入荷待ち商品 – Page 13 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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1253個の商品

[フランスワイン]カステルモールサンサ！コルビエール 2021 赤 750ml

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[フランスワイン]カステルモールサンサ！コルビエール 2021 赤 750ml

販売元:
カステルモール協同組合

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最強のコスパワイン。 SANS SULFITES AJOUTES その名の通り、酸化防止剤無添加で作られています。AOCコルビエールで挑んだ皆で楽しめる自然派ワイン。ぜひお試し下さい！

通常価格 ¥2,310 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,310 (税込)
単価あたり

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[日本ワイン] ラグランドコリーヌジャポン小公子 2022 赤 750ml

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[日本ワイン] ラグランドコリーヌジャポン小公子 2022 赤 750ml

販売元:
ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン

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日本固有品種のこだわり大爆発！はじめになぜ日本固有種にこだわるか。ワインの品質はテロワール（気候、土壌など）と単位面積当たりの収量でほぼ決まります。日本は畑の狭さや人件費の高さの問題があり、いかに狭い土地で高い収量をあげるかを目指す傾向にあります。高収量の葡萄でワインを造ると、水っぽい薄いワインになります。ヨーロッパの品種を高温多湿の日本で植えても、病気に弱いので農薬をたくさん撒く必要があり、肥沃な土壌では葡萄が沢山出来るので、完熟した葡萄を作るのは難しいです。世界に通用する品質を目指すならば、ヨーロッパ以上に収量を落とすことが必要となるでしょう。そうするとワインの出来る量は減るので、値段を上げる必要があります。それでは経営として成り立ちにくいです。世界に通用する日本ワインとは日本の気候にあった日本独自の品種を使うことが必要です。他にない個性を持つことがワインの価値につながります。幸いに、日本にはヤマブドウという土着の品種があります。

通常価格 ¥6,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,750 (税込)
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日本ワイン
店長オススメ
こだわり

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[日本ワイン]ドメーヌオヤマダ日向 2021 赤 750ml

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[日本ワイン]ドメーヌオヤマダ日向 2021 赤 750ml

販売元:
ドメーヌオヤマダ

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身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワインいつもの濃い黒さは控えめにガーネット色、立ち上がりの直ぐは華やかで紫陽花やスミレの紫の花や、スパイシーさには胡椒。口中からようやくいつものシナモン・クローブの香り。例年より果実が明るめで収斂味がバランスよい。山梨市江曽原日向にある、南向きの斜面の畑。垣根栽培で南系のヴィニフェラが混植されている。冬でも暑さを感じるほど日当たりが良く、春の訪れも早い。

通常価格 ¥2,530 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,530 (税込)
単価あたり

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[チリワイン]モントグラスクラシックデヴァインレゼルヴァソーヴィニヨンブラン白 750ml

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[チリワイン]モントグラスクラシックデヴァインレゼルヴァソーヴィニヨンブラン白 750ml

販売元:
モントグラスクラシック

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近代チリワインを覆す世界最上のワインが入荷しました！緑がかった淡いレモンイエロー。柑橘系のアロマに、オレンジの花やほのかにハーブの香り。爽やかな酸味と軽いボディーの口当たり。グレープフルーツ、ライム、レモンのフレーバーと、塩味とミネラルの複雑な香りが特徴的。セントラル・ヴァレー内の自社畑+契約畑(高品質で信頼できる長年の契約畑)の葡萄を使用。

通常価格 ¥1,610 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,610 (税込)
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[日本ワイン] ラグランドコリーヌジャポン小公子 2021 赤 750ml

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[日本ワイン] ラグランドコリーヌジャポン小公子 2021 赤 750ml

販売元:
ラ･グランド･コリーヌ・ジャポン

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日本固有品種のこだわり大爆発！ワインの品質はテロワール（気候、土壌など）と単位面積当たりの収量でほぼ決まります。日本は畑の狭さや人件費の高さの問題があり、いかに狭い土地で高い収量をあげるかを目指す傾向にあります。高収量の葡萄でワインを造ると、水っぽい薄いワインになります。ヨーロッパの品種を高温多湿の日本で植えても、病気に弱いので農薬をたくさん撒く必要があり、肥沃な土壌では葡萄が沢山出来るので、完熟した葡萄を作るのは難しいです。世界に通用する品質を目指すならば、ヨーロッパ以上に収量を落とすことが必要となるでしょう。そうするとワインの出来る量は減るので、値段を上げる必要があります。それでは経営として成り立ちにくいです。世界に通用する日本ワインとは日本の気候にあった日本独自の品種を使うことが必要です。他にない個性を持つことがワインの価値につながります。幸いに、日本にはヤマブドウという土着の品種があります。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
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[日本ワイン]アールオーヴィンヤード RO_W 2021 白 750ml

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[日本ワイン]アールオーヴィンヤード RO_W 2021 白 750ml

販売元:
アールオーヴィンヤード

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アルカンヴィーニュ1期生の前澤隆行氏が2016年から長野県東御市で管理する今、人気急上昇中のワイナリー！発泡性あり！ハーバルさや煎茶、カリンやはっさくなどの柑橘感があるとおもいます。また樽由来の甘いニュアンスが感じられます。開けた手は、発泡性が顕著であるがドライで程よい揮発さんとブドウ由来の酸が感じられます。優しい旨味と心地よい酸が口に広がります。扱いが難しいものになってしまいましたが、どうぞよろしくお願いいたします。

通常価格 ¥3,630 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,630 (税込)
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[日本ワイン] 共栄堂 K21AK_AK 赤 750ml

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[日本ワイン] 共栄堂 K21AK_AK 赤 750ml

販売元:
共栄堂

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共栄堂2021年謹製造　秋リリースの赤薄く褐色を伴った赤紫色。プラムと木苺、丁子にナツメグ、黒コショウ。少し枯草の香りも感じます。口当たりはあっさりとしていてなめらかなミルキー感とフェンネルのような青さを感じます。温度が上がるとカカオが出てきます。余韻はやや短くハーブの感覚で消えます。大き目のグラスで赤い果実を出した方が豊かで良いと思います。温度は高めでも十分に対応できると思います。ハーブで締めて面白くなると思います。

通常価格 ¥2,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,400 (税込)
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[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセシャルドネペティアン 2024 泡 750ml

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[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセシャルドネペティアン 2024 泡 750ml

販売元:
フェルム36

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安曇野の陽ざしを宿す爽快シャルドネ泡安曇野のシャルドネを100％使用。自然酵母で発酵させ、終盤に瓶詰し炭酸ガスを閉じ込めたペティアン。清澄やろ過を行わず、果実の瑞々しさをそのままに表現しました。まるでシャルドネの房を丸かじりするようなジューシーな果実味と、泡の生き生きとした爽快感。快活で気分を明るくしてくれる発泡白です。 [フェルム36-Ferme36] 長野県大町市でワインを醸す矢野喜雄さんは、2014年に妻子と共に移住し、ぶどう栽培を開始。2019年に自らのワイナリーを設立。ワイナリー名はフランス語の「ferme（農場）」と山麓の語呂を合わせて命名されました。自然酵母や有機的な栽培を重視し、土地の個性を表現するワイン造りを続けています。

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
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店頭引き取り不可
人気

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[フランスワイン] ルイジュリアンルージュ 12.5％ 2023&2024 赤 750ml

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[フランスワイン] ルイジュリアンルージュ 12.5％ 2023&2024 赤 750ml

販売元:
ルイジュリアン

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村人も手に取るセルフ式ワインの魅力深紅の色合いとドライフルーツの甘やかな香り、赤いベリーの瑞々しいニュアンスが絶妙に調和。口に含むと凝縮感ある香りの印象に反し、伸びやかな酸が軽やかさを支えます。中盤からはドライフルーツの風味が広がり、しなやかで上品な余韻が長く続く、程よい充実感のあるミディアム赤ワインです。 [ルイジュリアン-Louis

通常価格 ¥2,920 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,920 (税込)
単価あたり

デイリー
ミディアム

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[日本ワイン]ミソノヴィンヤードケルナー 2024 白 750ml

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[日本ワイン]ミソノヴィンヤードケルナー 2024 白 750ml

販売元:
ミソノヴィンヤード

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門外不出だった名門農家（契約ワインメーカー１社以外は）から、ケルナーを分けて頂きました。余市の生産量No1ワイン白葡萄と言えばケルナーです。収獲　１０月６日・７日除梗破砕　１０月８日プレス　１０月８日　瓶詰め　翌年１月３０日　天然酵母＆無補酸・無補糖・無発酵補助剤で発酵。　ステンレス・タンク熟成　無清澄。濾過（１０ミクロン）。　SO2　除梗破砕２０ppm、オリ引き時　少量適宜、瓶詰め２０ppm。アルコール度数　１２％。　　―――――――――――――――――――　　２０２４年は、比較的降雨が少なく、適度な夏、昼夜の寒暖差のある秋でした。　渡り鳥が南下を遅らせて居座る事もなく、最上の質の葡萄が取れました。収穫時の選果を徹底する事により、SO2の使用量を減らす様に努めました。

通常価格 ¥5,500 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,500 (税込)
単価あたり

新入荷
激レア
日本ワイン

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[クラフトビール]98BEERs 叙景ゆずブラウンエール 2023 750ml

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[クラフトビール]98BEERs 叙景ゆずブラウンエール 2023 750ml

販売元:
98BEERs

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鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール！ ⁡▶【叙景】自然の風景を詩文に残すこと、目に写ったとおりに記すことをいいます。このシリーズは地元の果樹や、私達との繋がりの中から"この果樹を使っているからこそできるビール"です。

通常価格 ¥2,420 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,420 (税込)
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クラフトビール
店長オススメ
鍋料理

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[クラフトビール]98BEERs【四方】IMPERIAL STOUT 枯露柿 2023 750ml

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[クラフトビール]98BEERs【四方】IMPERIAL STOUT 枯露柿 2023 750ml

販売元:
98BEERs

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鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール！【九八】【叙景】シリーズとは異なるシリーズ【四方(よほう)】の第一弾がリリース。 ⁡▶【四方】シリーズについて四方[よほう]とは四角のことで、[しほう]と呼ぶのが一般的ですが、私たちは[よほう]と読み、第3のシリーズ名にしました。古くから、四方はあらゆる形の中で最も完全な形態と言われ、禅の四大元素「地・水・火・風」や「東・西・南・北」、「春・夏・秋・冬」、「頭・胴・腕・脚」など、四は世界を表す源の数と言われてきました。

通常価格 ¥3,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,300 (税込)
単価あたり

希少
店長オススメ
ボリューム

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[フランスワイン]ワシュッドキュヴェ和 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]ワシュッドキュヴェ和 2022 赤 750ml

販売元:
ワシュッド

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エノコネクションの伊藤氏の想いと岩田の技術が「和」となって誕生ラングドックはサンシニアン地区のアシニャン村で 300 年の有機栽培を続けるドメーヌ・スーリエ。

通常価格 ¥2,530 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,530 (税込)
単価あたり

岩ちゃん
スイスイ
人気

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[日本ワイン]ドゥエプンティノスタルジアビアンカアキ 2023 白 750ml

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[日本ワイン]ドゥエプンティノスタルジアビアンカアキ 2023 白 750ml

販売元:
ドゥエプンティ

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原料となったブドウは北海道余市町から。2023年ヴィンテージも状態の良いケルナーをベテラン農家さんから購入させていただくことができ、瑞々しい白ワインになりました。３年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア（郷愁）というワイン名の由来になりました。 -------------------- 柑橘系の果実や白桃、エルダーフラワーのフレーバー。ほんのり感じる渋みと苦味とともに後味には瑞々しくフレッシュなモモの果実感と塩味が調和しています。

通常価格 ¥5,060 (税込)

通常価格 ~~¥3,630~~ セール価格 ¥5,060 (税込)
単価あたり

ミネラリィ
ドリンカビリティ
日本ワイン

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[ドイツワイン]ヴァイングートシェラー&ツィマーペットナット・ヴァイス 2021 オレンジ泡 750ml

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[ドイツワイン]ヴァイングートシェラー&ツィマーペットナット・ヴァイス 2021 オレンジ泡 750ml

販売元:
ヴァイングートシェラー&ツィマー

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ポカポカ陽気の下で気軽に飲みたいペットナット！（微発泡）濁りのあるレモンイエロー。泡はきめ細かく、クリーミーですがそこまで強くなく、ピチピチとした印象。ポンカンのような日本のみかんの風味やグレープフルーツの皮、鉱物や石灰といったミネラル感、レモングラスのようなフレッシュハーブやセージといったニュアンスも。アフターに洋梨のほんのりとした甘さや柑橘の皮の苦みがアクセントとなってバランスがいい。全体的に非常に柑橘系のフレッシュな品のいいジュース感が特徴でサクサク飲みたい気軽なペットナット。暑い日には最高で、考えずに飲みたいタイプ。非常に人気なので、お早めに！

通常価格 ¥3,840 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,840 (税込)
単価あたり

ペットナット
フレッシュ
がぶ飲み

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[日本ワイン]ミリボーテカベルネフラン 2022 赤 750ml

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[日本ワイン]ミリボーテカベルネフラン 2022 赤 750ml

販売元:
ミリボーテ

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あの人気のテールドシエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで６か月間熟成。無濾過、無添加のワインです。

通常価格 ¥3,910 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,910 (税込)
単価あたり

日本ワイン
超自然派
新星！

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