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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 三つ編み 2022 赤 750ml
販売元:ポエムを読みながら楽しむキュートなワイン 羊ストーリー最終話:丸刈りばっかじゃ嫌…新しい自分探し全房の屈強マルベックをロワールはゴティエのご自慢樽が解きほぐす♪プティ・ヴェルドが陰で支えるワ ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2023年■生産地:日本 / 愛知県■生産者:アズッカ通常価格 ¥7,650 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ キミに幸あれ! 2022 白泡 750ml
販売元:ポエムを読みながら楽しむキュートなワイン “オオカミの世界”へようこそ☽☽☽向こうの丘のサンクチュアリ…大丈夫?暑さにやられてない? ★★★ 畑に迫り出し垂れ咲き乱るる藤の花に溜息なサンクチュアリ感:古樽発酵シャルドネの『ブラン・ドゥ・ブラン』瓶内2次発酵のRMスプマンテBRUT NATURE通常価格 ¥7,780 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]ラン セッカ 蛙鳴千草(アメイセンソウ) 2022 白 750ml
販売元:北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。21年の蛙鳴千草 Garoma Karomas に該当。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
キリっ!
店頭受取不可
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[日本ワイン]ラン セッカ 雀色時(すずめいろどき)2022 赤 750ml
販売元:北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 2022のメルローは本来はドメーヌモンの方に仕込まれる予定でしたが、収量が予想以上だったため、オーバーした分のお鉢がウチに回ってきました。 ただ、収穫は11/7。この年のメルローは貴腐が多く付き、正直赤ワインにするにはちょっと,,, というぐらい。ただ、貴腐の付き方はきれいだったのでお預かりすることにしました。 ブドウが入ってきて醸しは無しで垂直バスケットにてプレス。ダイレクトプレスした割に搾汁率も75%。うちの樽熟成は普段はフランスオーク樽ですが、アメリカンオークの中古樽を一部使用してみました。樽熟成期間にはイチゴミルクのような香りがでたりして非常に独特な雰囲気でした。通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
ジャミー
店頭受取不可
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[日本ワイン]ラン セッカ ソーマニヨン ブラン 2022 白 750ml
販売元:北海道のマイクロワイナリー。日々の食卓に寄り添うワインです。 収穫は余市で最も遅いであろう11/16,17。しかし夏の暑さのせいか、それほど酸が落ちて落ちてというふうではなく、ブドウとしては少し若いぐらいの、ソーヴィニョンブランの青さがきちんとある状態でした。 スキンコンタクトは全房にて1ヶ月弱。といってもそれほど踏んだり蹴ったりの抽出はせず。タンクで寝かせておくような感じで、結果的にはフレッシュ感につながったようです。プレス、澱引、樽に1年間置いてからブレンド、瓶詰。 トップにはあいかわらずウチのソーマニヨンブランに共通の太陽を浴びた枯れ草のような香りがあります。 口中では冷涼さと南国なニュアンスとが半々。品種特有のカシスの芽のような青さ、青梅、黄色い花の蜜、干しアンズのような香りも感じられます。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
フレッシュ&ボリューム
店頭受取不可
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[フランスワイン]ワ・シュッド キュヴェ・ピノック 2020 赤 750ml
販売元:南仏のピノ・ノワールも素敵! 2020ヴィンテージは、5月に雨が集中的に降り、ベト病が発生したため収穫量は、例年の約3割減ほどとなり、 収量が減ったため全体的に凝縮した力強い味わいと なっています。 以前は、シラーと同じ500L樽で、熟成していましたが、2019年からフレッド・コサールから購入した225L通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
凝縮
パワー!
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[日本ワイン]ドゥエ プンティ ノスタルジア 2022 白 750ml
販売元:新入荷の北海道のワイナリー「ドゥエ プティ」さんのワインが入荷!! 原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家さんから購入させていただくことができ、旨み溢れる白ワインになりました。 3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。 そんな気持ちがノスタルジア(郷愁)というワイン名の由来になりました。通常価格 ¥4,950 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
ミネラル
日本ワイン
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 綿飴雲 2022 赤 750ml
販売元:ポエムを読みながら楽しむキュートなワイン ・・・・・・・・・・・・ガタゴト車窓彡若き目に映る雲とその上への憧憬適熟ピノ・ネーロに真っ黒ムニエのスパイス少々効かせ~全房仕込でユルリ発酵、香味・渋味ジュワ ・・・・・・・・・・・・ 一生のうちで出会う本の数はどれほどだろう。作家の思いの詰まった無数の本たち。ワインは本に似ていると思う。様々なストーリーを秘め、静かに開かれる時を待っている。人の一生で『偶然』が占める割合は大きい。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2022年■生産地:日本通常価格 ¥5,560 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ カラガール 2022 赤 750ml
販売元:ポエムを読みながら楽しむキュートなワイン ・・・・・・・・・・・・周囲の素敵たちに囲まれてこそ‘私’の確立熟順にしつこく選別収穫するのがアズッカ流儀傾斜往復3品種が奏でる赤い豊潤 ・・・・・・・・・・・・ 一生のうちで出会う本の数はどれほどだろう。作家の思いの詰まった無数の本たち。ワインは本に似ていると思う。様々なストーリーを秘め、静かに開かれる時を待っている。人の一生で『偶然』が占める割合は大きい。 ■タイプ:赤ワイン■ヴィンテージ(年号):2022年■生産地:日本通常価格 ¥5,560 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]福山わいん工房 キュヴェ ローズ ブリュット 2020 ロゼ泡 750ml
販売元:メイド イン 広島の爽快ロゼスパークリング 2020 年は、暑い春、梅雨は長く、という心配もありましたが、夏から収穫時期まで、天候に恵まれ、良い状態の葡萄を収穫できました。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
スッキリ
食事と◎
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[フランスワイン]テラ ヴィヴァ ボンペシェ ブラン 白 750ml
販売元:デイリーワインに最適!ラングドックの超名手に造り手がバトンタッチ!!味わいが何階級も特進しました! まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けない。1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞。コルビエール地区のトップクラス生産者です。ふんわり、スッキリ、フレッシュ!ミュスカ(マスカット)由来の華やかで甘やかな香り。口に含むとラ・フランスのネットリとしたニュアンスに、フレッシュリンゴのような酸。後味は驚くほどリフレッシング!ぶどうの旨み満載の染み込む美味しさは、ナチュラルワインならでは。 和洋中問わず、ピッタリ料理に寄り添ってくれる嬉しい味わいです。 ■タイプ:白■生産地:フランス/ラングドッグ■生産者:テラ ヴィヴァ■品 種:ミュスカ・プティ・グラン、ソーヴィニヨン・ブラン■容 量:750ml[インポーターさん資料より]通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
フレッシュ
食中酒
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[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ シャルドネ ペティアン 2022 白泡 750ml
販売元:果実味豊かなラブリィペティアン♬ 「季来里ふぁーむ・すずき」さん栽培のシャルドネを Ferme36が醸した Petillant(発泡性白ワイン)。 シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールバンチ(全房)プレス(搾汁)。ジュースを一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母で発酵を開始。発酵期間は約1か月。発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。通常価格 ¥3,190 (税込)通常価格単価 あたりラブリィ
果実味
日本
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[日本ワイン]カーブ・ドッチ・ワイナリー ファンピー 2022 ロゼ泡 750ml
販売元:食用のぶどうを使用したポップでキュートなワインシリーズ スチューベンをベースに数種のぶどうをブレンドしました。 トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムの様な爽やかで甘い香り。 口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じますが、高めの酸がキレイに喉奥へと流してくれます。 例年と同じく数%のメルローが大きな役割を果たしてくれていて、さらに今年はベリーAを加えてみました。通常価格 ¥2,970 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
爽快
ジューシー
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[日本ワイン]イエローマジックワイナリー オルタナティヴ ルージュ 2022 赤 750ml
販売元:今飲むのもあり。しばらく寝かせて数年後に楽しむのもあり。2本はいりますね笑 山形県産の「北醇(ほくじゅん)アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種」を除コウ破砕し60日間の醸しで作りました。 櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、アムレンシス系(山葡萄)特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。 低温にて醸造、あと櫂入れを少なめにしていますので濃厚な色調ながらアルコール度数も9%なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。 「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。通常価格 ¥2,860 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]酒井ワイナリー 小姫〇【あわ】白泡 750ml
販売元:人気の季節限定の微発泡! 「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 "○あわ"はほのかな甘みを感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。柔らかな泡立を楽しんでいただけます。 ■タイプ:白泡■生産地:日本/山形■生産者:酒井ワイナリー■品種:デラウェア■容 量:750ml [造り手さん資料より]通常価格 ¥2,530 (税込)通常価格単価 あたり微発泡
チャーミング
日本ワイン
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[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ 洗馬 2020 赤 750ml
販売元:身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワイン すでに明るい。すみれやパンジーの紫色の花に、赤シソの実。 腐葉土にシャンピニオン、鰹節の香りがいっぱいに広がる。 今年はライトなスタイルで、黒い果実でもジューシーさがある。 フレッシュなプルーンの果実に、ローズマリーといったハーブを感じる。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ メルロ サンスフル 2022 赤 750ml
販売元:元ココファームワイナリー出身の矢野さんのヌーヴォ! 「季来里ふぁーむ・すずき」さん栽培のメルロをFerme36が醸したRouge Sans Soufre(赤の酸化防止剤無添加ワイン)。 障害福祉サービス事務所の皆さん、地元の皆さんが一粒ずつ手で除梗し(手除梗)タンクへ投入。野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。通常価格 ¥2,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン ル カノン ミュスカ ダレクサンドリー2022 白泡 750ml
販売元:高級ブドウで造る限りなく優しい濁り泡。 今年は天候に恵まれた年でした。梅雨も少なく台風の影響も少なく、満足いく葡萄が収穫できました。私が住んでいる岡山県岡山市北区富吉は、昔、日本一のアレキサンドリアの産地でした。 現在は高齢化が進み、葡萄を続けられている方は少なくなってしまいました。若い方はシャインマスカットに植え替えております。手間がかからず、単価が高いからです。高齢の方々がアレキサンドリを作り続けておられます。 樹齢の高い葡萄は小さい実をつけ、生食としての価値は低くなりますが、ワイン用にすれば味の濃い価値の高いものになります。 手間をかけないワイン用の栽培方法をしていただき、いくつかの区画のぶどうをラ・グランド・コリーヌ・ジャポンのワイン用に、有機栽培で育ててくれました。本年の生産量は昨年とほぼ同じでございます。ご了承くださいませ。--------------------------------------------醸造法: ぶどうを丸ごとタンクに入れ、14日間マセラシオン。タンクから葡萄を取り出し圧搾。ジュースを小樽に移し、低温で自然酵母により発酵。アルコール発酵が終わるぐらいに、そのまま瓶詰め。瓶内で発酵が起き微発泡となります。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸(二酸化硫黄)完全無添加。注意: 瓶の底に溜まっているのは澱です。 -------------------------------------------- 色調は若干オレンジがかった黄金色。香りはリンゴのコンポート、アプリコット、蜂蜜などの甘さを連想させる果実味が主体で、そこにレモンハーブなどのハーブ類、バニラ、ほんのわずかにシナモンのようなスパイス感が加わります。口に含むと微炭酸とともにフレッシュ感があふれる爽快な辛口のワインです。 澱が含まれると味わいに厚みと複雑さが出ますが、香りは弱くなります。ワインは立てて保存していただき、飲む前に冷蔵庫で十分に冷やしてからお楽しみください。常温で揺らしますと、ワインが噴き出る可能性がありますのでご注意ください。 亜硫酸無添加ですので、14度以下での保存をお願いいたします。■タイプ:白泡(微発泡)■生産地:日本/岡山県■生産者:ラ通常価格 ¥3,400 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]油長酒造 風の森 ALPHA1 720ml
販売元:次章の扉日本人がもっと楽しめる日本酒へ。アルコール分が低くいながらも、一果実感や密度ある味わいが表現されています。このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、次章への扉と名付けられたそうです。※こちらの商品はクール指定商品となります。ーーーーーーーーーーー■生産地:奈良■生産者:油長酒造■仕込み方法:-■日本酒度:-■酸度:-■原料米:奈良県産「秋津穂」■精米歩合:70%■アルコール度数:14%■特定名称:無濾過生原酒■容量:720ml■飲み頃温度:冷ーーーーーーーーーーー通常価格 ¥1,500 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン エル ダンジュ 2018 白 750ml
販売元:唯一無二! かつてはピエール プレシューズを構成していた区画の一つ。 粘土石灰質土壌の区画で、地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が多く見られる畑に植わる、樹齢50年以上のソーヴィニヨンブランから造られるワイン。 大きな石が散らばっているこの畑での作業は非常に困難で、膨大な労力が必要になるものの、この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。通常価格 ¥7,670 (税込)通常価格単価 あたり人気
唯一無二
黄金
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[日本ワイン]ド・モンティーユ&北海道 ピノ・ノワール 探 2022 赤 750ml
販売元:フランスと日本のコラボが凄いワインを産み出した ※店頭受取不可の商品です ド・モンティーユ & 北海道が10Rワイナリーで仕込みました。通常価格 ¥9,800 (税込)通常価格単価 あたり日本ワイン
希少
店頭受け取り不可
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[日本ワイン] ラ グランド コリーヌ ジャポン ヤマ ヤマ 2023 赤 750ml
販売元:初期のル・カノン赤を彷彿とさせる軽快な赤ワインです。 岩手県野田村の山口さんのヤマブドウ100%のワインです。 山口さんは宇都宮のご出身ですが、東日本大震災の後のボランティア活動で初めて野田村を訪れました。その時の野田村の風土と人々の優しさに惚れ込んで定住を決めました。中でも野田村の歴史あるヤマブドウ産業に興味を持ち、栽培組合長に師事します。 山口さんはヤマブドウ作りをしていくうちに農薬や除草剤などに頼らない栽培を目指すようになり、野田村では唯一有機栽培にチャレンジしています。私の親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっており、若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。彼を応援したい気持ちもあり、葡萄を送ってもらって醸造を行いました。 2023年は秋に好天が続き、とても良い葡萄が収穫出来ました。(この年は化学農薬を一回使用しております。以前に有機にチャレンジして収穫量が激減した年があったので、現在はゆるやかな移行を本人にお勧めしています。)通常価格 ¥5,040 (税込)通常価格単価 あたり滋味深い
ミディアムボディ
サンスフル
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[日本ワイン]グレープ シップ 紫陽花 2020 赤 750ml
販売元:路地を歩いていたら、紫陽花の花。それは時を重ねた今も根づいて、花を咲かす。過ぎたあの日の光景が、この一杯とともに開花する。 色調は熟した赤茶色。チェリーやドライイチジクの果実の香りの中に、上品な紅茶の香り。口に含むとスパイスやバター、クローブなどの濃厚な味わいが広がります。優しいタンニンとほどよい酸味が合わさり、冬の料理にぴったりのワインになりました。 -醸造法 今回の「紫陽花2020」は、 恩師である醸造家、大岡弘武氏のワイナリー「グランドコリーヌジャポン」様にご協力いただき、委託醸造しました。通常価格 ¥4,180 (税込)通常価格単価 あたり限定
冬のお料理に
日本ワイン
入荷待ち