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[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン フィアーノ 2021 白 750ml
販売元:日本初入荷!店長中川が、試飲会で一目ぼれしたワイン。飲んでほしいー! キング・ヴァレー Mt Bellevueからのフィアーノ。 ブドウは5-6年落ちの古樽へとプレスされ、野生酵母による自然醗酵。残糖が4.9g/Lのところでストップし、そのまま澱と共に3ヶ月熟成。軽くフィルタリングさせ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
店長イチオシ
華やか
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[日本ワイン]中央葡萄酒 キュヴェ 三澤 2015 赤 750ml
販売元:日本を代表する世界で高く評価されるワイン。三澤彩菜さんが造る最高傑作といっても過言ではありません。 !!注意!! ラベルがセラー保管により、若干カビで汚れております。品質には問題ありません。そちらでも構わない場合のみお買い求めください。 状態は、写真にてご確認いただけます。通常価格 ¥17,600 (税込)通常価格単価 あたり再入荷
ビンテージ
濃厚
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[フランスワイン]スーリエ ル セクレ ド レミィ 2020 白 750ml
販売元:我らが岩田幸樹の間借り先でもあり、師匠のレミィのヒミツが詰まったワイン 5品種を使って樽熟成で造ったワンランク上の白。南仏なのに柔らかさもたっぷり、果実味も 旨みも豊かで、コストパフォーマンスの高い白ワインです。ボトルのシルエットがとてもエレガント!■タイプ:白■生産地:フランス/ラングドック■生産者:スーリエ■品種:シュナン・ブラン、クレレット、 ヴェルメンティーノ、ブールブーラン ■容量:750ml通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり芳醇
エレガント
コスパ大
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[日本ワイン]タケダワイナリー サン・スフル 2022 白泡 750ml
販売元:酸化防止剤無添加・無濾過山形県産 完熟デラウェア種100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。 このワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり厚みあり
人気
夏向き
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[日本ワイン] 共栄堂 Y22 HR RZ ロゼ泡 750ml
販売元:巨峰の優しいスパークリング 人気のつよぽんのロゼスパークリングが届きました。 これからの季節にピッタリのチャーミングな味わいです。 澱がたくさん残っております。静置して、低温(2-5度程度)で開栓をお願い致します。また、一杯は早めにとっていただくと瓶からあふれることがないと思います。通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
つよぽん
人気
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[フランスワイン] ドメーヌ デ トリベル グロロ ノワール 2020 赤 750ml
販売元:一度飲んだら忘れられない味わい?! 春先の気温が高く、日照量がとても多かった。そのため樹の生育速度が例年になく早く進んだ。 その後も気温の高い日が続いたため多くの畑はでは暑さと水分ストレスの影響から生育がストップしてしまった畑も多くみられたが、耕作をせず雑草を残す事により地中の温度が上がりすぎず、問題なく生育が進んだ。 豊富な日照量のおかげでフェノール分の成熟も早く進み、糖分が高くなりすぎないタイミングで熟した葡萄を収穫することができた。 全房発酵で発酵中はルモンタージュを一度のみ。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
ゴクゴク
夏向き
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[フランスワイン] ピエール タレラック ロリジナル 2021 赤 750ml
販売元:一度飲んだら忘れられない味わい?! 濃く、凝縮感のある色合いで、赤い果実のフレーバーやリコリスのような香り。 滑らかでジューシーな余韻で、一度飲んだら忘れられない味わい。 コンクリートタンクで発酵 マセラシオンを行い、MLFが完全に終了するまで継続する。フランス産のオーク樽で瓶詰後熟成期間6ヶ月間。通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたり人気
ジューシー
濃厚
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[フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml
販売元:ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。 ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。 ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後!2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。 ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。 SO2無添加!ノンフィルター!通常価格 ¥6,960 (税込)通常価格単価 あたりジューシー
凝縮
人気
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[フランスワイン] ル ブリソー ママ ムシ 2021 赤 750ml
販売元:クリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで造られたワイン 色合いは透明感のあるルビー。フランボワーズ、赤味噌、海藻、鉱石の香り。 ワインはピュアかつ明るくフレッシュでジューシーな果実味があり、じわっと広がるキュートな酸と鉱物的でほんのりビターなミネラルがアフターを引き締める! ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだ! ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族通常価格 ¥3,940 (税込)通常価格単価 あたり希少
フレッシュ
ギフト
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[フランスワイン]ジル エ カトリーヌ ヴェルジェ キュヴェ レカー lot0915 オキシダティフ 白 750ml
販売元:圧倒的な存在感。市場からもうすぐ姿が消える最高作品 ワインの造り方というか醸造が独特で、lot0915とあるのは、2009年に収穫をしたブドウを醸造して、2015年に瓶詰という意味。醸造にここまで時間をかける生産者は、あまり聞いたことがありません。。 満月、新月のタイミングを見て、30分程度のタンクの蓋を開放することによって酸化を促したオキシダティフ。 バトナージュなし、コラージュなし、フィルターなし。 心地よい酸化のニュアンスがヴェルジュの世界観をさらに大きく広げています。通常価格 ¥15,880 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
オススメ
最高級
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[フランスワイン]シャトー ラプラニョット ベルヴュー2020 赤 750ml
販売元:有機栽培に切り替えた、繊細で上品なサンテミリオン・グラン・クリュ しっかりした深い色調。 よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでいる。アフターに香ばしくカカオが香る。 ------------------- 収穫はすべて手摘みで行い、畑においても醸造所へ到着してからも、手作業により厳しく選果をする。温度が一定なコンクリートタンクにて醸造し、キュヴェゾンは合計で20-25日マセレーション。マロラクティックは温度コントロールが出来るステンレスタンクで行う。樽熟成は12ヶ月間、新樽は約25%で残りは1年から2年使用のもの。「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」は、繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。(インポーターさん資料より)■タイプ:赤■生産地:フランス/ボルドー■生産者:シャトー通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたり濃厚
エレガント
果実味
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[フランスワイン]シャトー ルピュイ デュック デ ノーヴ 2020 赤 750ml
販売元:酸化防止剤完全無添加 400年続くボルドーのビオディナミ・シャトーです。シャトー・ル・ピュイの樹齢の若い葡萄を使用。ビオディミ。区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵、熟成。ピシャージュもルモンタージュも一切行わないで果帽をネットでワイン中に沈めて過度の抽出を抑えている。これが他のボルドーとは全く違う点。(インポーターさん資料より)■タイプ:赤■生産地:フランス/ボルドー■生産者:シャトー ル ピュイ■品種:70%メルロー、20%カベルネ・フラン、10%カベルネ・ソーヴィニヨン■容量:750ml通常価格 ¥3,090 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ギフト
老舗ワイナリー
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[日本ワイン]南向醸造 ミナカタ ブラン 2021 750ml
販売元:ドメーヌオヤマダで仕込みをしていた曽我さんのワインが極少量入荷。これからが楽しみの造り手さんがまた1人増えました。 初の自社醸造(今までは、ドメーヌオヤマダのペイザナ中原ワイナリーで醸造) シャルドネ、サヴァニャン、プティマンサン 、少量の 早生通常価格 ¥3,690 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[ニュージーランドワイン]ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール 赤 750ml
販売元:ニューヨークタイムズでTOP10入りを果たしたNZのピノ・ノワール。 エレガントな中にもタンニン、果実のバランスが素晴らしい味わい。 アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用。 低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。伝統的な剪定方法を採用。 フレンチオークの新樽と古樽にて熟成。エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、樽熟成のバランスが良く表現されている。11通常価格 ¥2,410 (税込)通常価格単価 あたり -
[ニュージーランドワイン]グローブ ミル マールボロ ピノ・グリ 白 750ml
販売元:サステイナブル、持続可能な地域循環システムをいちはやくワイン造りに取り入れたパイオニア。 淡い緑がかった麦わら色で、五感がそそられる強いアロマがあります。 フレッシュな桃や梨、スパイスとフローラルな香りが調和しており、クリーミーな質感と重層的な香り、ほんのり甘味を思わせるスタイル。 ■醸造 不要なフェノールの抽出を避けフルーティさを保つ為、夜の気温が低い間に葡萄を収穫。丁寧な醸造過程とステンレスタンクでの低温発酵により、明るい果実のキャラクターが保たれています。発酵後の3カ月間の澱との接触(リースコンタクト)がすばらしい質感と厚みを生み出しています。通常価格 ¥2,450 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml
販売元:ちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい! サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。 全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。 スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。通常価格 ¥14,850 (税込)通常価格単価 あたり -
[ポルトガルワイン]ニーポート ナット クール ホワイト 2021 白 1000ml
販売元:やや微発泡。リピート率ナンバーワンの1Lワイン。ラベルに落書きもできる?! 世界的なムーヴメントを巻き起こした『ナット クール』これは、ニーポートが始めた革新的なコンセプト。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきました。このワインは『ナット・クール』の最初のワイン。------------------このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール』。 糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。 主にサブリージョンのアマランテとロウザダのぶどうを使用。ステンレスタンクで11ヶ月間熟成させたのち、SO2無添加、無濾過でボトリング。マロラクティック発酵も瓶内で行われる。--------------------"rules"通常価格 ¥3,200 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 750ml
販売元:品種もヴィンテージもごちゃまぜのデイリーワイン 品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。 他ワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。通常価格 ¥1,870 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン] ココファーム ワイナリー さくらろぜ ロゼ 750ml
販売元:お料理と寄り添うロゼ。限定ラベルを少しだけ。 「こころぜ」を桜の限定ラベル。色合いの美しさもさることながら、ほどよい渋み、複雑さ、深い味わいのチャーミングなロゼワインです。 ワインの魅力を広げる1本、春の食卓にぜひどうぞ。 (メルロ、マスカット・ベーリーA種主体の「2019こころぜ」を使用しております。) --------------通常価格 ¥2,000 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml
販売元:ロゼもいい!2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング ヴァンムスー ロゼ 2016 ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り。通常価格 ¥6,000 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン] アラン ルナルダ ファッシュ ビュジェ セルドン 2021 ロゼ泡 750ml
販売元:ほんのり甘いチャーミングワイン。常に冷蔵庫に入れておきたい! 仄かにピンクがかったやや淡い赤色。 細かくクリーミーな泡立ちで、桜の花びらが敷き詰められるようにグラスの表面が淡い桜色に染まります。 熟した苺や佐藤錦のような甘み豊かなさくらんぼ、りんご飴などを想わせる赤い果皮の果実の香りが立ち昇り、視覚や香りからも可憐な印象がしっかりと伝わってきます。 新鮮な蜜のある赤いりんごやさくらんぼを頬張ったような溌剌とした酸や甘み、苺果汁を想わせるジューシーな果実味が、細かな泡と共にふっくらと口中に広がります。通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたりやや甘
キュート
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[オーガニックリンゴジュース]曽我農園 柳沢林檎ジュース 2022 750ml
販売元:ドメーヌオヤマダで仕込みをしていた曽我さんが至極のリンゴジュースを造った! 2022年のふじりんごは、春先から不安定な気候となり、夏までは全体的な雨量こそは少ないものの、夜大雨、昼間快晴のような状況が目立ちました。 農薬散布は通常9月中旬ころまで行われますが、8月初旬で切り上げ、毎回の散布量、使用薬剤の種類も慣行栽培よりかなり減らしております。11月の気温は高く推移し、いつもより少し早めの11月下旬の収穫となりました。 りんごは、水分ストレスや寒暖差の不足から、例年と比べ果汁の凝縮感は劣るものの、のびのびと育った瑞々しさがある印象です。 甘すぎずすっきりとした構成で程よい酸と、果皮由来の渋みもありますので、食中にもお楽しみいただけるかと思います。通常価格 ¥1,200 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] フィリップ・デルメ ニ・ルージュ・ニ・ブラン 赤 750ml
販売元:赤?ロゼ?白? フルーティーで軽やか、スイスイ飲んでしまう、とてつもなくドリンカビリティなワイン。 果実味に酸味とミネラル感。 NI ROUGE通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたりライト
夏向き
スイスイ
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[フランスワイン]フィリップ・パカレ ビュル 2020 白泡 750ml
販売元:身体が喜ぶ幸せな美味しさ 2020年は75%アリゴテ、25%ピノ・ノワールというセパージュ。 ラドワ・セリニーとボンクール・レ・ボワ(ヴォーヌ・ロマネの東)の葡萄を使用。 時間をかけて、ゆっくりプレスして野生酵母のみで醗酵。醗酵終了後、澱と共に還元状態で6ヶ月熟成(SO2なし)。 翌2月にティラージュ。瓶内2次醗酵。2022年3月にデゴルジュマン。ドサージュなし。通常価格 ¥8,030 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち