[日本ワイン] ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい ロゼ泡 750ml
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日々の食事に寄り添うワイン。発泡弱めが心地良い◎
濁って杏色。南国の果実の香りに杏や梅の過熟感。
食べ頃のあんぽ柿をかじったような香りからジュワッとした酸が続くのが良い。
特徴なのは微炭酸の弱さ。全体のバランスを保っている。
さらに飲み進めるとオリも入ってきて、タンニンが口をしめたり、ビターな雰囲気も出たり、時々でテンポの変化がある味わいも楽しい。
■タイプ:ロゼ泡
■生産地:日本/山梨県
■生産者:ドメーヌ ポンコツ
■品種:巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州主体プティマンサン、カベルネ・フラン等ヴィニフェラ少量
■容量:750ml
(生産者さんコメント参考)