[オーストリアワイン]ニビル ワン・ハーベスト・モーニング 2023 白 750ml

エニワン、エニタイム、エニウェア

いつでもどこでも誰とでも白ワイン

カンプタール地区テュルンオイシュティフト村、モラントシュ村のぶどう(黄土、ローム、原成岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房で2週間スキンファーメント後プレス。古樽に移し、発酵、シュールリーにて1年間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。

薄く濁りのある黄色。
ジューシーな温州みかん、果実の濃密な香りが特徴的ですがテクスチャーには柔らかさがあります。
開けたてはピチピチとした酸を感じますが全体的に溶け込んでおりストレスなくスルスルと飲み進められます。
キンモクセイの華やかな香り、ジンジャーのピリッとしたスパイスがアクセントとなりアフターはオレンジティーのようなほのかな渋さと甘やかさが心地よく流れます。

*複雑性とバランスをとるため、2023年のオレンジワインに古樽で寝かせていた2022ヴィンテージのオレンジワインを数種ブレンドしているため、ノンヴィンテージの表記となっております。

■タイプ：白ワイン
■生産地：オーストリア/カンプタール
■生産者：ニビル
■品　種：グリューナー・ヴェルトリーナー95%,ゲルバー・ムスカテラー5%
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:スクリュー
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管