•
1 7

店頭受取不可

日本ワイン

フレッシュ

紫藝(しげい)醸造

[日本ワイン]紫藝(しげい)醸造 翠翠(スズ) 2023 白 750ml

¥2,200 (税込)
¥2,200 (税込)
キャンペーン
15,000円以上の購入で送料無料　送料についてはこちら

※おひとり様2点まで
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • JCB
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa

裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

これからの日本を背負う若き2人のワイン。クオリティ高し。

※店頭受け取り不可の商品です

紫藝(しげい)醸造さんは、原田君と林忍さんと2人で設立したワイナリー。

お2人ともワインに携わる段階から、ドメーヌオヤマダの小山田さんの元で仕事をする機会が多く、具体的な栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまで多くのことを学ばれていました。
林さんに至っては、ルミエールさんの醸造長をしていた小山田さんの次の醸造長でもあります。

-------------

レモン、白桃、グレープフルーツ、火打石の香り。

口中はほろ苦さからスタートし、徐々に甘酸っぱいやさしい味わいに変化していく。

例年通りのフレッシュで瑞々しいスタイル。

すべて全房搾汁しステンレスタンクにて発酵。甲州、シャルドネは澱を引かずにステンレスタンクにて5カ月熟成。

デラウェアは澱引き後、古樽にて6カ月熟成。瓶詰前にアッサンブラージュ。



■タイプ:白ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地:日本/山梨
■生産者:紫藝(しげい)醸造
■品　種:甲州主体、デラウェア、シャルドネ少量
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:スクリューキャップ
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管

 [造り手さん資料より]