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[日本ワイン]カーブ・ドッチ・ワイナリー ファンピー 2022 白 750ml
販売元:カーブ・ドッチ・ワイナリー食用のぶどうを使用したポップでハッピーなワインシリーズ 食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーです。 東北地方のデラウェアをベースにナイアガラとソーヴィニョンブラン、ごく少量のロザリオビアンコをブレンドして造りました。パイナップル、グレープフルーツなどの香りとふくよかな果実味、長い余韻が楽しめます。 今年のワインもストレスなくガブガブ飲める仕上がりです。しっかり冷やして屋外の気持ちよい広場やテラスでお飲みください通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
人気
ガブ飲み
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[日本ワイン]ル レーヴ ワイナリー ユア ストーリー 2022 白 750ml
販売元:ドメーヌ ブレス記念日や新しい門出など贈り物やお祝いに! 余市安芸農園産のバッカス・ケルナー・シャルドネの混醸(フィールドブレンド)ワイン。 自社ブドウは切り絵のシリーズとなりますが、契約ブドウを使用したワインは梅結びのタグをしようした「Story」シリーズとなります。 「Your Story」は記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどに使用しやすい1本で、タグの裏側はメッセージカードとしてご使用しただけます。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン] 共栄堂 K22FY_CL 淡赤 750ml
販売元:共栄堂共栄堂2022年謹製造 冬リリースのクレーレ(淡赤) やや濁った薄いあずき色。メロンやパイナップル、チェリーやバラの香り、ディルや甘草、ココナッツにバニラと多様です。 口当たりは爽やかで、ディルややや硬めのトマト、空気を含むとココナッツやバニラの香りが出てきます。余韻では、青さと相まって、切り花をイメージします。 大きいグラスで、ゆったりと飲むほうが香りに味わいが加わり面白いと思います。 低温調理した牛肉はどうでしょうか?余計な味わいはあまりいらないと思います。赤みのお肉の味わいをクレーレの複雑さとともに味わいたいです。通常価格 ¥1,980 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン] 共栄堂 K21AK_CL 淡赤 750ml
販売元:共栄堂共栄堂2021年謹製造 秋リリースのクレーレ 薄い茜色。メロンに淡いライチやグレープフルーツ、洋ナシの香りもあると思います。木苺やスミレの香りも感じます。 タイムなどのハーブ系も存在感ありますね。 口当たりはあっさりとしていて、青い香りが口中を包みます。温度が上がると赤い果実の香りが上がってきます。ミルキーや杉ナッツ系の香りも徐々に上がってきます。余韻はミルキーでややピンクペッパーのようなスパイスも残ります。 細めのグラスが良いかもです。低めの温度帯が良いと思います。通常価格 ¥2,400 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ 万力 2021 ロゼ 750ml
販売元:ドメーヌ オヤマダ身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワイン 飴色。スイカズラや生姜、花梨、べっこう 飴。酸味は甲州由来のハーブと共に穏やかさを持って舌に残る。 温度が上がってくると明るい赤いベリーの香りが立つ。 余韻にもフランボワーズ。各要素ははっきりしている。塩味との相性が良く、料理は塩系で。味わいがよりクリアになる印象。通常価格 ¥2,400 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ヨイチノボリ N パストゥグラン 2023 赤 750ml
販売元:ドメーヌ タカヒコ2030年に飲みたい、ピノの個性 ※※こちらの商品は店頭受け取り不可の商品です※※ 梅やプルーン、黒系果実に加え、クミンや落ち葉、松茸を思わせる複雑な香り。過去のヴィンテージとは異なる、引き締まった酸が全体を支える。 ピノ・ノワール97%、ツヴァイゲルト3%のブレンド。理想の飲み頃は5年以上の熟成を経た2030年1月以降。熟成によって香味の奥行きが一層引き立つ一本。 【Domaine通常価格 ¥5,280 (税込)通常価格単価 あたり希少
グレートワイン
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[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン 小公子 2023 赤 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン日本固有品種のこだわり大爆発! はじめになぜ日本固有種にこだわるか。 ワインの品質はテロワール(気候、土壌など)と単位面積当たりの収量でほぼ決まります。日本は畑の狭さや人件費の高さの問題があり、いかに狭い土地で高い収量をあげるかを目指す傾向にあります。高収量の葡萄でワインを造ると、水っぽい薄いワインになります。ヨーロッパの品種を高温多湿の日本で植えても、病気に弱いので農薬をたくさん撒く必要があり、肥沃な土壌では葡萄が沢山出来るので、完熟した葡萄を作るのは難しいです。 世界に通用する品質を目指すならば、ヨーロッパ以上に収量を落とすことが必要となるでしょう。そうするとワインの出来る量は減るので、値段を上げる必要があります。それでは経営として成り立ちにくいです。世界に通用する日本ワインとは日本の気候にあった日本独自の品種を使うことが必要です。他にない個性を持つことがワインの価値につながります。 幸いに、日本にはヤマブドウという土着の品種があります。通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
店長オススメ
こだわり
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[フランスワイン]ファミーユ ペラン ラヴィエイユ フェルム ブラン 白 750ml
販売元:ファミーユ ペランお家の食卓でなじみやすい口当たりの良いワイン 青りんご、柑橘類の持つハツラツとした印象。コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。 優しく滑らかな口当たり。バランスのとれた味わい。そして風味の豊かさがおても印象的です。 ------------ ラ・ヴィエイユ・フェルムは、シャトー通常価格 ¥1,930 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン] 共栄堂 K23NT_AK 2023 赤 750ml
販売元:共栄堂少し還元臭、口当たりは柔らかく、キノコ系とピールの感じがします。 低温の3週間程度のMCを行って、約5か月樽発酵および樽熟成を行いました。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2023■生産地:日本/山梨■生産者:共栄堂■品 種:■栽培方法:リュット・リゾネ■容量:750ml■アルコール度数:11.0%■キャップ:スクリューキャップ■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管(生産者さんコメント参考)通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたりフルーティ
つよぽん
人気
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[日本ワイン]南向醸造 ミナカタ ブラン 2021 750ml
販売元:南向醸造ドメーヌオヤマダで仕込みをしていた曽我さんのワインが極少量入荷。これからが楽しみの造り手さんがまた1人増えました。 初の自社醸造(今までは、ドメーヌオヤマダのペイザナ中原ワイナリーで醸造) シャルドネ、サヴァニャン、プティマンサン 、少量の 早生通常価格 ¥3,690 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ドメーヌ長谷 フクイハラ クレレ MV ロゼ 750ml
販売元:ドメーヌ長谷長野県から新入荷!「心に響くワイン」を是非お試しください♪ このワインは、例年醸造している「FUKUIHARA Rosé」より、自社畠の赤品種の比率を高めたクレレです(より赤ワインに近い色のロゼワイン)。 ワインの仕上がりを考え、複数年のキュヴェを合わせています。 ※MVはマルチ・ヴィンテージの略。複数のヴィンテージのキュヴェが合わさっているワインです。ワイナリーがある福井原に、私たちと同じタイミングで畠を開いた若き栽培家、吉澤氏のシャルドネ、カベルネ・フランと、自社農園のマスカット・ベーリーAとピノ・ノワールを使用、それぞれのワインを仕上げ、アッサンブラージュしました。・シャルドネ→2021年産をステンレス・バルクで熟成させたキュヴェ、2022年産を樽発酵、樽熟成(8カ月)させたキュヴェ、2022年産を陰干ししステンレス・タンクで熟成させたキュヴェ通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたりラベル
軽旨
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[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ 洗馬 2021 赤 750ml
販売元:ドメーヌ オヤマダ身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワイン トップから香りの強さがあるが、落ち着いた酸もあり雨上がりの針葉樹林や松茸といったしっとりとした印象。 ゆっくりと赤黒い果実が立ち上がっていく中で、口中の熟成で溶けた硬質な塩味とビロード様のタンニンがバランス良く、洗馬を感じる。 余韻に鼻から抜ける香りは繊細だが全てが詰まっていて杯が進む。 長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培でヴィニフェラが混植されている。通常価格 ¥2,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ドメーヌ・モン シードル デ ノボリ Mont-C 2022 泡 750ml
販売元:ドメーヌ・モンこの暑い夏のお供に!人気のシードルが入荷しましたー! ドメーヌモンの目の前に広がるりんご園を持つ「森farm」さんが育てた林檎を主体に (ふじ43%、ブラムリー22%、ハックナイン9%、他26% (あいかの香り、北斗、王林、こうりん、ジョナゴールド、ひめかみ、ぐんま名月、シナノスイート、星の金貨)を使用し、通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
希少
爽やか
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[日本ワイン]ラン セッカ 早花咲月(サハナサヅキ)ロゼ泡 750ml
販売元:ラン セッカ人気の季節限定の微発泡! 昨年度にふるさと納税に出した 2020 Noborico Nobori通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[クラフトビール]98BEERs BELGIAN BITTER ベルジャンビター 750ml
販売元:98BEERs鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール! 複雑なベルジャン酵母の香りとオレンジのような味わい、グレープフルーツのような苦味とスパイシーな後味が特徴のベルジャンビター。クラフトビールの中でも主流のスタイル「IPA(インディアペールエール)」はホップのフルーティーなアロマと苦味が特徴ですが、98のベルジャンビターは、ベルジャン酵母由来のスパイシーなアロマがまず最初に感じられます。 そのまま飲み進めていくと、麦芽由来のオレンジの味わい、ホップ由来のグレープフルーツのような苦味が合わさり、それらが時にはグラデーションのように、時には折り重なるように複雑な味わいを口の中いっぱいに広げてくれます。 ------------------通常価格 ¥1,980 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン] ドメーヌ ポンコツ まどぎわ ブラン 2024 白(醸し) 750ml
販売元:ドメーヌ ポンコツ日々の食事に寄り添うワイン。レモンティのような紅茶感。 ※店頭受け取り不可の商品です。ご了承ください。 ワインはオレンジ色がかった黄金色。ヨモギのハーブ、メロン、金木犀、奥にハニー感。 例年よりはべっこう飴感も強く感じる。まだオリのざらつきが舌先に残るが、熟成を得て甲州の柑橘にハチミツレモン感が出てくるのが楽しみ。通常価格 ¥2,100 (税込)通常価格単価 あたりオレンジ
日本ワイン
店頭受取不可
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[日本ワイン] 共栄堂 K24FY_RZ 2024 ロゼ 750ml
販売元:共栄堂シャインマスカットを使った華やかロゼ♪ ※別注文との同梱および店頭受取は受け付けておりません。ご了承ください ほんのりと薄紅色をまとったロゼです。ちょっと淡い香もでて面白いです。 225Lの小樽で樽発酵していました。通常価格 ¥2,100 (税込)通常価格単価 あたり華やか
つよぽん
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[チリワイン]エラスリス ワインメーカーズ セレクション ホワイト ブレンド 2022 白 750ml
販売元:エラスリスコスパ高!箱買いしたくなる究極のデイリーワイン 全て自社畑のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを使用して造られます。ステンレスタンクで低温発酵後、シュール・リーで3ヶ月熟成されます。 シャルドネとソーヴィニヨン・ブランの個性が良く表現された、すっきりとして飲みやすい、コストパフォーマンスに優れる白ワインです。 (インポーターさん資料より抜粋)■タイプ:白ワイン■ヴィンテージ(年号):2022年■生産地:チリ■生産者:エラスリス■品 種:シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン■栽培方法:-■容量:750ml■アルコール度数:13.5度■キャップ:■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥1,920 (税込)通常価格単価 あたりトロピカル
コスパ高
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[オーストラリアワイン]デリンクエンテ ウィーピング ファン 2024 ロゼ泡 750ml
販売元:デリンクエンテ変顔たちが入荷しましたよー!! 「The party is back!!」通常価格 ¥2,890 (税込)通常価格単価 あたり人気
ラベル
PARTY!
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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン ブラン 2022 白 2L
販売元:ワ シュッドNEW!!点滴ワイン!!岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lに! 2022年は年間を通じて雨が非常に少なくそのため病害もほとんどなく 、 また好天が多かったため 畑仕事も遅れること通常価格 ¥6,130 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
フレッシュ
大容量
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[日本ワイン] 共栄堂 K23AK_AK 2023 赤 750ml
販売元:共栄堂共栄堂2023年謹製造 秋リリースの赤通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたり日々の食卓に1本
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[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ 洗馬 2022 白 750ml
販売元:ドメーヌ オヤマダ身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワイン ※店頭受け取り不可の商品です スマートな口当たりと、火打ち石の香りが広がり、その後スワリングとともにゆっくりとレモン等の柑橘とかすかにパッションフルーツの香り出てくる。 硬質な塩味と酸とのバランスが今後の熟成で馴染んでいくとより味わいが広がり、少し寝かせておきたいワイン。通常価格 ¥2,970 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
人気
バランス最高
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[日本ワイン]農楽蔵 ノラケン アンフュ 2023 白 750ml
販売元:農楽蔵ノラケン・シリーズは、少量生産の試験ロットです。 ノラケン・アンフュ(EnFut「樽で醸造」という意味)は、余市町登地区のケルナーを、古樽で野生酵母発酵・熟成させた辛口の白ワインです。 マロラクティック発酵も完了していますので、特有の強烈な香りはありませんが、じんわりと旨みが広がる造りになっています。やや還元的なこともあり開栓してすぐはかぼすのようで、時間がたつとグレープフルーツが出てきますが、依然としてドライで酸がはっきりと感じられ冷涼なニュアンスです。 樽感はあまりなく、ややアーモンドのような香ばしさがある程度です。 ノラポンブラン2023のような透き通った余韻の「湧き水感」も健在です。●リリース本数 約1300本通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり湧水感
希少
人気
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[イタリアワイン]アロイス・ラゲデール リフ ピノ・グリージョ 2022 白 750ml
販売元:アロイス・ラゲデール辛口でキレの良い白ワイン 輝きのあるグリーンがかった淡い黄色。繊細でリンゴや桃のようなピノ・グリ特有のアロマを感じます。 味わいはライトからミディアムボディで、透明感がありエレガントなブドウのフレーヴァーと、瑞々しく潤いのある後味が特徴です。辛口でキレの良い白ワインです。 [アロイス・ラゲール-Alois Lageder]ヨハン・ラゲデールにより1823年に北イタリアのボルツァーノに設立されました。150年以上に渡り家族経営を貫きながら高品質のワイン造りを追及し続け、現在は6代目当主クレメンス・ラゲデールが指揮を取っています。通常価格 ¥2,030 (税込)通常価格単価 あたり辛口
デイリー
食事と
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お酒との相性を追求した 「おつまみスイーツセット」
おつまみでも、スイーツでもない。
その中間を、あえて狙いにいきました。
私たち直営店舗のキッチンで、ひとつずつ丁寧に仕込んだ「おつまみスイーツセット」。
バターや砂糖の甘さは控えめに、代わりにスパイスや塩味、ナッツや果実の食感を引き出し、
ワインや日本酒の余韻をそっと引き立てる組み合わせを追求しました。
いわゆる「映える」華やかさはありません。
けれど、お酒を飲む時間が好きな方には、思わず笑みがこぼれるはず。
口に入れた瞬間、「あ、これお酒に合うな」と感じていただける仕上がりを目指しました。
素材も、手間も、惜しまずに。
「おつまみスイーツセット」は、甘さよりも余韻を大切にする、
そんなあなたと大切な人のための贈り物です。