酒]渡辺酒造店根知男山五百万石特等米日ノ詰 2016 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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渡辺酒造では、米作りから醸造まで一貫して行う「ドメーヌ・スタイル」でお酒が造られています。収穫年ごとのお米の特徴がお酒の味わいによく表れ、ワイン同様「ヴィンテージ」のあるお酒が出来上がります。2019年、渡辺酒造さんを訪問させて頂きました！社長である渡辺吉樹さんから、直接、根知谷を案内して頂きました。田んぼ一枚ごとに丁寧に説明してくださる姿から熱い想い、そして根知谷の自然の力が体に染み込むように伝わってきました。＜自然が生み出した酒蔵　根知谷＞渡辺酒造が位置するのは、新潟県糸魚川市。フォッサマグナという日本の東西の地層がぶつかる場所であり、日本の真ん中とも言えます。米作りから醸造まで行われている根知谷には、駒ケ岳と雨飾山以外に周りに高い山がなく、麓（ふもと）はなだらかな傾斜が続いています。朝は山から風が吹きおろし、夕方は逆に山に向かって風が吹き上げます。そのため、お米は太陽の光をたくさん浴びて育ちます。また、稲に余計なストレスが掛からず、かつ余分な水分や虫が吹き飛ばされます。根知谷は、まさに自然が生み出した天然の酒蔵なのです！＜究極の軟水＞お米と同じように、酒造りにおいて大切になってくるのが水です。渡辺吉樹さん曰く「雨水は究極の軟水」その雨水やピュアな雪解け水が根知谷には流れています。渡辺酒造ではその水を用いて日本酒が醸造されており、飲み進めても、のどが渇きません！‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：新潟■生産者：渡辺酒造店■日本酒度：-■酸度：-■原料米：根知谷日ノ詰地区産五百万石特等米■精米歩合：55％■アルコール度数：16％■特定名称：-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥9,460 (税込)

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[オーストリアワイン]ニビルピーピング・トム NV オレンジ 750ml

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[オーストリアワイン]ニビルピーピング・トム NV オレンジ 750ml

販売元:
ニビル

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エニワン、エニタイム、エニウェアいつでもどこでも誰とでもオレンジワインカンプタール地区テュルンオイシュティフト畑とモラントシュ畑のぶどう(黄土、ローム、砂地、片麻岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス。ステンレスタンクに移し、発酵。ボトリング前までシュールリーで熟成。ノンフィルターでボトリング。濁りのレモンイエロー。夏みかん、清涼感があるフレッシュなセージ、柑橘の白いわたの香り。味わいは高いフレッシュな酸味が全体を引き上げ果実感と柑橘ピールのようなほどよいほろ苦さが心地よい味わいです。ミネラリーな口当たりでスルスルと流れアフターは白い花の蜜の香り。

通常価格 ¥3,100 (税込)

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[スペインワイン]クラン・デル・ビノトラヒン白 750ml

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[スペインワイン]クラン・デル・ビノトラヒン白 750ml

販売元:
クラン・デル・ビノ

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樹齢150年、プレフィロキセラのベルデホアプリコット、ドライパイン、蜜蝋、黄色の花の香りに火縄銃のようなニュアンスと、焼き菓子の香りが加わる。密度の高い果実味に、よく熟した良質な酸、ミネラルが感じられる。余韻は長く、心地よい香ばしさとスモーキーさが続く。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
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[フランスワイン]フィリップ・パカレシャブリ 1re クリュボーロワ 2022 白 750ml

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[フランスワイン]フィリップ・パカレシャブリ 1re クリュボーロワ 2022 白 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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さすがの一言。ミネラルとエレガント織りなす素晴らしさキンメリジャン土壌に粘土石灰土壌が混じる南向きの斜面。樹齢40年ほどのシャルドネ。ダイレクトプレスし、すぐに澱引き。野生酵母のみで発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。桃や熟した果実のニュアンスが強く成熟した味わい。ミネラル豊かで非常にリッチな味わい。色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に

通常価格 ¥22,370 (税込)

通常価格セール価格 ¥22,370 (税込)
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リッチ
シャブリ
クリスマス

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[ギリシャワイン]ドメーヌスクラヴォスヴィーノディサッソロボラドケファロニア 2022 白 750ml

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[ギリシャワイン]ドメーヌスクラヴォスヴィーノディサッソロボラドケファロニア 2022 白 750ml

販売元:
ドメーヌスクラヴォス

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ミネラルの塊！お食事とも合わせやすい。 Vino di Sassoとはイタリア語で“石のワイン”の意。ケファロニアを占領していたヴェネツィア人たちは島のワインを畑の中の白い石の多さから”石のワイン”と呼んでいた。

通常価格 ¥3,300 (税込)

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ミネラリィ
希少
人気

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[フランスワイン]ドメーヌマリードゥメシャンパーニュ・トラディション白泡 750ml

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[フランスワイン]ドメーヌマリードゥメシャンパーニュ・トラディション白泡 750ml

販売元:
ドメーヌ・マリー・ドゥメ

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プチ贅沢したい人はコレ！日照豊かな南部の自然派シャンパーニュ。ピュアでしなやかな果実味に、標高の高い北東向き斜面の冷涼なテロワールと石灰岩の礫を想わせる輝きのあるフレッシュな酸とミネラルが整然とバランスする気品溢れるワイン。

通常価格 ¥8,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,100 (税込)
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[フランスワイン]シャトーラモンデットラモンデット 2023 赤 750ml

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[フランスワイン]シャトーラモンデットラモンデット 2023 赤 750ml

販売元:
シャトーラモンデット

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味わいは透明でフルーティーなアロマ、フレッシュさと程よい酸味があり、また旨味を感じることができる飲み飽きしないワインです。ちなみにラベルは『Été 96』で2024年度セザール賞短編アニメーション部門を受賞したMathilde Bédouetマチルド・ベドゥエ氏による。 ------------

通常価格 ¥4,050 (税込)

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フレッシュ
新入荷
ラベル

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[フランスワイン]マークハイスマブルゴーニュピノノワール 2021 赤 750ml

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[フランスワイン]マークハイスマブルゴーニュピノノワール 2021 赤 750ml

販売元:
マーク･ハイスマ

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世界的人気のマイクロ・ネゴシアンジュヴレ・シャンベルタンとブロションに位置する自社畑。いきいきとしたベリー系の果実味と上品な酸が特徴。明るくチャーミングな酒質に魅了されます。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]

通常価格 ¥8,200 (税込)

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希少
ブルゴーニュ
ミディアムボディ

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[フランスワイン]プース・ピエブカン2023 白微発泡750ml

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[フランスワイン]プース・ピエブカン2023 白微発泡750ml

販売元:
プース・ピエ

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旨味たっぷりバランス抜群！詰まった蜜と火打ち石の香り。洋ナシやバニラ、少し揮発のニュアンス。ミネラル感と酸、苦みのバランスがすばらしく高いポテンシャルを感じる。 ■タイプ：スパークリングワイン■生産地：フランス/ロワール■生産者：プース・ピエ■品　種：シュナン■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:王冠■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管

通常価格 ¥5,120 (税込)

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[日本酒]nechi 五百万石壱等米無農薬 2017 720ml

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[日本酒]nechi 五百万石壱等米無農薬 2017 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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無農薬だから感じるテロワール香りはとても爽やで軽やか。お米のふくよかでやわらかい旨味の後にしっかりと力強いインパクトを残していき最後はすっきりとしてキレがあります。　五百万石らしい淡麗さで酒質はやや辛口です。ーーーーーーーーーーー■生産地：新潟■生産者：渡辺酒造店■仕込み方法：■日本酒度：-■酸度：-■原料米：根知谷産五百万石壱等米無農薬ver.■精米歩合：55％■アルコール度数：16％■特定名称：-■容量：720ml■飲み頃温度：常温■おすすめ料理：ーーーーーーーーーーー

通常価格 ¥3,280 (税込)

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[日本酒] 外ノ池酒造望純米大吟醸千本錦生原酒 720ml

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[日本酒] 外ノ池酒造望純米大吟醸千本錦生原酒 720ml

販売元:
外ノ池酒造

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2023BYの初挑戦。広島県のオリジナル酒米「千本錦」を使用した純米大吟醸。透明感のある味わいながら米の膨らみを感じ、リンゴやマスカットを思わせる華やかな香り。味わいと香りのバランスの取れた大変飲みやすい純米大吟醸です。

通常価格 ¥2,750 (税込)

通常価格 ~~¥1,925~~ セール価格 ¥2,750 (税込)
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新商品
希少
華やか

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[フランスワイン]シャトードベルシャブリキュヴェジェル 2016白 750ml

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[フランスワイン]シャトードベルシャブリキュヴェジェル 2016白 750ml

販売元:
シャトードベル

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400年の歴史を有するシャトーの至極のシャブリ 2016年は霜（ジェル）の影響でほぼ全滅という状況となり、全ての区画の葡萄を使用してこの1キュヴェのみ醸造しました。黄金色。蜂蜜、りんごのコンフィチュールや蜜、ナッツ、乳酸的なまろやかさなど上質なシャンパーニュを彷彿とさせる緻密で深みのある香りが伺えます。軽く火を入れたりんごや蜂蜜など芳醇な風味にシャブリらしい引き締まった酸や塩味感じられ、張りのある凛とした印象を与えます。果実の風味は密度のしっかりとしたエキス感が感じられ、生き残った葡萄の力強さがひしひしと伝わってきます。

通常価格 ¥9,900 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,900 (税込)
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シャブリ
エレガント
黄金

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[フランスワイン]ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレールルピオ・ブラン 2023 白 750ml

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[フランスワイン]ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレールルピオ・ブラン 2023 白 750ml

販売元:
ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール

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"小さな狼 " 淡い麦わら色、熟した白い果実の繊細な香り、口に含むとエキゾチックな果実味と綺麗なミネラルを感じる事が出来ます。 ■タイプ：白ワイン■生産地：フランス/ボルドー■生産者：ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール■品　種：ソーヴィニョン・ブラン25%

通常価格 ¥3,520 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,520 (税込)
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[日本酒] 渡辺酒造 nechi 五百万石特等米日ノ詰 2019 720ml

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[日本酒] 渡辺酒造 nechi 五百万石特等米日ノ詰 2019 720ml

販売元:
渡辺酒造

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新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。タイトな中にも非常に均整を見せる味わいのコンポーネント・バランス。正に気骨あふれるスタイルで寡黙さをつらぬく長熟の銘酒の誕生です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：新潟県■生産者：渡辺酒造店■日本酒度：-■酸度：-■原料米：五百万石特等米■精米歩合：55％■アルコール度数：16％■特定名称：-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥10,120 (税込)

通常価格セール価格 ¥10,120 (税込)
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第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
詳細はこちら
10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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”Passionetnature”は今年で20周年！

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾 パシオンエナチュール20周年記念 ナチュラルワイン3本セット

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今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
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第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

10.24.fri　フレデリックコサールナイト

10.26.Sun　第1回ぱしおん祭