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ブルゴーニュ
大御所
[フランスワイン]フィリップ・パカレ ブルゴーニュ ルージュヴィエイユ ヴィーユ 2022 赤 750ml
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美しく緊張感もある素晴らしいワイン
サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。
全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。
スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。
ベルベットの様に濃厚なタンニンも感じますが、なめらかな口当たりで、非常にしなやかで美しい緊張感を持ったワイン。
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ブルゴーニュ
■生産者:フィリップ・パカレ
■品 種:ピノ・ノワール
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
[インポーターさん資料より]