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[オーストラリアワイン]ムーンダーラ サンバサイト ピノ・ノワール 2017 赤 750ml
販売元:ミネラル感溢れる、味も美味しい、ラベルもカワイイ人気ワイン♪ サンバ・サイドの葡萄はより強い日差しが午後に差す斜面に位置する畑、最初にブドウを植えた時に葡萄の木上で採食していたサンバー鹿にちなんで名付けました。 また、この斜面は南西風の影響を受け、葡萄の木に程よくストレスを与えてくれます。 サンバ・サイドのブドウの房は非常に小さく、1房の重さは平均約35グラムです。 葡萄は信じられないほど皮が厚く、並外れて強烈なモレッロ種(サクランボ)の風味が感じられます。通常価格 ¥8,520 (税込)通常価格単価 あたりやや重
エレガント
ギフト
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[ポートワインスタイル]ロックフォード P.S. マリオン トゥニー NV 750ml
販売元:やや甘口のトゥニーポートスタイル。 手摘みで収穫したブドウを破砕し、開放式発酵槽で醗酵。 ベースワインのアルコール度数が5~6%で、アルコールの98%のグレープスピリッツ(全体の1/7~1/8の量)を加え酒精強化し、バスケットプレスで圧搾。 8~20年間樽熟成したものをブレンドし、澱引き後、瓶詰。 チェリー、レーズン、イチジクの風味にリコリスや土のヒント。通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたり甘口
超希少
食後酒
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[甘口酒精強化ワイン]ジミオ ヴァン ド リクール ミュスカ プティ グレイン 2018 500ml
販売元:100%ジミオのブドウ、100%ジミオのアルコールのエッセンスが詰まった至極の酒精強化ワイン。 レモンやヴェルヴェンヌ、ブドウの花などの爽やかな香りにハチミツの甘い香りが重なる。 ワインは芳醇かつふくよかで、ねっとりと蜂蜜のように甘いエキスと繊細な酸、ジンのようなスパイシーで爽やかなアルコールが複雑なハーモニーを奏でる! モワルー・ド・ミュスカと同じ区画のブドウで仕込みました。 添加アルコールは2016年のミュスカ・プティ・グレンを蒸留したマールを使用。通常価格 ¥7,460 (税込)通常価格単価 あたり甘口
酒精強化
食後酒
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[クロアチアワイン]ヴィナーリア ミロシュ スタグナム 2020 ロゼ 750ml
販売元:クロアチアの最高に楽しめるワインと今話題のワインが堂々入荷!!ロゼは、暑い日にグビっと飲みたい! ミロシュ家のブドウ畑はウヴァラ・プラプラトゥノ(プラプラトゥノ入り江)からダルマチア海岸から少し離れたペリエシャツ半島に位置するポニクヴェ村にまで広がります。 標高は150mから250m地点の南向き45℃の岩礁斜面でブドウは栽培されています。 そんな海の影響をガンガンに受けて栽培されたクロアチアの土着品種「プラヴァッツ通常価格 ¥3,930 (税込)通常価格単価 あたりミネラル
辛口
グビグビ
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[フランスワイン]アルマン ハイツ ポマール クロ ボデ 赤 2019 750ml
販売元:安心の仕上がり。 クラシックなポマールを生み出す区画です。 暖かい年は抽出を抑え醸造期間を短くする事によって苦みのある粗野な仕上がりならないように気を付けています。 リュジアンの下にある小さなクリマ。シルトと粘土がバランスよく混ざる土壌。通常価格 ¥11,720 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
ヴィンテージワイン
ギフト
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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー トレインスプール 2021 赤 750ml
販売元:南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン 「トレインスプール」とはアフリカーンス語で”鉄道”の意味で畑のそばに古い線路があることから名付けられました。 最上級のイタリアのピエモンテの赤ワイン(ネッビオーロ)を彷彿とさせるような、濃い紫色のプラムやハーブ、スパイスなど、大きな存在感を示す鮮やかなアロマと果実味が魅力的。 ミネラルと土っぽい印象と共に、ギュッと凝縮したタンニンがしっかりした骨格を成しており、素晴らしいテクスチャーは正にこの区画のテロワールの特徴。 辛抱強くしばらく寝かせることでさらに深いミネラル感や陰影のあるアロマへと変化していくでしょう。通常価格 ¥9,680 (税込)通常価格単価 あたり希少
濃厚
どっしり
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[オーストラリアワイン]バス フィリップ ガメイ 2019 赤 750ml
販売元:オーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。 バスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10~14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。 ガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、 適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。 2020年を最後に前当主フィリップ=ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。通常価格 ¥9,680 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
希少
人気
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[果実酒]日本総合園芸 然ながらみかん 樽 500ml
販売元:有機栽培の「温州みかん」を使用!自然派ワイン醸造の大岡氏が、果汁と外皮に付着する酵母だけで造りました 「然ながらみかん」の醸造は、世界的に著名な自然派ワイン醸造第一人者の大岡弘武氏に依頼。 流通する果実酒のほとんどは他のアルコールや糖を添加しカクテル風にアレンジし品質保持のために亜硫酸を加えていますが、本商品では果汁とみかんの皮に付着した酵母だけを使用し自然発酵させています。 最初に垂直式プレス機(小さめのプレス機)を使用し、温州みかんを皮ごと一晩中ゆっくりと圧力をかけて搾汁。 じっくりと丁寧に搾汁(1回200㎏×3回)することで外皮や薄皮の破れ、雑味や濁りの流出を防ぎます。通常価格 ¥2,030 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ドメーヌ ジャメ コート ロティ 2016 赤 750ml
販売元:バックビンテージが入荷 3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。 アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。 力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。 [ドメーヌ通常価格 ¥21,300 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]シャトー ド ベルコンブ ボージョレ ヴィラージュ ヴァン ド プリムール 2022 赤 750ml
販売元:約9か月でさらに味わい深く、素晴らしい味わいに。これは飲んでほしい。再リリースです。約1年弱寝かせた2022年のボージョレプリムール。ほどよく酸がのり、味も落ち着き、でもフレッシュさは失っていない、今、飲み頃のワインになっています。 これは、必飲ですよー!!伝統的手法を守り抜くコスパの高いワインを是非♪フルーリーの畑にほど近い村に位置する生産者。 減農薬農法となりますが、基本的にその醸造法は伝統的手法を踏襲しています。 全キュヴェの約1/4程度をサーモ・ヴィニフィケーションという手法で醸造して短時間で心地よい渋みをワインに得て、残りの3/4はカーボニック・マセレーションという手法でフルーティに醸造されます。こうした手法により、フルーティでフレッシュではありながらも、心地よい渋みは有したワインに仕上がります。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ボージョレ■生産者:シャトー通常価格 ¥3,780 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
夏向き
がぶ飲み
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[フランスワイン]シャソルネ サン ロマン ルージュ スー ロッシュ 2020 赤 750ml
販売元:身体がとろける極上ワインはお好きですか?! ダークチェリーの熟した果実の香りにクローブやナツメグなどのオリエンタルなスパイスの香り。 ワインは濃厚でストラク チャーがあり、コクのある凝縮した果実味をキュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が優 しく引き締めます。通常価格 ¥8,640 (税込)通常価格単価 あたり