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ローファイ ワインズ

[オーストラリアワイン]ローファイワインズ ダスジュース ホワイト 白 750ml

¥3,730 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

☆柑橘エキスたっぷり☆

６か月間のスキンコンタクト。適度な酸味と果皮由来の苦みが食事にベストマッチ。

[Lo-Fi Wines ローファイワインズ]

Lo-Fi Winesはオーストラリアを拠点に、国内外のナチュラルワイン生産者を輸入・販売する会社。

ブドウ畑では持続可能性・サステイナビリティに重きを置き、ワイン醸造においては最低限の人的介入したワインに焦点をあて、結果としてグラスで美味しくワインを飲むことに情熱を持っている会社。


ダス・ジュースはLo-Fi WinesとARCワインのジェームスが組み、設立したワインブランド。

■タイプ:白ワイン
■生産地:オーストラリア/マクラーレンヴェイル
■生産者:ローファイワインズ
■品種:ソーヴィニヨンブラン、リースリング、セミヨン
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管