”Passionetnature”は今年で20周年!
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22~26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください!
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[フランスワイン]シュルンバジェ レ プランス アベ ピノ・グリ 2020 白 750ml
販売元:シュルンバジェ半分が特級畑!伝統ドメーヌの贅沢ピノ・グリ・キュヴェ 1810年創業、アルザス屈指の名門ドメーヌ。自社畑の半分はグラン・クリュで、若木の葡萄はスタンダードキュヴェにも。レモンイエローの色調に、熟れた果実や蜂蜜、リコリスの香り。丸みとフレッシュさが調和したエレガントな味わいは、特級畑のポテンシャルをしっかりと実感できる一本です。 ------------------ [シュルンバジェ-SCHLUMBERGER] 1810年創業、7代続く名門。アルザスの“花の谷”と呼ばれるゲッビレール地区に140haを所有。その半数がグラン・クリュという稀有なテロワールを誇る造り手。50度の急斜面に挑む理由は、「そこにこそ、最良の葡萄が育つ」と祖先が教えてくれたから。オーガニック(一部ビオディナミ)で育まれたブドウのみを使用。“重たくないリッチさ”を目指すその味わいは世界でも高く評価。通常価格 ¥4,840 (税込)通常価格単価 あたりドライ
クラシック
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[アルゼンチンワイン]トリヴェント リザーブ ホワイトマルベック 白 750ml
販売元:トリヴェントマルベックの驚き!爽やかフルーティ白ワイン 世界初※の白マルベック!(※トリヴェント調べ)青リンゴやライチ、南国果実が弾ける香りとフレッシュな酸味が魅力。ミディアムボディで飲みごたえもありつつ、軽やかさとのバランスも絶妙。マルベックの新しい一面を楽しめる、驚きの白ワイン! ------------------------------------------ 【トリヴェント-Trivento】 1996年にチリの名門コンチャ・イ・トロ傘下となったアルゼンチンの注目株。畑への継続的な投資と確かな醸造技術に加え、優れたマーケティング力で世界No.1※ブランドへ成長。(※アルゼンチンワインとして)「最も価値あるワインブランド」を目指し、革新を続けています。通常価格 ¥2,170 (税込)通常価格単価 あたりコスパ◎
ミディアムボディ
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[オーストラリアワイン]エクスプレス ワインメーカー フレ 2023 赤 750ml
販売元:エクスプレス ワインメーカーすいすい飲めるけど、ただ者じゃないチャーミング赤ワイン ロゼのような鮮やかさと、赤果実のキュートな香り。野生酵母で自然に発酵し、まろやかな旨みを引き出しました。軽やかそうでいて意外としっかり。すいすい飲めて満足感もきちんと。ノンフィルターで素直な味わいをそのまま楽しめます。 [エクスプレス・ワインメーカー-EXPRESS WINEMAKERS] 西オーストラリア南部、冷涼なグレートサザンで自然な造りを貫く若き造り手ライアン・オメーラが設立。土地の味わいを真っ直ぐに“表現=Express”することが信念。野生酵母での自然発酵、手作業中心の丁寧な造りで、活き活きとした酸が魅力のナチュラルでクリーンな味わい。素直で飲み飽きないワインが、オーストラリアから届きます。通常価格 ¥3,190 (税込)通常価格単価 あたり初心者向け
スイスイ
カジュアル
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[フランスワイン]マイ エ ケンジ ホジソン ファイア 2022 白 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン洋ナシとシトラス香る、スマートで濃密な白ワイン 透明感のある黄金がかったイエローの美しい色合いです。洋ナシやメロン、シトラス、杉の香りが広がります。 スマートで透明感ある旨味、濃縮したエキスにしっかりとした骨格があります。収斂を感じる筋肉質なミネラルと強かな酸が味わいを引き締めます。 2022年は遅霜と日照りで減収、ヴィエーユ・ヴィーニュのみで造り、SO2無添加、ノンフィルターの自然派ワインです。 -------------------通常価格 ¥8,640 (税込)通常価格単価 あたり透明感
エレガント
SO2無添加
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[フランスワイン]マイ エ ケンジ ホジソン ルッチーニ ルージュ 2023 赤 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン紫がかったガーネットの輝き、しなやかで優しい果実味 少し濁りのある紫がかったガーネット色が印象的です。スミレやシソ、黒オリーブ、白コショウの香りが広がります。 ミディアムボディでしなやか、コクのある果実味が染み入り、梅のようなキュートな酸と若いタンニンが余韻を引き締めます。 2023年は減収でスレンダーな仕上がりですが、繊細な魅力を感じられるセカンドワインです。 SO2無添加、ノンフィルターで、自然な味わいをお楽しみいただけます。通常価格 ¥5,890 (税込)通常価格単価 あたりミディアム
コクあり
SO2無添加
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[フランスワイン]ヴィクトール エ マルソー ザメニス 2023 赤 750ml
販売元:ヴィクトール エ マルソーカシスとスミレ、香りに酔いしれる赤 華やかで洗練された果実の深みと花の香り紫がかったルビー色。煮詰めた果実の濃厚さとスミレやユリの瑞々しさが美しく共存する香り。厚い果皮を感じさせない繊細で上品な抽出。華やかで伸びやか、奥行きあるエレガンス。 ---------------------------------------------------------- [ヴィクトール エ通常価格 ¥6,820 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
華やか
コー100%
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[フランスワイン]フィリップ パカレ ニュイサンジョルジュ ブラン 1er ダモット 2019 白 750ml
販売元:フィリップ パカレそっと香る、エレガンスの輪郭 桃や洋梨のふくよかな果実、白い花の香りがやさしく広がる。ピノ・ブランとシャルドネの繊細なマリアージュが描く、豊かでエレガントな味わい。粘土石灰質の土壌から育つ樹齢45年のブドウを全房圧搾。自然酵母と無添加で醸し、13ヶ月の熟成を経て誕生した、静かに語りかけるような1本。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【フィリップ パカレ-Philippe通常価格 ¥21,340 (税込)通常価格単価 あたり希少
至極のワイン
大切な方へ
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[フランスワイン]シュルンバジェ レ プランス アベ リースリング 2021 白 750ml
販売元:シュルンバジェ凛として、柑橘。余韻は遥か 緑がかったレモンイエロー。ライムやシトラスの香りにスパイスやほんのりバニラ。空気と触れ合うほどにミネラルの複雑さが広がる。まっすぐでシャープな輪郭に、クラシックな凝縮感といきいきとした長い余韻。アルザスのリースリングが凛と美しく咲き誇る一本。 ------------------ [シュルンバジェ-SCHLUMBERGER] 1810年創業、7代続く名門。アルザスの“花の谷”と呼ばれるゲッビレール地区に140haを所有。その半数がグラン・クリュという稀有なテロワールを誇る造り手。50度の急斜面に挑む理由は、「そこにこそ、最良の葡萄が育つ」と祖先が教えてくれたから。オーガニック(一部ビオディナミ)で育まれたブドウのみを使用。“重たくないリッチさ”を目指すその味わいは世界でも高く評価。通常価格 ¥5,940 (税込)通常価格単価 あたりドライ
クラシック
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[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ビゴット 2021 白 750ml
販売元:フレデリック コサールまあ飲みなさい! 透明感あるレモンイエロー。白い果実のエキス感に、シャープな酸と塩っぽいミネラルがスッと溶け込む。黄リンゴやスイカズラの香り、味わいはヴィヴィッドでフルーティー!卵型タンクで仕上げた、ピュアな1本です。 [フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]通常価格 ¥9,020 (税込)通常価格単価 あたり希少
美しい
黄金
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[アメリカワイン]ターリー ワイン セラーズ キルシェンマン ジンファンデル 2020 赤 750ml
販売元:ターリー ワイン セラーズターリーに寄り添う特別な畑 陽光感じる赤果実の香り。ワイルドストロベリーに加え、ミントやアニス、刻みハーブ。ローストラムやスパイス香が、奥行きと深みを添えています。複雑で芳醇な味わいの一本。 --------------- [ターリー ワイン通常価格 ¥13,200 (税込)通常価格単価 あたり注目
濃厚
希少
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[アメリカワイン]ターリー ワイン セラーズ リナルディ ジンファンデル 2020 赤 750ml
販売元:ターリー ワイン セラーズ冷涼地ジンファンデルの個性 赤系果実にブルーベリー、ほんのり甘草の優しい香り。中程度の酸とボディに対し、力強いタンニンが印象的。寒さが育む引き締まった味わい、芯のある味わいが魅力です。 --------------- [ターリー ワイン通常価格 ¥13,200 (税込)通常価格単価 あたり注目
濃厚
希少
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[フランスワイン]ワ シュッド キュヴェ 爽 2024 赤 750ml
販売元:ワ シュッド自社畑のブドウによるワイン 冷やして楽しむ軽やか赤 淡い色の赤、または濃いロゼ。ローストビーフやサラミ、生ハム、豚しゃぶサラダに◎。ほのかな旨味と和食にも合う、冷たい肉料理の強い味方。さっぱり爽快な飲み心地です。 ------------------------------------------- [ワ通常価格 ¥3,030 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
スイスイ
人気
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[イタリアワイン]コロンバ ビアンカ カーサポンテ ヴェルメンティーノ オーガニック 白 750ml
販売元:コロンバ ビアンカ涼風感じる、爽快白ワイン シトラス香る土着品種。ライムやカボスの皮に、ミントとフェンネルの香り。ほのかなガスと酸が心地よく、ライトボディで後味すっきり。地球温暖化時代の新定番。 --------------------------------------- [コロンバ ビアンカ-Colomba通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたりプレゼント
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[イタリアワイン]コロンバ ビアンカ カーサポンテ フラッパート オーガニック 赤 750ml
販売元:コロンバ ビアンカ華やか&爽快、南の恵み みずみずしい赤果実にスパイスや月桂樹の香り。高い酸と繊細なタンニン、スミレとキニーネの余韻。シチリアの土着品種から、気軽に楽しめる逸品です。 --------------------------------------- [コロンバ ビアンカ-Colomba通常価格 ¥1,890 (税込)通常価格単価 あたりプレゼント
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[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 2023 赤 750ml
販売元:シャソルネイ艶やかに香る、赤い果実の余韻 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった!区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター!通常価格 ¥11,590 (税込)通常価格単価 あたり¥12,870セール価格 ¥11,590 (税込)凝縮感
深み
キャンペーン -
[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン フィアーノ 2024 白 750ml
販売元:ノマズ・ガーデン華やか果実とミネラル感、爽やかに弾けるフィアーノ 冷涼な地の中でもやや温暖な区画で育つブドウ。ライチや白い花の香りにみずみずしい果実感。自然醗酵と短期熟成によりピュアで爽やかな飲み心地。全体をまとめるミネラルが気持ちよい余韻を演出。 -----------------------「Nomads Garden /通常価格 ¥3,190 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
店長イチオシ
華やか
実店舗イベント
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10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ!
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー&パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します!
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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