入荷待ち商品 – Page 56 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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1281個の商品

[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2023 赤 750ml

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[フランスワイン]レドゥーテールシレーヌルージュ 2023 赤 750ml

販売元:
レドゥーテール

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色合いは紫がかった深いガーネット色。ドライプルーン、ミュールのジャム、なめし革、インクの香り。フルボディ。ワインはふくよかかつ滑らかでコクのある凝縮した果実味が染み入るように優しく、塩気のあるミネラルと若いタンニンとのバランスが絶妙！収穫日は9月20日とブドウはやや晩熟だった！収量は当初日照りによる減収を予想していたが、最後の雨を待ったおかげで42hL/haと満足の行く結果に終わらせることができた！ 2023年はワインのバランスが完璧なドゥーテールの自信作！

通常価格 ¥4,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,400 (税込)
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ボリューム
濃厚
人気

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[芋焼酎] 天草酒造池の露 SLOWLY チンタラ H26 むらさき芋 720ml

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[芋焼酎] 天草酒造池の露 SLOWLY チンタラ H26 むらさき芋 720ml

販売元:
天草酒造

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芋の特徴が最大限に生かされた「池の露SLOWLY」シリーズ。「チンタラ」とは蒸留器の名前。昔ながらの「カブト釜蒸留機（チンタラ蒸留）」で、丁寧にゆっくりと蒸留し、もろみの旨味を丁寧に引き出し、そしてその焼酎を長期熟成させています。こちらは、白麹とムラサキイモを使用した、平成26年製造の芋焼酎をじっくりと瓷貯蔵した1本。滑らかでしっとりとした口当たりに、味わい深い旨味が感じられます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：熊本■生産者：天草酒造■原材料：紫芋■麹タイプ：米■蒸留方法：-■アルコール度数：30％■特定名称：紫芋■容量：720ml■飲み頃温度：ロック、水割り■おすすめ料理：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥2,920 (税込)

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[フランスワイン] ナナ・ヴァンバブリー！ペティアンナチュレル 2023 ロゼ泡 750ml

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[フランスワイン] ナナ・ヴァンバブリー！ペティアンナチュレル 2023 ロゼ泡 750ml

販売元:
ナナヴァン

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瑞々しい果実とほろ苦さ、　心をほどくロゼ・ペティアン透明感のあるサーモンピンク。イチゴやリュバーブの香りに、白い花やソーダのニュアンス。泡立ちはきめ細やかで瑞々しく、滑らかな果実味とともに、ミネラル感とほろ苦さが溶け合う。収穫は8月28日、例年並み。ミルデューに悩まされながらも35hL/haとまずまずの収量。残糖0.6g/Lのすっきり辛口。 2022年から畑は100%自社に。2020年より王冠を変更し、5.1barの心地よいガス圧に。瓶詰め時にSO2をわずかに添加。ノンフィルターで仕上げた、軽快で清々しいロゼの泡。 [ナナ

通常価格 ¥4,620 (税込)

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[日本酒]桝田酒造店満寿泉貴醸酒 500ml

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[日本酒]桝田酒造店満寿泉貴醸酒 500ml

販売元:
桝田酒造店

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通常価格 ¥3,300 (税込)

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[フランスワイン]レオンバラルフォジェール 2019 赤 750ml

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[フランスワイン]レオンバラルフォジェール 2019 赤 750ml

販売元:
レオンバラル

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凝縮した果実味とシルキーな口当たり、長い余韻の美酒濃厚なガーネット色が特徴で、プルーン、ダークチェリー、ブルーベリーなど、凝縮した果実味に酸味が感じられます。徐々にバラのようなフローラルで濃密な香りが膨らみ、味わいにはブルーベリーやカシスの酸味のあるフレッシュな黒い果実感が広がります。凝縮感がありながらもシルキーでスムーズな口当たり。余韻は長く、杏やプルーンのような甘酸っぱい果実感が続きます。抜栓後2日目は不安定になるため、抜栓当日中に飲むことをおすすめします。ワインは、主に南向き斜面のシスト土壌で育つ樹齢40～80年のブドウを使用しています。ステンレスタンクやコンクリートタンクで30日間マセラシオン後、セメントタンクで2年間熟成。その後、亜硫酸無添加で瓶詰めされます。醸造過程でSO2を使用せず、30日間徹底的にピジャージュを行いながら、抽出はなめらかに仕上げています。凝縮感の少ないサンソーを敢えて使用することで、比較的早くから楽しめる分かりやすい味わいを表現しています。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【レオン・バラル-Léon

通常価格 ¥5,440 (税込)

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希少
至極のワイン
大切な方へ

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[フランスワイン]ル・パラディ・ダルチュールピノ・ブラン白 750ml

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[フランスワイン]ル・パラディ・ダルチュールピノ・ブラン白 750ml

販売元:
ル・パラディ・ダルチュール

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爽やかで奥行きのある風味ほんのり濁りを帯びた薄い山吹色が印象的。柑橘やレモングラスの爽やかな香りに加えて洋ナシのコンポートや蜂蜜、スパイスの香りローズマリーの気配も。口に含むと軽やかさとふくよかな酸が広がり果実味とのバランスも抜群。後味には旨味がぐっと押し寄せてきて食欲をそそる複雑な味。【ル・パラディ・ダルチュール-Le Pasaradis

通常価格 ¥4,910 (税込)

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[日本酒]松瀬酒造松の司 AZOLLA35 純米大吟醸 720ml

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[日本酒]松瀬酒造松の司 AZOLLA35 純米大吟醸 720ml

販売元:
松瀬酒造

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純米大吟醸AZOLLA(アゾラ)は『松の司』の“一つの理想形”です。酒蔵のある滋賀県竜王町という土地への感謝と自然環境への配慮から、水草「AZOLLA」の浮かぶ健全な田んぼ（栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培）で育った竜王産山田錦のみを使用したオーガニック純米大吟醸です。「無農薬・無化学肥料」と書けばたった10文字足らずですが、その条件下で35％まで精白しても酒造りに耐え得る立派な山田錦を育てるというのは契約栽培農家の方々の大変な手間と努力の上に成り立っています。おだやかでありながら濃密、透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。正に竜王町の人と土、そして酒造りの伝統が共働して生まれる深遠なる味わいです。※Azollaとは水田や湖に浮かぶウキクサの学名。このウキクサが水面を覆う事で雑草への光を遮断し、農薬に頼らずに雑草の成長を抑える働きもあるようです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：滋賀県■生産者：松瀬酒造■日本酒度：－■酸度：－■原料米：滋賀県竜王町産山田錦（栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培）■精米歩合：35％■アルコール度数：16度■特定名称：純米大吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥13,750 (税込)

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[フランスワイン]ドメーヌモスアンジュレボンヌブランシュ 2022 白 750ml

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[フランスワイン]ドメーヌモスアンジュレボンヌブランシュ 2022 白 750ml

販売元:
ドメーヌモス

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「良質な白い土壌」から造られる優しい味わい色合いは若干濁りのあるレモン色。白桃、黄リンゴ、アカシア、火打石の香り。ワインは上品かつエレガントで白い果実のピュアなエキスが染み入るように優しく、線の細い酸、緻密でチョーキーなミネラルが長く余韻に残る！収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！収量は春の遅霜により20hL/haと減収だった！レ・ボンヌ・ブランシュは区画名でコトー・デュ・レイヨン地区にあり、名前の由来はこの区画だけ丸みを帯びた白い石が土壌に混ざっていることからBonnes

通常価格 ¥7,990 (税込)

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ミネラル
エレガント
クリスマス

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[フランスワイン] ル･クロ･デュ･テュ･ブッフロモランタンフリリューズ 2022 白 750ml

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[フランスワイン] ル･クロ･デュ･テュ･ブッフロモランタンフリリューズ 2022 白 750ml

販売元:
ル･クロ･デュ･テュ･ブッフ

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ピュア＆フルーティ色合いは透明感のある淡いイエロー。黄桃、アプリコット、レーズン、杉の香り。ワインはピュア＆フルーティーで、透明感のある桃のようなふくよかなエキスに伸びのある強かな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。収穫日は9月16日とブドウは早熟だった。収量は40hL/haと久々の大豊作に恵まれた。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
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塩味
ミネラリィ
フルーティ

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[フランスワイン]フランスゴンザルヴェストニーペー 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]フランスゴンザルヴェストニーペー 2022 赤 750ml

販売元:
フランスゴンザルヴェス

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ラベルがキュート！《エチケットの意味》ピノの収穫のとき右腕となってくれたアントニーのあだ名がトニー。TONI.Pを逆さまに読むとPINOT。ふたつをかけて名づけた。 --------------淡めのルビー色。瑞々しい赤い果実、グレナデンの香り。スモーキーなニュアンス、バラの芽、チェリー、シナモンや樹液のブーケ、カツオだしのような旨み。人懐っこいキャラクターで、酸もふくよか。素朴さがありながら骨格を感じる。 ※3日目から少しずつ後味に豆をかんじる。

通常価格 ¥6,930 (税込)

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単価あたり

出汁感
滋味深い
ギフト

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[南アフリカワイン]サデイファミリーソルダート 2022 赤 750ml

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[南アフリカワイン]サデイファミリーソルダート 2022 赤 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワインキュヴェ名の「Soldaat／ソルダート」とはアフリカーンス語で”兵士”の意味で、畑のある山の名前「Piekeniers／ピケニエルス」が”歩兵”を意味することから名付けられました。グルナッシュ・ノワールはフレッシュで明るく生き生きとした果実味やミネラルが魅力の品種にもかかわらず、しばしば過度な抽出がなされ高いアルコールを感じる仕上がりになりがちなので、その点に留意して、エレガントな側面を最大限に生かすように造られています。イチゴ、サクランボやフレッシュなザクロなどの鮮やかな果実のアロマがふんだんに広がり、深い味わいと風味を感じらることができます。

通常価格 ¥12,790 (税込)

通常価格セール価格 ¥12,790 (税込)
単価あたり

希少
濃厚
タンニン

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[南アフリカワイン]サデイファミリーメフロゥカーステン 2022 白 750ml

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[南アフリカワイン]サデイファミリーメフロゥカーステン 2022 白 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン南アフリカで最も古いシュナン・ブランの畑から造られたキュヴェで、この畑の所有者であるカーステン婦人（Mev.／メフロウ）の名を冠しています。 2006年がファースト・ヴィンテージでしたが、この15年間で植え継ぎや土壌の改善など畑に多くの投資を行うことで,さらなるエレガントさ、巨大なテクスチャー、密度、そして力強さを手に入れることが可能になりました。非常に洗練されていて規律正しい印象で、確実に長期熟成タイプの仕上がりです。アロマはトロピカルフルーツの印象から、徐々にフレッシュなアプリコットや熟した桃、洋梨などの石果のニュアンスへと変化していきます。

通常価格 ¥25,560 (税込)

通常価格セール価格 ¥25,560 (税込)
単価あたり

希少
無濾過
凝縮感

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[フランスワイン]ドメーヌ・ガングランジェシャンガラ 2023 白 1L

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[フランスワイン]ドメーヌ・ガングランジェシャンガラ 2023 白 1L

販売元:
ドメーヌガングランジェ

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果実の重なり、酸とミネラルの調和非常に晴れやかで、明るい果実とフレッシュさが魅力。アプリコットや洋ナシの様な果実の香りからフローラルなアロマへと変化し、ストレートでバランスが良いため、サッパリとした質感に、時間の経過と共に魅惑的なビター感も現れ始め、程よい緊張感があります。黒雲母、岩石がひしめく、ローヌ川を見下ろす南東向きからなる土壌より。全房でプレスし、その後すぐに澱引きをし、土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、13ヶ月熟成。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【ドメーヌ・ガングランジェ-Domaine

通常価格 ¥4,480 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,480 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ

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[南アフリカワイン]サデイファミリートレインスプール 2021 赤 750ml

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[南アフリカワイン]サデイファミリートレインスプール 2021 赤 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン「トレインスプール」とはアフリカーンス語で”鉄道”の意味で畑のそばに古い線路があることから名付けられました。最上級のイタリアのピエモンテの赤ワイン(ネッビオーロ）を彷彿とさせるような、濃い紫色のプラムやハーブ、スパイスなど、大きな存在感を示す鮮やかなアロマと果実味が魅力的。ミネラルと土っぽい印象と共に、ギュッと凝縮したタンニンがしっかりした骨格を成しており、素晴らしいテクスチャーは正にこの区画のテロワールの特徴。辛抱強くしばらく寝かせることでさらに深いミネラル感や陰影のあるアロマへと変化していくでしょう。

通常価格 ¥9,680 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,680 (税込)
単価あたり

希少
濃厚
どっしり

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[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗 2019 720ml

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[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗 2019 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。2019年ヴィンテージは夏の猛暑が際立った一年。記録的な猛暑に見舞われながらも米作りは順調に進み、越淡麗におていは全量一等米です。8月の出稲後は高温で特等米こそ産出されませんでしたが、栽培の難しいこの品種でこの成績、スタッフの管理技術力の高さを証明します。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：新潟県■生産者：渡辺酒造店■日本酒度：-■酸度：-■原料米：根知谷産越淡麗■精米歩合：55％■アルコール度数：16％■特定名称：‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥2,860 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,860 (税込)
単価あたり

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[南アフリカワイン]サデイファミリーポフェイダー 2022 赤 750ml

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[南アフリカワイン]サデイファミリーポフェイダー 2022 赤 750ml

販売元:
サデイファミリー

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南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン「ポファーダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道が蛇のように曲がりくねっていることから。デリケートかつ純粋で直線的な赤系果実の鮮やかなアロマが、オリエンタルなスパイス感と土壌由来のニュアンスを伴い、より複雑さをを増すワインになる予感を与えてくれます。特筆するほどのスムーズなタンニンとソフトな酸が印象的で、まさに“ザ・サンソー”と言える仕上がりでしょう。 ---------------------

通常価格 ¥12,790 (税込)

通常価格セール価格 ¥12,790 (税込)
単価あたり

希少
スパイシー
赤い果実

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