[日本ワイン]ミリ ボーテ カベルネ フラン 2022 赤 750ml

あの人気のテール ド シエルさんに委託醸造して造られた注目のワイン。

手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。

手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで６か月間熟成。無濾過、無添加のワインです。

ミリ・ボーテカベルネフランは香り豊かで味わい深いエレガントなワインに仕上がりました。

酸化防止剤無添加ですので、早めにお飲みいただくか、15℃程度の冷暗所にて保存してください。

-ヴィンテージ

２０２２年栽培は全体的に順調に進みました。天候不順や病害虫により多少の影響はあったもののうまく対処することが出来ました。

当地方の傾向として高温や降水量の影響で顆粒の肥大化が見られましたが、当園では最小に抑えすべての品種が質、量とも満足のいくものになりました。

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■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022年
■生産地:日本/長野県
■生産者：ミリ ボーテ
■品　種:カベルネ・フラン 100％
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:12％
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:15℃程度の冷暗所に保管

  [造り手さん資料より]