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[フランスワイン]ジル エ カトリーヌ ヴェルジェ キュヴェ トレ ヴィエイユ ヴィーニュ1417 白 750ml
販売元:ジル エ カトリーヌ ヴェルジェ130年の古木が紡ぐ、時間とミネラルのワイン 2014年に収穫された古木のシャルドネを、4年間じっくりと発酵・熟成。やさしい口当たりと、気品あるミネラル感が際立ちます。 [ジル エ カトリーヌ通常価格 ¥18,480 (税込)通常価格単価 あたり¥23,100セール価格 ¥18,480 (税込)フレッシュ
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[フランスワイン]ジャメ コンドリュー ヴェルニヨン2022 白 750ml
販売元:ジャメ熟成を待つ価値がある、ロティの真髄が宿る赤 生産者とインポーターで試行錯誤を重ねて生まれたこだわり詰まった共同開発のナチュラルな1本です。 [ジャメ-Jamet] 北ローヌの銘醸地ロティで家族代々つくり続ける、限られた畑のぶどうから生まれた気品あふれる一本です。通常価格 ¥26,400 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
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[フランスワイン]フレデリック コサール モレ・サン・ドニ 1級レ・モン・リュイザン 750ml 赤
販売元:フレデリック コサール明るくみずみずしい酸に、鉱物感と上品な渋みを添えて うっすら濁りのあるガーネット色が印象的。グロゼイユやシャクヤク、プラリネの香りが重なり、チャーミングでフィネスある果実味とキュートな酸が、生き生きとした躍動感を演出。ミネラルと細かなタンニンが味わいを上品に引き締める。 収穫は2022年8月30日、酸を残すためやや早摘み。区画はクロ・ド・ラ・ロッシュすぐ上に隣接する好立地。 「クロ・ド・ベーズをもっとシンプルにしたような味わい」とフレッドも語る一本。 卵型タンクなどを使い、ピュアさとミネラル感を追求。通常価格 ¥33,000 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒]香住鶴 山廃 純米原酒 瓶内貯蔵1年酒 720ml
販売元:香住鶴熟成が導く、もうひとつのフレッシュ 冬に搾った酒をすぐ瓶詰、低温で一年以上じっくり熟成。 北但馬産・兵庫北錦のキレに、熟成由来の旨味が重なり合う、 フレッシュさと奥行きを併せ持つ唯一無二の味わいです。 【香住鶴-かすみつる】通常価格 ¥1,930 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒] 松瀬酒造 松の司 産土 1800ml
販売元:松瀬酒造素直な旨み 毎日楽しむ純米酒 産土(うぶすな)は生まれた土地と守り神を意味します。 竜王の地への感謝を込め、米と酒に敬意を表した酒。 選別で外れた良質な米を活かし純米造りで仕上げました。 さらりと飲みやすく充実感があり、冷やから燗まで幅広く楽しめる日常の普通酒です。通常価格 ¥2,590 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒]渡辺酒造 根知男山 純米大吟醸 720ml
販売元:渡辺酒造店越淡麗、自社栽培という挑戦 自社栽培の越淡麗で、根知谷産・全量自社栽培をめざして一歩ずつ前進中。 五百万石×山田錦から生まれ、ふくよかで余韻ある味わいとキレの良さが魅力です。 個性ある酒米として注目され、新潟酒の未来を担う存在に。通常価格 ¥5,720 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 越淡麗 特等米 日の詰 2021 720ml
販売元:渡辺酒造店日本酒の世界でワインのテロワールの思想を取り入れ、根知谷の気候・風土を詰め込んだ、水・米・人、地元度100%のテロワールを語れる日本酒。年々の作柄が反映するヴィンテージを楽しむ、世界に認められた新しいスタイルの日本酒です。根知谷の日ノ詰地区限定栽培の五百万石特等米100%で作られる、特別なお酒。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:-■酸度:-■原料米:根知谷日ノ詰地区産 五百万石 特等米■精米歩合:55%■アルコール度数:16%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥10,230 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]ボルゴーニョ ランゲ アンクム 2022 赤 750ml
販売元:ボルゴーニョ“アンクム”が育む、ドルチェットの本質 レッドチェリーやストロベリー、爽やかな赤果実の香りとともに、発酵由来のほのかなスパイス香。引き締まったタンニンが広がり、ミネラル感と旨みを引き出す、エレガントな味わいの一本です。 ドルチェット栽培に最適とされる、マドンナ・ディ・コモ地区の“アンクム”区画のブドウを使用。手摘みで収穫後、プレスせず除梗。全粒のまま自然発酵を行い、コンクリートタンクで約1週間。その後6か月の熟成を経て、瓶内でさらに3か月寝かせます。果実味と複雑さが調和した仕上がり。 --------------------------------------- [ボルゴーニョ-BORGOGNO]通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたり高級感
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[イタリアワイン]ボルゴーニョ バローロ 2020 赤 750ml
販売元:ボルゴーニョ優美と構造が重なる、バローロの本質 すみれを想わせる香りに、赤い果実やスパイスの印象。タンニンは穏やかでなめらか、エレガントで柔らかな口当たり。上質感と優しさが共存する味わい。 5つの単一畑のブドウを使用し、それぞれの個性が溶け合う一本。複雑ながら調和の取れた仕上がり。温度を段階的に変えて発酵し、長期マセレーションで深みを出す。 スラヴォニア産の大樽で4年熟成、さらに瓶内で6ヶ月静かに寝かせ、構造と優美さを兼ね備えたスタイル。 ---------------------------------------[ボルゴーニョ-BORGOGNO]通常価格 ¥11,620 (税込)通常価格単価 あたり希少
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[泡盛]宮里酒造 春雨 ラメ 30度 720ml
販売元:宮里酒造「春雨ラメ」は厳格な温度管理と手間暇をかけた独自の製法によって古酒のように芳醇な香味の一般酒を極限まで目指して醸された泡盛です。 上品でふくよかな古酒様の香りとまろやかで濃厚な味わいが、ラメ色の輝きを思わせるところから名付けられました。 深みのある味わいとコクを生み出す老麹を使用することで「春雨ゴールド」の熟成感を更に強めています。後口にゆっくりと広がっていく甘い余韻が印象的です。通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]シャトー・レゾルム・ソルベ 2014 赤 750ml
販売元:シャトー・レゾルム・ソルベ芳醇でエレガント、余韻まで美しい このワインは、よく熟したベリーのような濃い果実の風味が感じられます。口に含むと、しっかりとしたコクがありながらも、なめらかでやさしい渋み(タンニン)が心地よく広がります。10年の熟成によって、味わいに丸みが出ていて、ほんのりスパイスや革のような深い香りも楽しめます。飲んだあとも長く余韻が残り、上品で複雑な印象を与えてくれるワインです。 2014年は、カベルネ・ソーヴィニョンにとって理想的な気候に恵まれた年でした。秋の晴天が続いたことで、健全で味が凝縮したブドウが収穫され、質の高いワインができました。特に北部メドックのワインは評価が高く、このヴィンテージは2015年よりも高く評価されることもあります。丁寧な醸造と14か月の熟成により、バランスの良い味わいに仕上がっており、今ちょうど飲み頃を迎えています。蔵出しのバックヴィンテージとして、品質と価格のバランスも非常に優れた、まさに出会えたことが嬉しい1本です。 ------------------------------------------------------- [シャトー・レゾルム・ソルベ-Château通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり -
[チリワイン]コンチャ イ トロ アミシス 赤 750ml
販売元:コンチャ・イ・トロエレガンスの中に宿るチリの力強さ チリのグラン・クリュといわれるD.O.プエンテ・アルトから生まれました。チリのブドウが持つエネルギーを最大限活かしつつ、シャトー・メルシャンの「フィネス&エレガンス」というスタイルを融合させた、豊かな果実感となめらかなタンニンが心地よく感じられます。このワインは、「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました。 ------------------------------------------ 【コンチャ・イ・トロ-Concha y通常価格 ¥14,300 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]フィリップ・パカレ コンドリュー 2022 白 750ml
販売元:フィリップ・パカレアプリコットの華やかさとミネラルの緊張感が織りなす白 非常に晴れやかで、明るい果実とフレッシュさが魅力。アプリコットや洋ナシの様な果実の香りからフローラルなアロマへと変化し、ストレートでバランスが良いため、サッパリとした質感に、時間の経過と共に魅惑的なビター感も現れ始め、程よい緊張感があります。 黒雲母、岩石がひしめく、ローヌ川を見下ろす南東向きからなる土壌より。全房でプレスし、その後すぐに澱引きをし、土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、13ヶ月熟成。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【フィリップ・パカレ-Philippe通常価格 ¥22,660 (税込)通常価格単価 あたり希少
至極のワイン
大切な方へ
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[フランスワイン]シャソルネ ポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイ果実味とミネラルのバランスが光る赤 色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。グリオット、バラの花弁、シャクヤク、カカオの香り。ワインは芳醇かつ艶やかでコクのあるジューシーな果実味があり、滋味深く鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成し長く余韻に続く。 収穫日は2022年9月3日。収量は45hL/haと例年よりも若干多かった!区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントなワインができやすいが、今回はヴォルネイ1Cruよりもボリュームがあるワインに仕上がっている!畑面積は0.25ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター! 飲み頃2024年~2044年供出温度:17℃ ----------------------------------------------------------通常価格 ¥17,990 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]シャソルネ ポマール 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイ果実味とミネラルのバランスが光る赤 色合いは透明感のある深いルビー。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインは艶やかかつ豊潤な果実味がジューシーで明るく、塩気のある凝縮したミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は2022年9月3日。収量は48hL/haと例年よりも多かった!畑面積は0.43ha。以前フレッドがドメーヌ・オレリアン・ヴェルデに買いブドウで売っていたポマールをシャソルネイブランドに戻した!赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター! 飲み頃2024年~2039年供出温度:15℃通常価格 ¥13,420 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 1er レ ロンレス 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイダークチェリー香る、深みのある味わい 色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。ダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。ワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!収穫日は2021年9月2日。収量は47hL/haと例年よりも多かった!ル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する!この年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュレよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっている!畑面積は0.29ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター! ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥15,950 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイ艶やかに香る、赤い果実の余韻 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった!区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター!通常価格 ¥12,100 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス ポン・ヌフ 2023 白 750ml
販売元:フランス ゴンザルヴェスフレッシュ&スパイシーな上質感 輝きのある淡い黄色。爽やかな雰囲気をまといながらもリッチなニュアンス。カリン、ハチミツ、レモングラス、フレッシュミント。フレッシュかつ非常にミネラリー。最後まで口中に残る爽やかな酸。余韻にほんのり繊細なスパイス感と程よい苦み。 ------------------------------------------------------- [France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]通常価格 ¥7,480 (税込)通常価格単価 あたり -
[芋焼酎] 小正醸造 かめ壺貯蔵 蔵の師魂 極上 720ml
販売元:小正醸造麹蓋(もろぶた)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、という古式の完全手づくりの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経て、まろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:鹿児島■生産者:小正醸造■原材料:黄金千貫(鹿児島県金峰町産)■麹タイプ:米(黒麹)■蒸留方法:常圧■アルコール度数:25%‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり -
[芋焼酎] 佐多宗二商店 不二才 25度 720ml
販売元:佐多宗二商店とろりとした上質な甘み。さらに濃厚なボディーは飲み応え十分。鹿児島弁で「ぶさいくな男」という意味をもつ、味わい深い焼酎。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:鹿児島■生産者:佐多宗二商店■原材料:黄金千貫■麹タイプ:米(白麹)■蒸留方法:常圧■アルコール度数:25%‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ジョゼ ミシェル シャンパーニュ エクストラブリュット プレミス 白泡 750ml
販売元:ジョゼ ミシェル エ フィスピノ・ムニエとシャルドネが織りなす優雅な味わい 旧ブリュット・トラディションと同格である 、メゾンのエントリーレベルのシャンパーニュ。 エペルネ近郊、ヴァレ・ド・ラ・マルヌからの畑のブドウを使用。 細身で伸びやかな、新生シャンパーニュ・ジョゼ・ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュ。通常価格 ¥7,590 (税込)通常価格単価 あたりシャンパーニュ
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[フランスワイン]シャソルネ サヴィニー レ ボーヌ レ ゴラルド 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイオレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ!! 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ザクロ、シャクヤク、鉄分の香り。 ワインは艶やかつ芳醇な果実味にボリュームがあり、塩気のあるチョーキーなミネラル、キメの細かく繊細なタンニンの収斂味が上品な骨格を形成します。 収穫日は2022年9月12日。収量は48hL/haと例年よりも多かった。 レ・ゴラルドは区画名。通常価格 ¥11,550 (税込)通常価格単価 あたり妖艶
王道
ブルゴーニュ
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[ドイツワイン]サム・ハロップ&ゲルト・ステップ グランド アマチュア マーチャント カベルネ フラン 2022 赤 750ml
販売元:サム ハロップ&ゲルト ステップ180本限定!英国を代表するスーパー「マークス・アンド・スペンサー」を支えた2人の天才醸造家によるコラボレーションワイン マスター・オブ・ワインの資格を持つサム・ハロップ氏と、ドイツ人醸造家ゲルト・ステップ氏がタッグを組んで造り上げた赤ワイン。 彼らは2006年にイギリスの大手スーパー「マークス・アンド・スペンサー」で出会いました。ワインについても多彩な自社ブランドと確かな品質で定評のあるスーパーを醸造家として支えた彼らはその後も親交を深めていきます。サム・ハロップMWは、ドイツで最も古いカベルネ・フランの畑の一つに注目していました。この畑はゲルト氏が所有しており、温暖化の影響により、近年優れたカベルネ・フランが収穫できるようになったことから、二人はサム・ハロップのグランド・アマチュアシリーズから国を越えて新たなワインをリリースする準備を進めてきました。満を持して2022年、納得のいく品質のカベルネ・フランが収穫されたことで、サム・ハロップブランドの下で新しいコラボレーションワインが誕生しました。日本には180本のみの数量限定で入荷。 マスター・オブ・ワインが注目するファルツ産のカベルネ・フラン ドイツの中で最も古いカベルネ・フランが残る単一畑のブドウを使用しています。栽培地のバート・デュルクハイム村はライン川より25kmの地点にあり川の影響は比較的少ないですが、土壌に多くの石灰岩(白い石)が含まれていることで、日射による温熱効果が和らげられます。温暖な産地の中でも冷涼な環境が揃う特別な区画です。通常価格 ¥8,790 (税込)通常価格単価 あたり見つけたらマストバイです
限定入荷
エレガント
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[フランスワイン] ル ブリソー キャラクテール 2023 白 750ml
販売元:ル ブリソー色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、スズラン、鉱石の香り。 ワインはピュアかつエレガントで、透明感のある上品なエキスに昆布ダシのような旨味、線の細いシャープな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込みます。 収穫日は10月5日と前年よりも1ヶ月遅かった。 収量は20hL/haと前年同様ヴィエーユ・ヴィーニュとしては収量が取れた。 残糖は1g/L以下の完全辛口。通常価格 ¥6,820 (税込)通常価格単価 あたり希少
エレガント
ギフト